什么水果烤著好吃

1、蘋果

蘋果是冬季的時令水果，蘋果的(de)營養(yang)價值高(gao)而(er)且價格低廉，深受人們(men)喜歡。烤過之后的(de)蘋果(guo)營養(yang)更加豐富(fu)，味(wei)道更美，而(er)且加熱之后蘋果(guo)中(zhong)的(de)果(guo)膠會被分(fen)解成(cheng)小分(fen)子(zi)，更容易被腸(chang)胃吸收。

2、香蕉

香蕉香甜軟糯(nuo)，含有(you)很多(duo)微(wei)量元素和維生素，營養價值頗(po)高，含有(you)的鎂(mei)元素可以讓(rang)肌(ji)肉松弛，工作壓(ya)力(li)比較大的人平時多(duo)吃一些可以緩解壓(ya)力(li)。烤(kao)(kao)過(guo)的香蕉更軟更糯(nuo)，腸(chang)胃不好(hao)怕涼的朋友們可以烤(kao)(kao)著(zhu)吃。

3、甘蔗

甘(gan)蔗(zhe)(zhe)多(duo)(duo)汁(zhi)又多(duo)(duo)糖(tang)，吃起來香甜(tian)可口，很多(duo)(duo)人(ren)都喜歡吃，不(bu)過知(zhi)道(dao)甘(gan)蔗(zhe)(zhe)能烤(kao)著吃的(de)人(ren)卻很少，甘(gan)蔗(zhe)(zhe)烤(kao)過之后(hou)別(bie)有(you)一(yi)番風味，味道(dao)更甜(tian)，吃起來暖暖的(de)，沒有(you)吃過烤(kao)甘(gan)蔗(zhe)(zhe)的(de)小(xiao)伙(huo)伴們可以找(zhao)個(ge)機會試(shi)一(yi)試(shi)。

4、山楂

山(shan)楂酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)，好吃(chi)又開胃，而(er)且山(shan)楂的吃(chi)法多(duo)種多(duo)樣，可(ke)以(yi)直接吃(chi)，可(ke)以(yi)做成(cheng)糖葫蘆，可(ke)以(yi)泡水，可(ke)以(yi)烤著吃(chi)，烤過之后的山(shan)楂酸(suan)中帶甜(tian)，吃(chi)起來也(ye)沒(mei)那(nei)么硬，味道(dao)非常美，越吃(chi)越上(shang)癮(yin)。

5、柑橘

柑(gan)(gan)橘(ju)是冬(dong)季(ji)的(de)時令水果，冬(dong)季(ji)吃(chi)水果有一個弊端，那(nei)就是涼，喜歡吃(chi)柑(gan)(gan)橘(ju)又(you)怕涼的(de)朋友們可以烤著吃(chi)，把柑(gan)(gan)橘(ju)放到火(huo)(huo)上(shang)，整個屋子(zi)都彌漫(man)著橘(ju)子(zi)的(de)香氣，烤過之后(hou)的(de)柑(gan)(gan)橘(ju)更(geng)(geng)香甜，糖(tang)分(fen)也更(geng)(geng)容易被(bei)人(ren)吸收，吃(chi)了不上(shang)火(huo)(huo)。

6、榴蓮

榴(liu)蓮以“臭”和“貴”聞名于(yu)水果(guo)界，不喜(xi)歡吃(chi)(chi)榴(liu)蓮(lian)(lian)的(de)人聞到味道就能退(tui)避(bi)三舍，喜(xi)歡吃(chi)(chi)榴(liu)蓮(lian)(lian)的(de)人一天(tian)吃(chi)(chi)一個都(dou)不過癮(yin)。榴(liu)蓮(lian)(lian)除了直(zhi)接吃(chi)(chi)也(ye)能烤著吃(chi)(chi)，烤過之后的(de)榴(liu)蓮(lian)(lian)“臭味”更(geng)濃郁，但(dan)吃(chi)(chi)起來也(ye)更(geng)甜，而(er)且烤過之后軟軟糯糯的(de)，口感也(ye)更(geng)好(hao)。

烤水果的功效與作用

1、補充營養

水果在水煮加熱過程中，營養成(cheng)分會有一(yi)定流失，比如水溶性的維(wei)生素C和(he)葉酸，以及(ji)一些生物活(huo)性物質都會有所減(jian)少(shao)，而(er)糖類(lei)、膳食纖維、礦物質以及(ji)脂溶性的類(lei)胡蘿卜(bu)素(su)，則變(bian)化不大。果(guo)皮有助于減(jian)少(shao)加(jia)熱過程中的營養(yang)流失，因此(ci)加(jia)熱時(shi)最好保持水(shui)果(guo)的完整性。

2、溫暖腸胃

攝入食物的溫度也會影響人體的健康，比如我們常被說不要經常喝冷飲，其實有很重要的一部分原因就是因為過冷的食物會引起腸胃的不適。當寒冷的季節來臨的時候，直接生吃水果可能會引(yin)起人體(ti)的不適，尤(you)其對老人和小(xiao)孩而言更(geng)是如此，所以烤著吃(chi)反(fan)而更(geng)能讓(rang)腸胃舒(shu)暢。

3、潤腸通便

水(shui)(shui)果中大(da)豆含豐富果膠，這是水(shui)(shui)溶性膳食(shi)纖(xian)維的一(yi)種，加熱(re)時會(hui)分解成小(xiao)分子，更容易被腸胃吸收，膳食(shi)纖(xian)維能促進腸胃蠕動(dong)，幫助排泄順暢，而烤過的水(shui)(shui)果，膳食(shi)纖(xian)維的活(huo)性會(hui)比(bi)生鮮時提高達9倍之多，消除便秘(mi)有效，還可以(yi)幫助(zhu)體內水(shui)分代謝，消除惱人水(shui)腫(zhong)。