一、無花果干糖分含量高嗎

無花果的含糖量相當高。尤其是無花果干，隨(sui)著水分的蒸發，含糖量(liang)更高(gao)。

無花果(guo)干它的(de)含(han)糖量比較高，可以(yi)(yi)達(da)到(dao)50%以(yi)(yi)上(shang)。很多的(de)水(shui)果(guo)做成(cheng)水(shui)果(guo)干以(yi)(yi)后會(hui)大(da)大(da)提高它的(de)糖分含(han)量，因為(wei)水(shui)分通過曬干以(yi)(yi)后變(bian)(bian)成(cheng)了果(guo)干，它的(de)含(han)糖量就會(hui)增(zeng)加。紅(hong)棗變(bian)(bian)成(cheng)紅(hong)棗干，含(han)糖量也會(hui)由(you)20%上(shang)升到(dao)50%，甚至上(shang)升到(dao)80%。

二、無花果干糖尿病人能吃嗎

糖(tang)尿(niao)病患者是(shi)不能吃無花(hua)果(guo)干(gan)的(de)。無花(hua)果(guo)是(shi)含糖(tang)量非常高(gao)的(de)一種(zhong)水果(guo)，曬干(gan)以(yi)后含糖(tang)量會更高(gao)，糖(tang)尿(niao)病患者進食以(yi)后會引起(qi)血糖(tang)的(de)增高(gao)。

無花果干升糖指數，即血糖生成指數為71.0，為高血糖生成指數類食物。而且，每100克無花果干中碳水化合物含量為77.8g，主要成分為大量的果糖和葡萄糖。因此，對于糖尿病患者和肥胖患者，應慎重進食無花果干。因(yin)為無(wu)花果干中富含(han)檸檬酸和脂肪酶(mei)等(deng)營(ying)養物(wu)質，可(ke)(ke)加速對食物(wu)的(de)消化，緩解腸胃負擔，增加腸胃蠕動，開胃消食。同時(shi)，無(wu)花果干中還富含(han)植物(wu)纖維、果膠、纖維素，吸(xi)水后會不斷膨脹，正常成(cheng)年人可(ke)(ke)以適(shi)量進(jin)食。

糖尿病患(huan)者(zhe)(zhe)嚴(yan)格控制飲食以及適(shi)當的(de)運動是治療糖尿病的(de)基礎，所以一(yi)(yi)定要管(guan)住(zhu)嘴。糖尿病患(huan)者(zhe)(zhe)在血(xue)糖控制理想的(de)情況(kuang)下(xia)，也可以少(shao)吃一(yi)(yi)些(xie)含糖量低的(de)水果，比如(ru)蘋果、梨、草莓、獼猴桃等(deng)等(deng)。

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