烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)(de)(de)烤甘(gan)(gan)蔗是用專(zhuan)用的(de)(de)(de)烤爐內烤制(zhi)(zhi)，而且(qie)會把甘(gan)(gan)蔗成捆的(de)(de)(de)深入的(de)(de)(de)烤爐中烤制(zhi)(zhi)。但現在大多(duo)數城市中出售(shou)的(de)(de)(de)烤甘(gan)(gan)蔗都是在火上直接烤制(zhi)(zhi)，烤甘(gan)(gan)蔗的(de)(de)(de)工具類(lei)似(si)于烤羊肉(rou)串(chuan)的(de)(de)(de)鐵，皮(pi)盒子里，烤的(de)(de)(de)時(shi)候里面放上炭點燃就可以。

1、烤箱烤甘蔗

準(zhun)備好新鮮的(de)甘蔗，流水沖洗一遍，給(gei)每節甘蔗都裹上(shang)錫紙，可以有效保存水分，烤箱(xiang)180度烤20分鐘即可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘(zhong)即可(ke)。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁(zhi)液飲用，能讓咳(ke)嗽癥(zheng)狀盡快減輕(qing)。

2、補中益氣

補中益氣(qi)緩解體(ti)虛(xu)也(ye)是(shi)烤甘蔗的重要(yao)作(zuo)用(yong)之一，它(ta)能(neng)(neng)為人(ren)體(ti)補充大(da)量(liang)能(neng)(neng)量(liang)，可以緩解人(ren)類身體(ti)虛(xu)弱，也(ye)能(neng)(neng)促(cu)進體(ti)力恢復，另(ling)外從中醫(yi)角度(du)看，烤甘蔗還是(shi)一種(zhong)(zhong)補益藥，它(ta)能(neng)(neng)提(ti)高脾(pi)胃(wei)功(gong)能(neng)(neng)，也(ye)能(neng)(neng)生津下氣(qi)，更能(neng)(neng)清熱(re)潤(run)燥(zao)，人(ren)們食用(yong)它(ta)以后能(neng)(neng)補益脾(pi)胃(wei)，提(ti)高脾(pi)胃(wei)功(gong)能(neng)(neng)，更能(neng)(neng)防(fang)止多種(zhong)(zhong)熱(re)病發生，對維持人(ren)體(ti)健康有很大(da)的好處。

3、健腦益智

烤(kao)甘蔗能(neng)為人體(ti)補(bu)充(chong)多(duo)種人體(ti)不能(neng)自身合(he)成的(de)氨基酸(suan)，特別是天門冬氨酸(suan)和(he)谷氨酸(suan)以及絲(si)氨酸(suan)等物質的(de)含量比(bi)較高(gao)，他們能(neng)直(zhi)接作用于人類的(de)大(da)腦機能(neng)，促進腦部發(fa)育，又(you)能(neng)開發(fa)智力(li)還(huan)能(neng)提高(gao)記憶力(li)，能(neng)讓人們的(de)大(da)腦變得越(yue)來越(yue)聰(cong)明。