烤甘蔗怎么做

最傳統(tong)的(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)是用(yong)專用(yong)的(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)爐內(nei)烤(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)，而且會把甘蔗(zhe)成(cheng)捆的(de)(de)深入的(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)爐中(zhong)烤(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)。但現在(zai)大多(duo)數城(cheng)市中(zhong)出售的(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)都是在(zai)火上(shang)直接烤(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)，烤(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)的(de)(de)工具類似于烤(kao)(kao)(kao)羊肉串(chuan)的(de)(de)鐵，皮(pi)盒(he)子里，烤(kao)(kao)(kao)的(de)(de)時候里面放(fang)上(shang)炭點燃就可以(yi)。

1、烤箱烤甘蔗

準備(bei)好新鮮的(de)甘蔗，流(liu)水(shui)沖(chong)洗一遍，給(gei)每節甘蔗都(dou)裹上錫紙(zhi)，可(ke)以有效保存水(shui)分，烤箱180度(du)烤(kao)20分(fen)鐘即(ji)可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘(zhong)即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲用(yong)，能(neng)讓咳嗽癥(zheng)狀盡(jin)快減(jian)輕(qing)。

2、補中益氣

補中(zhong)益氣(qi)緩解體虛也是烤甘(gan)蔗(zhe)的重(zhong)要(yao)作用(yong)之(zhi)一，它能(neng)(neng)(neng)為人體補充大(da)量能(neng)(neng)(neng)量，可以(yi)緩解人類身體虛弱(ruo)，也能(neng)(neng)(neng)促進體力恢復，另外從中(zhong)醫角度看，烤甘(gan)蔗(zhe)還(huan)是一種補益藥，它能(neng)(neng)(neng)提高脾胃功能(neng)(neng)(neng)，也能(neng)(neng)(neng)生津下氣(qi)，更(geng)(geng)能(neng)(neng)(neng)清熱(re)潤燥，人們食用(yong)它以(yi)后能(neng)(neng)(neng)補益脾胃，提高脾胃功能(neng)(neng)(neng)，更(geng)(geng)能(neng)(neng)(neng)防止多種熱(re)病發生，對維持(chi)人體健(jian)康有很大(da)的好處。

3、健腦益智

烤甘(gan)蔗能為人(ren)體補充多種(zhong)人(ren)體不能自身合成的(de)(de)氨(an)基(ji)酸，特(te)別是天門(men)冬氨(an)酸和谷氨(an)酸以及(ji)絲氨(an)酸等(deng)物(wu)質的(de)(de)含量比較高，他們能直接作用于人(ren)類的(de)(de)大(da)腦機能，促進腦部發育，又能開發智力(li)還能提高記(ji)憶(yi)力(li)，能讓人(ren)們的(de)(de)大(da)腦變得越來越聰明。