醬(jiang)香型(xing)白(bai)(bai)酒是白(bai)(bai)酒香型(xing)的(de)(de)一種(zhong)，也叫茅香型(xing)白(bai)(bai)酒，因有一種(zhong)類(lei)(lei)(lei)似豆類(lei)(lei)(lei)發酵(jiao)時的(de)(de)醬(jiang)香味而得名，這種(zhong)醬(jiang)香是由釀造過程中產生的(de)(de)復雜化學物質所致(zhi)，包括酯(zhi)類(lei)(lei)(lei)、醇類(lei)(lei)(lei)、醛(quan)類(lei)(lei)(lei)等(deng)多(duo)種(zhong)化合物。醬(jiang)香型(xing)白(bai)(bai)酒一般是以(yi)高(gao)粱、小麥和水為原料，通過傳統的(de)(de)固態法發酵(jiao)、蒸餾、儲存和勾兌而成，具有香氣濃郁、口感醇厚、余(yu)味持(chi)久等(deng)諸多(duo)特點，被譽為“白(bai)(bai)酒中的(de)(de)貴族”。 詳細>>

醬香型白酒(jiu)的(de)執行標準(zhun)(zhun)是2011年12月1日實施的(de)《醬香型白酒(jiu)》（GB/T 26760-2011），屬于(yu)國(guo)家標準(zhun)(zhun)，歸口于(yu)全國(guo)白酒(jiu)標準(zhun)(zhun)化技術委員(yuan)會(hui)，該標準(zhun)(zhun)規(gui)定了醬香型白酒(jiu)的(de)術語和定義、產品分類、技術要求、試(shi)驗(yan)方(fang)法、檢驗(yan)規(gui)則、標志、包裝、運輸和貯存。

市(shi)面(mian)上的(de)(de)醬香型白酒大部(bu)分是53度(du)(du)(du)(du)(du)(du)的(de)(de)，當然(ran)，也有(you)部(bu)分其(qi)他度(du)(du)(du)(du)(du)(du)數(shu)的(de)(de)醬香酒，比(bi)如42度(du)(du)(du)(du)(du)(du)、45度(du)(du)(du)(du)(du)(du)、50度(du)(du)(du)(du)(du)(du)、52度(du)(du)(du)(du)(du)(du)、54度(du)(du)(du)(du)(du)(du)、55度(du)(du)(du)(du)(du)(du)、56度(du)(du)(du)(du)(du)(du)、58度(du)(du)(du)(du)(du)(du)、60度(du)(du)(du)(du)(du)(du)、63度(du)(du)(du)(du)(du)(du)等(deng)，白酒的(de)(de)度(du)(du)(du)(du)(du)(du)數(shu)主要是通過(guo)調整發酵工藝和酒勾(gou)酒的(de)(de)勾(gou)兌過(guo)程來(lai)調的(de)(de)，不同(tong)度(du)(du)(du)(du)(du)(du)數(shu)的(de)(de)醬香型白酒在口感(gan)風味方面(mian)會有(you)所(suo)不同(tong)。

據買購_編輯了解，對于醬香型白酒來說，一般53度是最好的，正宗的坤沙醬香型白酒以“12987”工藝釀制，入庫酒精含量一般55度左右，酯化，縮合反應緩慢，長時間貯存使成品酒達到53度。 詳細>>

醬(jiang)香型白酒(jiu)的種(zhong)類一般主要按原(yuan)料工藝和品質(zhi)特點兩種(zhong)來分(fen)：

1、坤沙酒：也叫“捆沙酒(jiu)”或(huo)“坤籽酒(jiu)”，嚴格按照(zhao)傳統的貴州茅臺酒(jiu)工藝(yi)"12987"進行生產(chan)，出酒(jiu)率低，品質最(zui)好(hao)，具(ju)有(you)大曲醬香白酒(jiu)的典型風(feng)格。

2、碎沙酒：顧名(ming)思義就是把高粱打(da)碎(sui)后進行生產的，不(bu)需要嚴格(ge)的“回沙”工(gong)藝(yi)，一般烤(kao)二(er)三(san)次就把糧食中的酒取完了(le)。

