一、初次喝醬香型白酒應該怎么喝

醬香型白酒是很有魅力的一種白酒，喝醬香酒的時候，要注意正確的品飲方法，一般喝醬香型白酒之前要先醒酒、聞香，然后再正式(shi)品飲。

喝下一口(kou)醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)，當酒(jiu)(jiu)(jiu)進入口(kou)腔(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)，讓(rang)酒(jiu)(jiu)(jiu)液覆蓋舌面，我們會(hui)逐漸體會(hui)到(dao)飽滿豐(feng)厚的醇香(xiang)(xiang)(xiang)。待(dai)酒(jiu)(jiu)(jiu)液完(wan)全咽下，自然閉合嘴(zui)巴(ba)，從(cong)鼻(bi)(bi)腔(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)呼氣(qi)，可(ke)以感受到(dao)優質(zhi)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的回(hui)味悠長(chang)，酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)從(cong)口(kou)腔(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)到(dao)咽喉到(dao)鼻(bi)(bi)腔(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)再到(dao)口(kou)腔(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)，再到(dao)鋪滿整個口(kou)腔(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)，鼻(bi)(bi)腔(qiang)(qiang)(qiang)(qiang)，帶(dai)來的是醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)沖擊感，優質(zhi)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)在多年貯存的過(guo)程中(zhong)，經由歲月(yue)的變(bian)遷，各(ge)種香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)組分通過(guo)逐漸沉淀融(rong)合，變(bian)得細膩、豐(feng)富。

對于(yu)初次品嘗大(da)曲(qu)醬香酒(jiu)者的朋(peng)友，可以(yi)遵循我們地道的“三三三”飲(yin)酒(jiu)原(yuan)則慢慢適應，即(ji)品三口，飲(yin)三杯，喝三次：

1、小杯品味三口

在你第(di)一次(ci)接觸到(dao)醬(jiang)香(xiang)酒(jiu)的(de)時候，用小(xiao)(xiao)杯細(xi)細(xi)的(de)品味(wei)三口(kou)(kou)，三口(kou)(kou)過后，口(kou)(kou)腔會初(chu)步適應醬(jiang)香(xiang)酒(jiu)的(de)獨特的(de)風味(wei)物質。第(di)一小(xiao)(xiao)口(kou)(kou)需快速(su)(su)入(ru)口(kou)(kou)，醬(jiang)香(xiang)雖爆(bao)不(bu)掩其味(wei)；第(di)二(er)小(xiao)(xiao)口(kou)(kou)需中速(su)(su)入(ru)口(kou)(kou)，醬(jiang)香(xiang)雖爆(bao)不(bu)掩其香(xiang)；第(di)三小(xiao)(xiao)杯需慢速(su)(su)入(ru)口(kou)(kou)，醬(jiang)香(xiang)雖爆(bao)不(bu)掩其格。

2、小杯豪飲三杯

品味三口(kou)過后豪飲三杯(bei)，會讓你逐漸的適應(ying)醬(jiang)酒的高酸和(he)高酒精度(du)。第(di)一(yi)(yi)小杯(bei)需流過舌尖，醬(jiang)酒盤旋入(ru)喉；第(di)二小杯(bei)需平鋪舌中，醬(jiang)酒回(hui)味入(ru)喉；第(di)三小杯(bei)需倒入(ru)舌根，醬(jiang)酒一(yi)(yi)線(xian)入(ru)喉。

3、大曲醬香酒連喝三次

連續喝過三(san)次醬(jiang)(jiang)香酒(jiu)之后，已經(jing)完全習慣了(le)大曲醬(jiang)(jiang)香酒(jiu)獨特的(de)風味物質(zhi)和高酸高酒(jiu)精度，很多朋友就是這樣愛上醬(jiang)(jiang)香酒(jiu)的(de)。

溫馨提示：建議(yi)大家杯(bei)子用傳統小白酒(jiu)杯(bei)（6杯(bei)為一兩）品(pin)飲(yin)醬香型白酒(jiu)，經過多年研究，傳統白酒(jiu)小杯(bei)正(zheng)好能夠鋪滿口腔，進一步打(da)開你(ni)的味蕾，品(pin)位大曲醬香酒(jiu)極致風味。

二、喝不慣醬香型白酒正常嗎

醬香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)是(shi)純糧(liang)食酒(jiu)，釀(niang)造(zao)復雜，價格也比較貴，不(bu)過很多朋友(you)都(dou)表(biao)示喝(he)(he)不(bu)慣(guan)(guan)醬香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)，尤(you)其是(shi)初次喝(he)(he)醬香(xiang)酒(jiu)的(de)朋友(you)，那么(me)(me)喝(he)(he)不(bu)慣(guan)(guan)醬香(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)正常嗎？為什么(me)(me)會喝(he)(he)不(bu)慣(guan)(guan)醬香(xiang)酒(jiu)呢(ni)？

1、買的劣質醬香酒

醬香型(xing)白酒的(de)釀造非(fei)常(chang)復雜，好的(de)醬酒，都是經過12987工(gong)藝的(de)釀造時間加上壇儲(chu)窖藏。完(wan)成釀造周期需要一年時間，優質(zhi)醬香型(xing)白酒至少需要三年時間才能上市，這導致它產量低、價格高，難以普(pu)及。

大家(jia)對醬(jiang)香酒知之(zhi)甚少(shao)，市面上的醬(jiang)酒卻是品類(lei)眾多(duo)，價格差異很大，品質(zhi)也當然(ran)好壞(huai)摻雜了，新手酒友不(bu)慎買到劣(lie)質(zhi)醬(jiang)香酒，自然(ran)體驗感不(bu)好。

2、不喜歡醬香型白酒的風味

醬(jiang)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)具有醬(jiang)香(xiang)濃郁、厚(hou)重而(er)獨特的(de)(de)口感，口中回味悠長(chang)。然而(er)，有些(xie)人可能對于這種厚(hou)重的(de)(de)口感感到不(bu)(bu)適應，更喜(xi)歡口感清爽(shuang)的(de)(de)酒(jiu)品；另外(wai)，醬(jiang)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)以其獨特的(de)(de)醬(jiang)香(xiang)香(xiang)氣(qi)(qi)而(er)聞名，這種香(xiang)氣(qi)(qi)來源于釀造過程中的(de)(de)微生(sheng)物發(fa)酵產生(sheng)的(de)(de)復雜化合物。然而(er)，有些(xie)人可能對于這種濃烈的(de)(de)香(xiang)氣(qi)(qi)感到不(bu)(bu)適應，因(yin)此(ci)不(bu)(bu)喜(xi)歡喝。

其實，醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)也只(zhi)是白(bai)酒(jiu)的(de)一種(zhong)，說(shuo)白(bai)了，不(bu)喜(xi)歡(huan)喝醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)，甚至不(bu)喜(xi)歡(huan)喝白(bai)酒(jiu)都是很正常的(de)，不(bu)過對于很多愛喝酒(jiu)的(de)朋(peng)友(you)來說(shuo)，如(ru)果喝慣了醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)，確實是會(hui)很喜(xi)愛它的(de)，而(er)且醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)具有(you)很大的(de)侵(qin)略排他性，喝慣了它，就很難(nan)再(zai)接受其他香(xiang)型(xing)(xing)(xing)的(de)白(bai)酒(jiu)了。