烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非常優質,口感香糯(nuo)細膩(ni),甜度特別高,烤紅(hong)薯用這個品種(zhong),是(shi)最好的選(xuan)擇。
2、普薯32
這個(ge)品(pin)種(zhong)的紅(hong)薯,耐存儲,而(er)且存儲后還(huan)會(hui)"回糖","回糖"后(hou)食用(yong),口味清甜可口,讓人回味無窮。"回(hui)糖"的普薯32,也可(ke)以拿來做烤紅薯,香氣誘人。
3、秦薯8
這(zhe)個(ge)品種主要(yao)針(zhen)對陜西(xi)地區研(yan)發出(chu)來(lai)的(de),耐干旱,產量高(gao)高(gao),耐存儲。它(ta)也適合做烤紅薯,適合拿(na)來(lai)加工食品,比如(ru)紅薯干等(deng),它(ta)的(de)口感(gan)軟甜。
4、北京553
這個品種的(de)紅薯產量也很(hen)高,可以在廣東、福建(jian)、浙江、重(zhong)慶(qing)、山(shan)東、河(he)南等,全國各個地方(fang)種植(zhi),適(shi)應性很(hen)強,它的(de)口感亂糯,香(xiang)味濃,也適(shi)合做烤紅薯。
5、六鰲紅蜜薯
它生長(chang)于六鰲半(ban)島,在海(hai)邊(bian)沙地(di)生長(chang),海(hai)邊(bian)沙地(di)種植吸收海(hai)水,含有(you)天(tian)然的鹽分感(gan)香甜糯,其甜度變得非常高(gao),以香、甜、糯、可口誘人著(zhu)稱。
6、云南黃金蜜薯
它生長于海(hai)拔2000米,全程無污染,不使用化(hua)肥,因為年平均日(ri)照高達(da)2300多小時,所以(yi)這(zhe)里生長的蜜薯,香、甜、軟、糯,令(ling)人難(nan)忘(wang)。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地(di)(di)瓜洗干凈,水(shui)分擦(ca)干或者晾干;烤架上(shang)鋪上(shang)鋁箔紙,把(ba)地(di)(di)瓜擺(bai)放(fang)在烤架上(shang);把(ba)烤架放(fang)入烤箱,220℃,烤30分鐘;烤30分鐘后,把地瓜翻個面繼續烤30分鐘即可(ke)。
2、微波爐
地(di)瓜(gua)清洗干凈后不用控干水分(fen);用保鮮膜包裹嚴實;將包好(hao)的(de)地(di)瓜(gua)放(fang)入(ru)微波(bo)爐中;用高火烘烤5分鐘,將(jiang)地瓜翻至另一(yi)面(mian),繼續高火力烘烤5分鐘即可(ke)。
3、電飯煲
紅薯洗(xi)干凈,直接放鍋里;下一(yi)丟丟清水,再加點花(hua)生油;蓋上鍋蓋,摁煮(zhu)飯鍵(jian),煮(zhu)到自動跳(tiao)到保溫鍵(jian)就(jiu)可以了。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度預(yu)熱5分鐘;地瓜碼入鍋(guo)內(nei);烤約25-35分鐘(zhong)出爐。
5、電餅鐺
紅(hong)(hong)薯切片,根據電餅鐺(dang)空(kong)間(jian),薄厚自定(ding);電餅鐺(dang)刷(shua)油燒熱,將(jiang)紅(hong)(hong)薯片刷(shua)上黃油,蓋上電餅鐺(dang)蓋子;2分鐘(zhong)后(hou),打開蓋(gai)子,正反面刷(shua)上蜂蜜,變色后(hou),用筷子扎一(yi)下是否熟透,便可出(chu)鍋。