3、翻沙酒：用(yong)坤沙(sha)酒(jiu)(jiu)蒸煮取酒(jiu)(jiu)后留下(xia)不(bu)用(yong)的酒(jiu)(jiu)糟，加入一些新高(gao)粱和新曲藥，進行(xing)發酵(jiao)、蒸煮、取酒(jiu)(jiu)等，來進行(xing)新酒(jiu)(jiu)釀制，這種醬(jiang)酒(jiu)(jiu)生產周期(qi)短，出酒(jiu)(jiu)率高(gao)，但是品質較(jiao)差。

4、竄沙酒：也叫串酒(jiu)(jiu)，是用(yong)坤沙(sha)酒(jiu)(jiu)蒸(zheng)餾去酒(jiu)(jiu)后剩下的酒(jiu)(jiu)糟加(jia)入食用(yong)香精(jing)，再(zai)次蒸(zheng)餾的產(chan)品，或者(zhe)是直接使用(yong)食用(yong)酒(jiu)(jiu)精(jing)和香精(jing)勾調(diao)，嚴格來說(shuo)并不能算(suan)醬(jiang)香型白酒(jiu)(jiu)。

1、優級醬香型白酒：醬香突出，無雜味，香氣宜人；諸味協調，口感細膩豐滿，入口醇柔、醇厚；后味悠長，醬香風格典型，唇齒間留香持久；空杯留香持久。

2、一級醬香型白酒：醬(jiang)香(xiang)(xiang)較突出，香(xiang)(xiang)氣(qi)淡(dan)雅(ya)；諸味較協(xie)調(diao)，口味較豐滿(man)，口感較醇厚；后味較長，醬(jiang)香(xiang)(xiang)風格明顯，留香(xiang)(xiang)較持久；空杯留香(xiang)(xiang)較持久。

3、二級醬香型白酒：有醬香味；口味較醇；后味不長，有醬香風格，留香短；空杯留香時間短。 詳細>>

醬香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型白(bai)酒的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)以醬香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)為主(zhu)，略有焦(jiao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)細膩、富有層次感，酯(zhi)(zhi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)柔(rou)雅(ya)協調，先(xian)酯(zhi)(zhi)后(hou)(hou)醬，醬香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)悠長(chang)；醬香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)白(bai)酒的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)又分前香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)和后(hou)(hou)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，前香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)由低沸(fei)點(dian)的(de)醇、酯(zhi)(zhi)、醛類組成，后(hou)(hou)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)由高沸(fei)點(dian)的(de)酸性物(wu)質組成。

醬香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)味(wei)道純(chun)正(zheng)(zheng)、酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)醇厚(hou)，酒(jiu)(jiu)(jiu)尾(wei)厚(hou)重溫潤豐滿：醇指純(chun)正(zheng)(zheng)，酒(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)很(hen)純(chun)，酒(jiu)(jiu)(jiu)純(chun)代表了醬香白酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造(zao)工藝和原料正(zheng)(zheng)宗與純(chun)正(zheng)(zheng)。醇厚(hou)（氣味(wei)、滋味(wei)）純(chun)正(zheng)(zheng)濃厚(hou)，厚(hou)味(wei)宜人，厚(hou)味(wei)就(jiu)是酒(jiu)(jiu)(jiu)尾(wei)比較厚(hou)重，不(bu)會出現上頭的(de)情(qing)況。

醬香(xiang)酒(jiu)中存在適量(liang)的(de)甜味可以給酒(jiu)帶來豐富的(de)醇厚感(gan)(gan)，讓人更加可以細(xi)細(xi)去品味，若太大就體現不了白酒(jiu)應(ying)有的(de)風格，太少(shao)則酒(jiu)無回甜感(gan)(gan)尾淡。

醬(jiang)香白酒香氣細(xi)致、柔和、沉靜，給(gei)人安(an)閑舒適的感覺，入口醬(jiang)味(wei)響亮，微(wei)苦帶甘，醬(jiang)香中(zhong)透(tou)著淡(dan)淡(dan)的焦香、花香，在(zai)口中(zhong)逐(zhu)層釋放，層次細(xi)膩，回味(wei)幽雅且長。

