烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非常(chang)優質,口感(gan)香糯細膩,甜度(du)特別高,烤(kao)紅薯(shu)用(yong)這(zhe)個品(pin)種(zhong),是(shi)最好的選擇。
2、普薯32
這(zhe)個品(pin)種的(de)紅薯(shu),耐存儲,而且存儲后還會"回糖","回糖"后食用,口味清(qing)甜可(ke)口,讓人回味無窮。"回糖(tang)"的普薯32,也(ye)可以拿來做烤(kao)紅(hong)薯,香氣誘(you)人。
3、秦薯8
這個(ge)品(pin)種(zhong)主要(yao)針(zhen)對陜西地(di)區研發出來(lai)的,耐(nai)干(gan)旱,產(chan)量(liang)高高,耐(nai)存儲(chu)。它(ta)也適合做烤(kao)紅薯,適合拿來(lai)加工食品(pin),比如紅薯干(gan)等(deng),它(ta)的口感軟甜。
4、北京553
這個品種的(de)紅(hong)薯(shu)產量(liang)也很(hen)高,可以在廣東、福建、浙(zhe)江、重慶、山東、河南等,全國各個地方(fang)種植,適應性很(hen)強,它的(de)口感(gan)亂糯(nuo),香(xiang)味濃(nong),也適合做烤(kao)紅(hong)薯(shu)。
5、六鰲紅蜜薯
它生長(chang)(chang)于六(liu)鰲(ao)半(ban)島,在海(hai)邊沙地生長(chang)(chang),海(hai)邊沙地種植吸收(shou)海(hai)水(shui),含(han)有天(tian)然的鹽分感香甜糯,其甜度(du)變得非常高(gao),以香、甜、糯、可口誘人著稱。
6、云南黃金蜜薯
它生長于(yu)海拔2000米,全程無污染,不(bu)使(shi)用(yong)化肥,因為年平(ping)均(jun)日照高達2300多小時,所以(yi)這(zhe)里生長的蜜薯,香、甜(tian)、軟、糯,令人(ren)難忘(wang)。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地(di)瓜洗干凈,水分(fen)擦干或者晾干;烤(kao)(kao)架(jia)上鋪(pu)上鋁箔紙(zhi),把地(di)瓜擺放在(zai)烤(kao)(kao)架(jia)上;把烤(kao)(kao)架(jia)放入烤(kao)(kao)箱,220℃,烤30分鐘(zhong);烤(kao)30分鐘后,把地瓜翻(fan)個面繼(ji)續(xu)烤30分鐘(zhong)即可。
2、微波爐
地(di)瓜(gua)清洗干凈(jing)后不用(yong)控(kong)干水分;用(yong)保鮮膜(mo)包裹嚴實;將包好的(de)地(di)瓜(gua)放入微波爐中;用(yong)高火(huo)烘烤5分鐘,將(jiang)地瓜翻至另一面,繼續高火力烘烤(kao)5分鐘即(ji)可。
3、電飯煲
紅薯(shu)洗干凈,直(zhi)接放(fang)鍋(guo)(guo)里;下一丟丟清水,再加點花(hua)生(sheng)油(you);蓋上鍋(guo)(guo)蓋,摁(en)煮飯鍵,煮到自動(dong)跳(tiao)到保(bao)溫(wen)鍵就(jiu)可(ke)以了。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度預熱5分鐘;地(di)瓜碼(ma)入鍋內;烤約25-35分鐘(zhong)出爐。
5、電餅鐺
紅(hong)薯切片,根據(ju)電(dian)餅(bing)鐺空間,薄厚自定;電(dian)餅(bing)鐺刷(shua)油燒熱,將紅(hong)薯片刷(shua)上黃油,蓋上電(dian)餅(bing)鐺蓋子;2分鐘后,打開蓋(gai)子(zi),正反面刷上(shang)蜂蜜(mi),變色后,用(yong)筷子(zi)扎一下(xia)是(shi)否熟透,便可(ke)出鍋。