一、無花果干糖分含量高嗎

無花果的含糖量相當高。尤其是無花果干，隨著水分的蒸發，含糖量更高。

無花果(guo)干(gan)它的(de)含糖量比較高，可以達到(dao)50%以上(shang)。很(hen)多的(de)水(shui)果(guo)做成水(shui)果(guo)干(gan)以后(hou)會大大提(ti)高它的(de)糖分(fen)含量，因為水(shui)分(fen)通(tong)過曬干(gan)以后(hou)變(bian)成了果(guo)干(gan)，它的(de)含糖量就會增加。紅棗(zao)變(bian)成紅棗(zao)干(gan)，含糖量也會由(you)20%上(shang)升(sheng)到(dao)50%，甚至(zhi)上(shang)升(sheng)到(dao)80%。

二、無花果干糖尿病人能吃嗎

糖(tang)尿(niao)病患者是(shi)不能吃無(wu)花(hua)(hua)果干(gan)的。無(wu)花(hua)(hua)果是(shi)含糖(tang)量非常高(gao)的一種水(shui)果，曬干(gan)以(yi)后(hou)含糖(tang)量會更高(gao)，糖(tang)尿(niao)病患者進食(shi)以(yi)后(hou)會引起血糖(tang)的增高(gao)。

無花果干升糖指數，即血糖生成指數為71.0，為高血糖生成指數類食物。而且，每100克無花果干中碳水化合物含量為77.8g，主要成分為大量的果糖和葡萄糖。因此，對于糖尿病患者和肥胖患者，應慎重進食無花果干。因為無(wu)花果干(gan)中富含檸(ning)檬酸和脂(zhi)肪(fang)酶等營養物質，可加(jia)速對(dui)食物的消化，緩(huan)解腸胃負(fu)擔，增加(jia)腸胃蠕動(dong)，開胃消食。同(tong)時，無(wu)花果干(gan)中還(huan)富含植物纖維、果膠、纖維素(su)，吸水后(hou)會(hui)不斷膨脹，正常成年人可以適量進食。

糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者嚴格控制飲(yin)食以(yi)及(ji)適當的運動是治(zhi)療糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)的基礎，所以(yi)一定要管住嘴(zui)。糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者在血糖(tang)控制理想(xiang)的情況下，也可(ke)以(yi)少吃(chi)一些(xie)含糖(tang)量低(di)的水果(guo)，比(bi)如蘋果(guo)、梨、草莓、獼猴桃等(deng)等(deng)。

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