醬香型白酒五味調和，和而不同，但也渾然一體，優質醬香酒的這些味道以一種協調的狀態復合在一起，各自的風格在不同的味道偏重下呈現。 詳細>>

1、外觀不同：醬香型白酒酒色微微偏黃卻又透明；濃香型白酒通常色澤清亮透明，酒液較為明亮。

2、口感不同：醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)酒的香(xiang)(xiang)(xiang)味是(shi)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)加焦香(xiang)(xiang)(xiang)，口感上屬于細膩型(xing)，幽雅(ya)綿柔；濃(nong)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)酒的口感特點是(shi)窖(jiao)香(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)韻(yun)(yun)，再有酒體豐滿(man)，酒韻(yun)(yun)諧(xie)調(diao)。

3、生產工藝不同：醬(jiang)香型(xing)白酒(jiu)的釀造(zao)工藝(yi)非常復雜，釀造(zao)需(xu)要經(jing)過端午制曲(qu)、重陽下沙、九次蒸煮、八次發(fa)酵、七次取酒(jiu)，整整一年時間才(cai)算完成；濃(nong)香型(xing)白酒(jiu)釀造(zao)相對(dui)沒那么復雜，一般包括原料處理、出(chu)窖(jiao)、配料與(yu)拌和(he)、蒸酒(jiu)蒸糧、打(da)量水、攤涼(liang)、撒曲(qu)、入窖(jiao)、封窖(jiao)發(fa)酵等多個步驟。

4、原料不同：醬香型(xing)白酒屬于單(dan)(dan)糧釀(niang)造，只使用高粱一種原料(liao)，酒曲原料(liao)也只有小麥；濃香型(xing)白酒分單(dan)(dan)糧型(xing)和多(duo)糧型(xing)，單(dan)(dan)糧為高粱，多(duo)糧為高粱、大米(mi)、糯米(mi)、玉米(mi)、小麥等。

5、發酵容器不同：醬香(xiang)型(xing)白(bai)酒都是石(shi)窖泥(ni)底，窖池壁(bi)用條石(shi)壘(lei)成，石(shi)壁(bi)上(shang)無法(fa)附(fu)著過去(qu)的微生物，所(suo)以(yi)醬香(xiang)白(bai)酒不存在“老(lao)窖”一說；而濃香(xiang)型(xing)白(bai)酒則是泥(ni)窖，如果(guo)窖泥(ni)越(yue)老(lao)，其微生物越(yue)豐富，酒則越(yue)好。

6、用曲不同：醬香型白酒制作中使用高溫曲，而濃香型白酒會使用中溫曲和高溫曲。 詳細>>

1、原料不同：醬香型(xing)(xing)白酒的原料是小麥(mai)制曲，高(gao)粱(liang)為原料；清香型(xing)(xing)白酒的原料比較多樣，酒曲制作用(yong)就(jiu)會加(jia)入(ru)豌豆、大(da)麥(mai)等，釀造原料除了高(gao)粱(liang)，還會加(jia)入(ru)大(da)麥(mai)、豌豆、大(da)豆等。

2、釀造工藝不同：正宗醬香型白酒采(cai)用“12987”工藝(yi)；而(er)清(qing)香型白酒采(cai)用清(qing)蒸清(qing)糟釀造工藝(yi)、固態(tai)地缸發酵、清(qing)蒸流酒。

3、口感不同：醬香型白酒的主體香還沒有明確，口感復雜，富有層次感，各種芳香物質含量都較高；清香型白酒是傳統白酒風格，特點就是清香純正，醇甜柔和，自然諧調，余味爽凈。詳細>>

茅香型白酒從香型來說也屬于醬香型白酒，不過茅香型只是醬香型白酒里的一種，相當于“父與子”的關系，除了茅香型白酒外，醬香型白酒還有傳統醬香、川派醬香、北派醬香等多種。 詳細>>

