一、初次喝醬香型白酒應該怎么喝

醬香型白酒是很有魅力的一種白酒，喝醬香酒的時候，要注意正確的品飲方法，一般喝醬香型白酒之前要(yao)先醒酒、聞香(xiang)，然后再正式品飲。

喝下一口(kou)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)，當(dang)酒(jiu)進入(ru)口(kou)腔(qiang)，讓酒(jiu)液覆蓋舌(she)面，我們會(hui)逐(zhu)漸體會(hui)到(dao)飽滿豐厚(hou)的醇香(xiang)(xiang)(xiang)。待(dai)酒(jiu)液完全咽下，自然閉合(he)嘴(zui)巴，從(cong)鼻(bi)腔(qiang)呼氣，可以感(gan)受到(dao)優(you)質醬(jiang)酒(jiu)的回味悠(you)長，酒(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)從(cong)口(kou)腔(qiang)到(dao)咽喉到(dao)鼻(bi)腔(qiang)再到(dao)口(kou)腔(qiang)，再到(dao)鋪滿整個口(kou)腔(qiang)，鼻(bi)腔(qiang)，帶(dai)來的是醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)沖(chong)擊感(gan)，優(you)質醬(jiang)酒(jiu)在多年(nian)貯(zhu)存(cun)的過(guo)程中(zhong)，經(jing)由歲月的變遷，各種香(xiang)(xiang)(xiang)氣組(zu)分通過(guo)逐(zhu)漸沉淀融合(he)，變得細(xi)膩(ni)、豐富。

對于初次品嘗大曲醬香酒者的朋友，可以遵循我們(men)地(di)道(dao)的“三三三”飲酒原則慢慢適應，即品三口(kou)，飲三杯，喝三次：

1、小杯品味三口

在你第(di)一次接觸到醬香酒的(de)時候，用(yong)小(xiao)杯(bei)(bei)細(xi)細(xi)的(de)品味三(san)口(kou)，三(san)口(kou)過后(hou)，口(kou)腔會(hui)初步適應醬香酒的(de)獨特的(de)風味物質。第(di)一小(xiao)口(kou)需(xu)快速(su)入口(kou)，醬香雖(sui)爆(bao)不(bu)掩(yan)其(qi)(qi)味；第(di)二小(xiao)口(kou)需(xu)中(zhong)速(su)入口(kou)，醬香雖(sui)爆(bao)不(bu)掩(yan)其(qi)(qi)香；第(di)三(san)小(xiao)杯(bei)(bei)需(xu)慢速(su)入口(kou)，醬香雖(sui)爆(bao)不(bu)掩(yan)其(qi)(qi)格。

2、小杯豪飲三杯

品味(wei)三口過后豪飲三杯(bei)，會讓你(ni)逐漸的適應醬(jiang)(jiang)酒的高酸和高酒精度。第一(yi)小杯(bei)需(xu)流過舌尖(jian)，醬(jiang)(jiang)酒盤旋入喉(hou)；第二(er)小杯(bei)需(xu)平(ping)鋪舌中(zhong)，醬(jiang)(jiang)酒回(hui)味(wei)入喉(hou)；第三小杯(bei)需(xu)倒入舌根，醬(jiang)(jiang)酒一(yi)線(xian)入喉(hou)。

3、大曲醬香酒連喝三次

連續喝過三次醬香酒之后(hou)，已(yi)經完(wan)全(quan)習慣(guan)了大曲醬香酒獨(du)特的(de)風味物質和(he)高酸高酒精度，很(hen)多朋友(you)就是這樣愛上醬香酒的(de)。

溫馨提示：建(jian)議大家(jia)杯(bei)子用(yong)傳統小(xiao)白(bai)酒杯(bei)（6杯(bei)為一(yi)兩）品飲醬香(xiang)(xiang)型白(bai)酒，經(jing)過多年研究，傳統白(bai)酒小(xiao)杯(bei)正好(hao)能夠鋪滿口腔，進一(yi)步打(da)開你的味(wei)蕾(lei)，品位(wei)大曲醬香(xiang)(xiang)酒極(ji)致風(feng)味(wei)。

二、喝不慣醬香型白酒正常嗎

醬(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)是純糧(liang)食酒(jiu)，釀造復雜(za)，價格也(ye)比較貴，不(bu)(bu)(bu)過很多朋友(you)都表示喝(he)不(bu)(bu)(bu)慣醬(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)，尤其是初次喝(he)醬(jiang)香(xiang)(xiang)酒(jiu)的朋友(you)，那(nei)么喝(he)不(bu)(bu)(bu)慣醬(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)正常嗎(ma)？為(wei)什么會(hui)喝(he)不(bu)(bu)(bu)慣醬(jiang)香(xiang)(xiang)酒(jiu)呢？

1、買的劣質醬香酒

醬香(xiang)型白酒的(de)(de)釀造非常復雜(za)，好的(de)(de)醬酒，都是經過12987工(gong)藝(yi)的(de)(de)釀造時(shi)間加上壇儲窖(jiao)藏。完(wan)成釀造周(zhou)期需要(yao)一(yi)年(nian)時(shi)間，優質醬香(xiang)型白酒至少需要(yao)三年(nian)時(shi)間才能上市(shi)，這導致它產量低、價格高，難以(yi)普及。

大(da)家對醬(jiang)香(xiang)(xiang)酒(jiu)知之甚少(shao)，市面上的(de)醬(jiang)酒(jiu)卻是(shi)品類眾多，價格差異很大(da)，品質也當然好(hao)壞摻(chan)雜了，新手酒(jiu)友不慎買到劣(lie)質醬(jiang)香(xiang)(xiang)酒(jiu)，自然體驗感不好(hao)。

2、不喜歡醬香型白酒的風味

醬(jiang)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)具有醬(jiang)香(xiang)(xiang)濃郁、厚(hou)重而(er)獨特(te)的口(kou)(kou)感，口(kou)(kou)中回味悠長。然而(er)，有些人(ren)可(ke)能(neng)對(dui)于(yu)這(zhe)種(zhong)厚(hou)重的口(kou)(kou)感感到不(bu)適(shi)(shi)應(ying)，更(geng)喜(xi)歡口(kou)(kou)感清爽的酒(jiu)品；另外，醬(jiang)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)以其獨特(te)的醬(jiang)香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)氣(qi)而(er)聞名，這(zhe)種(zhong)香(xiang)(xiang)氣(qi)來源于(yu)釀(niang)造過程中的微生物發(fa)酵產生的復雜(za)化合(he)物。然而(er)，有些人(ren)可(ke)能(neng)對(dui)于(yu)這(zhe)種(zhong)濃烈的香(xiang)(xiang)氣(qi)感到不(bu)適(shi)(shi)應(ying)，因此不(bu)喜(xi)歡喝。

其(qi)實，醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)也只是白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)的(de)(de)一種，說白(bai)(bai)(bai)了，不喜歡喝醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)，甚(shen)至不喜歡喝白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)都是很(hen)(hen)正常的(de)(de)，不過對于很(hen)(hen)多愛喝酒(jiu)的(de)(de)朋(peng)友來說，如果喝慣了醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)，確實是會很(hen)(hen)喜愛它(ta)的(de)(de)，而且醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)具有很(hen)(hen)大的(de)(de)侵略排他(ta)性(xing)，喝慣了它(ta)，就(jiu)很(hen)(hen)難再(zai)接受(shou)其(qi)他(ta)香(xiang)型的(de)(de)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)了。