什么水果烤著好吃

1、蘋果

蘋果是冬季的時令水果，蘋果的(de)(de)營養價值高而且價格低廉，深受(shou)人們(men)喜歡。烤過(guo)之后的(de)(de)蘋果(guo)營養更(geng)加(jia)豐富(fu)，味道更(geng)美，而且加(jia)熱(re)之后蘋果(guo)中的(de)(de)果(guo)膠會被分解成小(xiao)分子，更(geng)容易被腸胃吸收(shou)。

2、香蕉

香(xiang)(xiang)蕉香(xiang)(xiang)甜(tian)軟糯，含(han)有很多微量元素和維生素，營養價(jia)值頗(po)高，含(han)有的鎂元素可以讓肌肉松弛，工作壓力比(bi)較大(da)的人平時多吃(chi)(chi)一些可以緩(huan)解壓力。烤(kao)過(guo)的香(xiang)(xiang)蕉更軟更糯，腸胃不好(hao)怕涼的朋友(you)們可以烤(kao)著(zhu)吃(chi)(chi)。

3、甘蔗

甘(gan)蔗多汁又(you)多糖，吃(chi)(chi)起來香甜可口，很(hen)(hen)多人都喜歡吃(chi)(chi)，不(bu)過(guo)知道甘(gan)蔗能(neng)烤(kao)(kao)著吃(chi)(chi)的人卻很(hen)(hen)少，甘(gan)蔗烤(kao)(kao)過(guo)之(zhi)后別有(you)一(yi)番(fan)風味，味道更甜，吃(chi)(chi)起來暖暖的，沒有(you)吃(chi)(chi)過(guo)烤(kao)(kao)甘(gan)蔗的小伙伴們可以找個機會(hui)試一(yi)試。

4、山楂

山楂(zha)酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)，好吃(chi)又開(kai)胃(wei)，而且山楂(zha)的吃(chi)法多(duo)種多(duo)樣，可(ke)以(yi)直(zhi)接吃(chi)，可(ke)以(yi)做成糖葫蘆，可(ke)以(yi)泡(pao)水(shui)，可(ke)以(yi)烤著吃(chi)，烤過之(zhi)后(hou)的山楂(zha)酸(suan)中帶甜(tian)，吃(chi)起來也(ye)沒(mei)那(nei)么硬，味道非常美，越吃(chi)越上癮。

5、柑橘

柑橘(ju)是(shi)(shi)冬季(ji)的(de)(de)時令(ling)水果(guo)，冬季(ji)吃水果(guo)有一個弊端(duan)，那(nei)就是(shi)(shi)涼，喜歡(huan)吃柑橘(ju)又怕涼的(de)(de)朋友(you)們可以烤(kao)著(zhu)吃，把(ba)柑橘(ju)放到火上，整個屋子都彌漫著(zhu)橘(ju)子的(de)(de)香氣，烤(kao)過之后的(de)(de)柑橘(ju)更(geng)香甜，糖分也更(geng)容易被(bei)人吸收，吃了不上火。

6、榴蓮

榴蓮以“臭”和“貴”聞(wen)(wen)名于水果(guo)界，不喜歡(huan)吃榴(liu)蓮(lian)的人聞(wen)(wen)到味(wei)(wei)道就能退避三舍，喜歡(huan)吃榴(liu)蓮(lian)的人一(yi)天吃一(yi)個都(dou)不過癮。榴(liu)蓮(lian)除了(le)直(zhi)接吃也能烤(kao)著吃，烤(kao)過之(zhi)(zhi)后的榴(liu)蓮(lian)“臭味(wei)(wei)”更濃郁，但吃起來也更甜，而且烤(kao)過之(zhi)(zhi)后軟軟糯糯的，口(kou)感(gan)也更好。

烤水果的功效與作用

1、補充營養

水(shui)(shui)果在水(shui)(shui)煮加熱過程(cheng)中，營養成分會有(you)一(yi)定流(liu)失，比如水(shui)(shui)溶性的維生素(su)C和葉(xie)酸，以及(ji)一些生(sheng)物(wu)(wu)活(huo)性(xing)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)都會有(you)所(suo)減少(shao)，而糖類(lei)(lei)、膳食纖維(wei)、礦物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)以及(ji)脂溶性(xing)的類(lei)(lei)胡蘿(luo)卜素，則變化不大(da)。果皮有(you)助(zhu)于減少(shao)加熱過(guo)程中的營養流失，因此加熱時最好保持水(shui)果的完(wan)整性(xing)。

2、溫暖腸胃

攝入食物的溫度也會影響人體的健康，比如我們常被說不要經常喝冷飲，其實有很重要的一部分原因就是因為過冷的食物會引起腸胃的不適。當寒冷的季節來臨的時候，直接生吃水果可能會引起人體的不適，尤其對老人和(he)小孩(hai)而言更(geng)是如此，所(suo)以烤著吃(chi)反而更(geng)能讓腸(chang)胃舒暢。

3、潤腸通便

水果(guo)中大豆含豐富果(guo)膠，這(zhe)是(shi)水溶性膳(shan)食(shi)(shi)纖維的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)，加熱(re)時會分(fen)解成小分(fen)子，更(geng)容易被腸胃(wei)吸收，膳(shan)食(shi)(shi)纖維能促進腸胃(wei)蠕動，幫助排泄順暢(chang)，而(er)烤過的(de)(de)(de)水果(guo)，膳(shan)食(shi)(shi)纖維的(de)(de)(de)活性會比生鮮時提高達9倍之多，消除(chu)便秘有效(xiao)，還可以(yi)幫(bang)助體內水(shui)分代謝(xie)，消除(chu)惱(nao)人水(shui)腫。