醬香型白酒由于原料好、工藝復雜、出酒率低、儲存時間長，生產成本較高，因此價格一般比較高，其具體價格受到品牌、種類、等級、年份等多個因素的影響，據mai_GOO網編了解，普通的醬香型白酒價格大概在一兩百元到千元價位左右，好的醬香型白酒則通常要一千五六百元一瓶，一些具有收藏價值的陳年醬香型白酒價格就比較貴了。詳細>>

選購醬香型白酒時(shi)，主要看四(si)個方面：

1、釀造工藝：醬酒(jiu)工藝主(zhu)要有坤沙(sha)、碎沙(sha)、翻(fan)沙(sha)，其中以坤沙(sha)酒(jiu)質最好(hao)，碎沙(sha)次之，翻(fan)沙(sha)再次。

2、原料：醬酒以(yi)高(gao)粱(liang)為(wei)原料，一般以(yi)貴(gui)州(zhou)仁懷當地的紅(hong)纓子(zi)高(gao)粱(liang)為(wei)佳(jia)，北方高(gao)粱(liang)或(huo)是其他產地的高(gao)粱(liang)釀出的略差一些。

3、產地：醬香(xiang)白酒核(he)心產區位于(yu)赤水河沿岸，而茅臺鎮(zhen)又是核(he)心中(zhong)的(de)核(he)心。

4、年份：一般醬酒都要求壇儲個5年，不過現在也有存3年就出廠的酒，老酒的陳香味上要稍差一些。 詳細>>

醬(jiang)香(xiang)型白(bai)酒屬于(yu)單糧酒，正宗(zong)醬(jiang)香(xiang)型白(bai)酒的(de)釀造原(yuan)料主(zhu)要(yao)是(shi)糯高梁(liang)、小(xiao)麥和赤水河河水：

1、高粱：選用(yong)未經雜交的本(ben)地糯高梁，品(pin)種籽(zi)粒大小適中(zhong)，單寧含(han)量適中(zhong)。

2、小麥：正宗醬(jiang)酒大曲的(de)原料就是本地的(de)小麥(mai)，小麥(mai)制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)大曲是形成(cheng)(cheng)白酒香味(wei)成(cheng)(cheng)分的(de)催(cui)化(hua)劑。

3、水：釀酒用水包括生產用水、加漿降度用水和包裝用水等等，生產用水又分為投料用水、蒸餾用水冷卻用水等，其中投料用水和蒸餾用水要求最高。詳細>>

醬(jiang)香型白酒(jiu)的釀造工藝名(ming)為“12987釀造工藝”，即一個(ge)周期、兩次(ci)投糧、九次(ci)蒸煮、八(ba)次(ci)發酵、七次(ci)取(qu)酒(jiu)，具體的釀造流程是(shi)：

1、端午制曲：每年端午時(shi)節，采用當地優質的冬小麥制曲(qu)，經粉碎小麥—加水和母(mu)曲(qu)攪拌—木盒(he)踩曲(qu)—曲(qu)塊裝倉等(deng)步驟(zou)制成酒曲(qu)。

2、重陽下沙：重陽節(jie)開(kai)始第(di)(di)一次(ci)投料(liao)，也就是(shi)下(xia)沙，占總料(liao)量(liang)的(de)50%，高(gao)(gao)(gao)粱(liang)的(de)整顆率(lv)和破碎率(lv)是(shi)8：2，然后經過攤晾、加曲(qu)、開(kai)放式(shi)發酵(jiao)、封閉(bi)式(shi)發酵(jiao)等步驟(zou)。大概一個月(yue)之(zhi)后，窖坑打開(kai)，開(kai)始“第(di)(di)二次(ci)投料(liao)”，即按照(zhao)1:1比例加入高(gao)(gao)(gao)粱(liang)，高(gao)(gao)(gao)粱(liang)的(de)整顆率(lv)和破碎率(lv)是(shi)7：3，潤(run)糧之(zhi)后，工藝與下(xia)沙大致(zhi)相似，這(zhe)次(ci)稱為“耖沙”。

