一、醬香酒多少錢一瓶

經常喝醬香酒的人都知道，醬香酒比市面上的其他白酒要貴不少，那么市面上的醬香酒價格一般是(shi)多少(shao)錢(qian)一瓶呢？

一(yi)瓶醬(jiang)香(xiang)型白(bai)酒的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)是由很多因(yin)素決定的(de)(de)，包括(kuo)品牌、種類、等級、年份等多個因(yin)素，存(cun)在(zai)一(yi)定的(de)(de)波動和差異，通常(chang)普(pu)通的(de)(de)醬(jiang)香(xiang)型白(bai)酒價(jia)格(ge)(ge)大概在(zai)一(yi)兩百(bai)元到(dao)千元價(jia)位左右，好的(de)(de)醬(jiang)香(xiang)型白(bai)酒則通常(chang)要一(yi)千五六百(bai)元一(yi)瓶，有時(shi)候還(huan)(huan)必(bi)須(xu)加價(jia)才(cai)能買到(dao)。除此之外，還(huan)(huan)有一(yi)些具有收(shou)藏價(jia)值的(de)(de)陳年醬(jiang)香(xiang)型白(bai)酒，那價(jia)格(ge)(ge)就不可同日(ri)而語了。

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二、醬香型白酒為什么那么貴

醬(jiang)香型白酒(jiu)的價格在整個(ge)白酒(jiu)市場上來說(shuo)都是比較貴的，那么(me)為什么(me)醬(jiang)香酒(jiu)能賣這么(me)貴呢？

1、醬酒原料選用更精

優質(zhi)醬香酒的釀造(zao)原料都(dou)是(shi)精選上等糯(nuo)(nuo)(nuo)高粱，尤其(qi)是(shi)產(chan)自茅臺(tai)核心產(chan)區的優質(zhi)醬酒，是(shi)采用茅臺(tai)當地獨有的紅纓(ying)子糯(nuo)(nuo)(nuo)高粱，其(qi)顆粒小(xiao)、皮厚、糯(nuo)(nuo)(nuo)性強、耐蒸煮，能滿(man)足大曲坤沙工(gong)藝的七輪次(ci)取酒，成本較高。

2、醬香酒傳統的釀造工藝復雜

醬香酒的釀(niang)造工(gong)藝又稱“12987工(gong)藝”，需要經(jing)過(guo)一(yi)年的時(shi)間釀(niang)造，整(zheng)個(ge)工(gong)藝非常復雜，釀(niang)造成本更高，價格自然更貴。

3、出酒率低且貯存時間長

相比其他香型白酒，醬酒的發酵周期最長，其生產過程中需經歷八次發酵，每次發酵1個月左右，共計8個多月；而且醬香型白酒的出酒率是所有白酒中最低的，僅在20%左右。醬酒坤沙工藝中需要經過9次蒸煮，每次蒸煮出來不同階段的白酒需要分開存放，不能混淆。正宗坤沙工藝的醬酒從開始(shi)釀制到(dao)裝瓶上市(shi)，整個過(guo)程最少需(xu)要5年(nian)，一般(ban)儲存一年(nian)就(jiu)按一定比例增加，這(zhe)期間(jian)耗(hao)費(fei)的時間(jian)成本(ben)和人(ren)力資源是無法用具體(ti)金錢來衡量的。

4、市場供不應求

醬香酒(jiu)含(han)有(you)(you)豐富的(de)酒(jiu)精和糖分，其(qi)獨特的(de)風(feng)味(wei)備受市場追捧，供不應求的(de)情況時有(you)(you)發生。在國(guo)內外市場上，對(dui)于(yu)醬香型白(bai)酒(jiu)的(de)需求日益(yi)增加，而供應量卻(que)相對(dui)有(you)(you)限(xian)，這進一(yi)步推高了醬香型白(bai)酒(jiu)的(de)價格。