電飯煲可以烤紅薯嗎

街頭路邊的烤紅薯，都是在一個大大的圓筒里，用炭火烤制而成的，而自己在家烤紅薯，沒有專門的烤制工具如烤箱、微波爐的話，可以選擇電飯煲，電飯煲烤紅(hong)薯味道同樣也不錯(cuo)。

要想(xiang)電(dian)飯煲烤的紅(hong)(hong)薯好吃(chi)，需(xu)要掌握一定的技(ji)巧(qiao)，在挑選紅(hong)(hong)薯的時(shi)候(hou)，最(zui)好是選一些外觀比較(jiao)齊整(zheng)(zheng)的，這樣(yang)烤出來的紅(hong)(hong)薯會(hui)比較(jiao)好吃(chi)，而且大(da)多(duo)數(shu)外觀齊整(zheng)(zheng)的紅(hong)(hong)薯味道(dao)也會(hui)比較(jiao)甜；做烤紅(hong)(hong)薯時(shi)，一次(ci)不用買(mai)太多(duo)紅(hong)(hong)薯，畢竟電(dian)飯鍋的容量也有限。

平時所(suo)買的(de)紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)大多都比較臟，上面很有(you)可(ke)能(neng)還有(you)一(yi)些泥土，所(suo)以在(zai)烤(kao)(kao)紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)之前，需要(yao)將紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)洗干(gan)凈；等到(dao)把紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)洗干(gan)凈之后，再(zai)把紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)一(yi)個個放在(zai)電(dian)飯鍋(guo)里(li)，而(er)在(zai)烤(kao)(kao)紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)之前也一(yi)定(ding)要(yao)將電(dian)飯鍋(guo)的(de)鍋(guo)底刷(shua)上一(yi)層油或(huo)者加一(yi)點水之后再(zai)把紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)放到(dao)電(dian)飯鍋(guo)里(li)烤(kao)(kao)，不能(neng)直(zhi)接烤(kao)(kao)，電(dian)飯煲可(ke)能(neng)會會燒壞；在(zai)烤(kao)(kao)紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)的(de)過程中，如果想要(yao)紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)熟(shu)得更快的(de)話，就可(ke)以拿一(yi)根牙簽在(zai)紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)上戳些小洞(dong)，小洞(dong)越(yue)密，紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)熟(shu)得越(yue)快。

電飯煲烤紅薯家常做法

食材： 紅薯10個，清水100毫升。

做法：

1、首(shou)先把紅薯的(de)(de)根須掰除干(gan)(gan)凈(jing)，再放(fang)入清(qing)水中搓揉(rou)干(gan)(gan)凈(jing)紅薯表面的(de)(de)泥土，一(yi)個個搓洗干(gan)(gan)凈(jing)。

2、然后放入電飯煲中擺放整齊，大的放在(zai)鍋(guo)底就可(ke)以，這樣熟得比較(jiao)均勻。

3、再倒(dao)入(ru)100毫(hao)升的清水，記住(zhu)，水不能多，要不就(jiu)變成(cheng)水煮(zhu)紅薯了，口感就(jiu)會差很多的，蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，設置煮(zhu)飯鍵即可。

4、待煮飯程序(xu)結束(shu)，再(zai)燜上10分鐘(zhong)，一開蓋，鍋(guo)底(di)一滴水都沒有，這時候紅薯也是香甜(tian)撲鼻而來的(de)(de)，表皮金黃(huang)(huang)金黃(huang)(huang)的(de)(de)，咬上(shang)一口，真的(de)(de)香甜(tian)流油，太(tai)好吃了。