烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非常(chang)優(you)質,口(kou)感香糯細(xi)膩,甜度特別高,烤紅薯用這個品種(zhong),是最好的選擇。
2、普薯32
這個品種的紅薯(shu),耐存(cun)(cun)儲(chu),而且存(cun)(cun)儲(chu)后(hou)還會"回糖","回(hui)糖(tang)"后食用,口(kou)味清(qing)甜可口(kou),讓人(ren)回味無窮。"回糖"的(de)普(pu)薯32,也(ye)可(ke)以(yi)拿來做烤紅薯,香氣誘人。
3、秦薯8
這個品種主要針對陜西(xi)地區(qu)研(yan)發出來(lai)的(de),耐干(gan)旱(han),產量(liang)高(gao)高(gao),耐存(cun)儲。它(ta)也(ye)適(shi)合做烤紅薯,適(shi)合拿來(lai)加(jia)工食品,比(bi)如紅薯干(gan)等(deng),它(ta)的(de)口感軟甜。
4、北京553
這個(ge)品種的紅(hong)薯產量(liang)也很(hen)高(gao),可(ke)以在廣(guang)東、福建(jian)、浙江、重慶(qing)、山東、河南等,全國各個(ge)地方種植,適應性很(hen)強,它的口感(gan)亂糯,香味濃,也適合做烤(kao)紅(hong)薯。
5、六鰲紅蜜薯
它生(sheng)長(chang)于六鰲半(ban)島,在海邊沙地(di)生(sheng)長(chang),海邊沙地(di)種植吸收海水,含有天(tian)然的鹽分感香(xiang)甜糯(nuo),其(qi)甜度變得非常高(gao),以香(xiang)、甜、糯(nuo)、可口誘人著稱。
6、云南黃金蜜薯
它生長于海拔2000米(mi),全程(cheng)無污(wu)染,不使用(yong)化肥,因(yin)為年平均日(ri)照高(gao)達2300多小時,所以這里生長(chang)的蜜薯,香、甜、軟、糯(nuo),令(ling)人(ren)難(nan)忘(wang)。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地瓜洗(xi)干凈,水分擦(ca)干或者晾(liang)干;烤架上鋪上鋁(lv)箔紙,把地瓜擺放(fang)在烤架上;把烤架放(fang)入(ru)烤箱,220℃,烤30分鐘;烤30分鐘后,把(ba)地瓜(gua)翻個(ge)面繼續烤(kao)30分鐘(zhong)即(ji)可(ke)。
2、微波爐
地(di)瓜(gua)(gua)清洗干凈后不用(yong)控干水分;用(yong)保(bao)鮮膜包裹嚴實;將包好的地(di)瓜(gua)(gua)放入(ru)微波爐(lu)中(zhong);用(yong)高火烘烤5分鐘(zhong),將地(di)瓜翻至另一面,繼續高(gao)火力烘(hong)烤5分鐘即可。
3、電飯煲
紅薯洗干凈,直接放(fang)鍋里(li);下一丟丟清水(shui),再加點花生油;蓋上鍋蓋,摁煮飯鍵,煮到(dao)自動(dong)跳到(dao)保(bao)溫鍵就可(ke)以了(le)。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度(du)預熱5分鐘;地瓜碼入鍋內;烤約25-35分(fen)鐘出(chu)爐。
5、電餅鐺
紅(hong)薯切片,根據(ju)電(dian)(dian)餅鐺空間,薄厚自定(ding);電(dian)(dian)餅鐺刷油燒熱(re),將紅(hong)薯片刷上黃油,蓋(gai)上電(dian)(dian)餅鐺蓋(gai)子;2分鐘后(hou),打(da)開(kai)蓋子,正反面刷上蜂(feng)蜜,變色后(hou),用筷(kuai)子扎一下是否熟透,便可(ke)出鍋。