一、無花果干糖分含量高嗎

無花果的含糖量相當高。尤其是無花果干，隨著水分的蒸發，含糖量更高。

無花果干(gan)它(ta)的(de)含(han)糖量比(bi)較高，可以達到50%以上(shang)(shang)。很多的(de)水果做成水果干(gan)以后會大(da)大(da)提高它(ta)的(de)糖分含(han)量，因為水分通過(guo)曬干(gan)以后變成了果干(gan)，它(ta)的(de)含(han)糖量就會增加。紅棗(zao)(zao)變成紅棗(zao)(zao)干(gan)，含(han)糖量也會由20%上(shang)(shang)升(sheng)到50%，甚至上(shang)(shang)升(sheng)到80%。

二、無花果干糖尿病人能吃嗎

糖(tang)尿病(bing)(bing)患者是不能吃無花果干(gan)的(de)。無花果是含糖(tang)量(liang)(liang)非常高(gao)(gao)的(de)一種水果，曬干(gan)以后含糖(tang)量(liang)(liang)會更高(gao)(gao)，糖(tang)尿病(bing)(bing)患者進食以后會引起(qi)血糖(tang)的(de)增高(gao)(gao)。

無花果干升糖指數，即血糖生成指數為71.0，為高血糖生成指數類食物。而且，每100克無花果干中碳水化合物含量為77.8g，主要成分為大量的果糖和葡萄糖。因此，對于糖尿病患者和肥胖患者，應慎重進食無花果干。因為無花(hua)果(guo)干(gan)中富(fu)含檸檬酸和脂肪酶等營養(yang)物質(zhi)，可(ke)加(jia)速(su)對(dui)食物的消(xiao)(xiao)化，緩(huan)解腸胃負擔，增加(jia)腸胃蠕動(dong)，開胃消(xiao)(xiao)食。同時，無花(hua)果(guo)干(gan)中還富(fu)含植物纖維(wei)、果(guo)膠(jiao)、纖維(wei)素，吸水后會不(bu)斷(duan)膨脹，正常(chang)成(cheng)年人可(ke)以適量(liang)進(jin)食。

糖(tang)尿病患者(zhe)嚴格控制飲食以及適當的運動是治療糖(tang)尿病的基礎，所以一(yi)定要管住嘴(zui)。糖(tang)尿病患者(zhe)在血糖(tang)控制理(li)想(xiang)的情況(kuang)下，也可以少(shao)吃(chi)一(yi)些(xie)含糖(tang)量(liang)低的水(shui)果(guo)，比如蘋果(guo)、梨、草(cao)莓、獼猴桃等等。

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