3、九次蒸煮：進行加曲、蒸(zheng)煮，直至取酒(jiu)(jiu)完成，每(mei)次蒸(zheng)餾出酒(jiu)(jiu)后，都(dou)要把酒(jiu)(jiu)糟收起來，攤開、晾涼，再加曲發酵，重復(fu)九次，持續到第二年的農歷八月底(di)才(cai)算(suan)出酒(jiu)(jiu)完成。

4、八次發酵：醬香白(bai)酒從(cong)下沙(sha)開(kai)始到烤七(qi)次酒結束要經(jing)歷8次發酵過(guo)程。

5、七次取酒：九(jiu)次(ci)(ci)蒸煮中的(de)前兩次(ci)(ci)蒸煮都不取酒，只增加發酵時間，到第三(san)次(ci)(ci)蒸煮開始(shi)取酒，每月一次(ci)(ci)，直至(zhi)第七次(ci)(ci)取酒完(wan)成。

6、窖藏勾調：釀好的醬香型白酒放于陶壇窖藏3年以上，再按照酒體與需求采用酒勾酒的方式進行勾調，勾調完成后繼續貯存半年以上，然后進入市場。 詳細>>

1、空氣：空氣(qi)是微生物的天然搬運工(gong)。

2、水：水(shui)中有機物(wu)營(ying)養(yang)物(wu)質豐富，微生(sheng)物(wu)可以大量存在和生(sheng)長繁殖。

3、原料：釀(niang)造醬香酒的高粱和(he)小麥中也是微生物的培(pei)養皿。

4、釀酒器具：醬香(xiang)型白酒(jiu)的(de)釀酒(jiu)器具(ju)可(ke)以網(wang)羅微生物，還(huan)有儲(chu)備殘留微生物的(de)特點。

醬(jiang)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)入窖環節(jie)需要使用彈糟(zao)架，其主要作(zuo)用是在酒(jiu)桶內來(lai)回滾動，使得酒(jiu)桶內的(de)糟(zao)渣不會沉(chen)淀在酒(jiu)中，同時也能使糟(zao)渣更加均(jun)勻地分散于酒(jiu)液中，起到混合、增香(xiang)、提色(se)的(de)作(zuo)用，提高酒(jiu)質。

喝醬香型白酒(jiu)之前要先醒(xing)酒、聞香(xiang)，然后再正式品飲：喝(he)下一口醬香(xiang)酒，當酒進入口腔，讓酒液覆蓋舌面，我們會(hui)逐漸體會(hui)到飽滿豐厚(hou)的醇香(xiang)。

一般喝醬香型白酒可以遵循“三三三”飲酒原則，即品三口，飲三杯，喝三次：用小杯細細的品味三口，品味三口過后豪飲三杯，連續喝過三次醬香酒之后，已經完全習慣了大曲醬香酒獨特的風味物質和高酸高酒精度，很多朋友就是這樣愛上醬香酒的。 詳細>>

需要。

陳年醬香酒被長時間封藏在酒瓶中，口感比較醇厚，剛開時酒液集中度非常高，直接喝口感沒那么好，經過醒酒可以幫助恢復香氣；而且在醒酒的過程中，醬香型白酒里面的單寧被空氣中的氧氣氧化，酒體會更加豐富飽滿，口感會更加優雅、細膩、濃郁；此外，據maigoo_編輯所知，醒酒換瓶還可以除去陳年老醬香酒多年累積的沉淀，避免酒液中殘留酒石酸沉淀物，影響酒的口感。【醬香型白酒怎么醒酒>>】

1、不要(yao)喝長時間冰凍(dong)的醬酒(jiu)或(huo)者加冰塊(kuai)的醬香白酒(jiu)。

2、不(bu)(bu)要和碳酸飲料(liao)一起喝，也不(bu)(bu)要跟啤酒一起混著喝。

3、切忌(ji)連干幾杯(bei)或空腹飲酒。

4、喝醬酒時也要遵循適量的原則，避免喝得過多。 詳細>>

1、觀酒：優質醬香酒掛(gua)杯痕跡明顯，像絲綢一樣柔(rou)軟，將玻璃杯傾(qing)斜45度角慢(man)慢(man)轉動，酒體均勻地貼在杯子(zi)上(shang)。玻璃杯垂(chui)直時，杯壁上(shang)酒線輪廓清(qing)晰、光滑，呈珍珠項鏈狀。

2、聞香：通過香味鑒(jian)定酒香的細(xi)膩(ni)和多(duo)樣性，不要搖動杯(bei)子，自然吸氣。

3、品味：一抿，二咂，三呵。

4、觸摸：分(fen)別用手(shou)指(zhi)、手(shou)背、手(shou)心輕輕揉搓酒(jiu)體，感受酒(jiu)液的纏綿粘度和(he)細滑(hua)。

5、拉線：持(chi)酒(jiu)(jiu)瓶慢倒高懸(xuan)，逐(zhu)漸拉高，好的醬香酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)線如絲，懸(xuan)而(er)不斷，墜而(er)不散(san)。

6、酒花：好的醬香型白酒(jiu)酒(jiu)花細膩，細如小(xiao)米。

7、注水：往(wang)53度的(de)醬香酒里加水，變渾(hun)濁的(de)說明(ming)是(shi)好酒。

8、空杯：當杯中酒喝干，劣質酒在杯子里的留香很快消失，而好醬酒在杯子里停留時間很長。詳細>>

度(du)數在10度(du)以(yi)(yi)上的白酒(jiu)各種有(you)害菌就很難(nan)存(cun)活了，醬香型白酒(jiu)屬于(yu)高度(du)酒(jiu)，一般可以(yi)(yi)保(bao)存(cun)5～15年時間(jian)，超過(guo)15年的話(hua)，酒(jiu)中(zhong)的陳香味(wei)兒就會過(guo)于(yu)濃厚，對口感有(you)一定的影響。

是的。

1、醬香型(xing)白酒在存放過程中，其(qi)內部成分會發生化學反應，能夠讓酒香更濃郁、更純(chun)凈(jing)。

2、在存(cun)放過程中，醬香型白(bai)酒的辛(xin)辣刺激成分會不斷被揮發(fa)，喝起來更加柔順(shun)、舒服。

3、醬(jiang)香酒(jiu)存放過程中，各種元素和成分融合更(geng)充分、更(geng)均勻，味道也會更(geng)到(dao)位(wei)、口感(gan)更(geng)柔(rou)和。

但要注意的是，如果存放時間過長，那么醬香型白酒內的藥味兒和陳味兒會非常明顯，嚴重影響口感；另外，一些低度的醬香型白酒，如42度的是不建議存放太長時間的，否則時間久了酒味會變得非常寡淡。詳細>>

一般來(lai)說，醬(jiang)香型白酒(jiu)放5年是剛剛成熟，7~８年的(de)口(kou)感(gan)最好，酒(jiu)味香醇，濃淡適(shi)宜，入(ru)口(kou)綿柔，醬(jiang)香味道不過于濃厚；超過15年，醬(jiang)香味道過于濃厚，很(hen)多人接受(shou)不了，20年以上(shang)的(de)醬(jiang)香酒(jiu)就(jiu)不能直接喝，只能和基酒(jiu)按(an)照比例勾調后才能達到(dao)最佳(jia)口(kou)感(gan)。

1、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身手的(de)(de)時(shi)候了，然而面對五(wu)花(hua)八(ba)門的(de)(de)商品、參(can)差不齊(qi)的(de)(de)價格卻不知如何(he)下手？

2、每(mei)逢節(jie)日活動，就(jiu)到了(le)網購達人們大展身手的(de)時(shi)候(hou)了(le)，然而面(mian)對(dui)五花八門的(de)商品、參差(cha)不(bu)齊(qi)的(de)價格卻不(bu)知(zhi)如何下(xia)手？

1、每逢節(jie)日活動，就到了網購達(da)人們大展身手(shou)的(de)時候了，然而面對五(wu)花八門的(de)商品(pin)、參差不齊的(de)價格卻不知(zhi)如何下手(shou)？

2、每逢(feng)節(jie)日活動，就到了網購達人們大展身(shen)手(shou)的(de)(de)時候了，然而面對五花八門的(de)(de)商品(pin)、參差不齊的(de)(de)價格卻(que)不知如何下手(shou)？