烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)(gan)蔗(zhe)(zhe)(zhe)是用專用的(de)烤(kao)(kao)爐內烤(kao)(kao)制(zhi)，而且會把甘(gan)(gan)(gan)蔗(zhe)(zhe)(zhe)成(cheng)捆的(de)深(shen)入的(de)烤(kao)(kao)爐中烤(kao)(kao)制(zhi)。但現在大多(duo)數(shu)城市中出(chu)售的(de)烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)(gan)蔗(zhe)(zhe)(zhe)都是在火上直(zhi)接烤(kao)(kao)制(zhi)，烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)(gan)蔗(zhe)(zhe)(zhe)的(de)工具類(lei)似于烤(kao)(kao)羊肉串的(de)鐵，皮(pi)盒子(zi)里(li)，烤(kao)(kao)的(de)時候里(li)面放(fang)上炭(tan)點燃就可以(yi)。

1、烤箱烤甘蔗

準備好新鮮的(de)甘(gan)蔗，流水(shui)沖(chong)洗一遍，給(gei)每節甘(gan)蔗都裹(guo)上(shang)錫(xi)紙，可以有效保存水(shui)分，烤(kao)箱180度烤(kao)20分鐘即(ji)可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘即(ji)可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁(zhi)液(ye)飲(yin)用，能讓咳(ke)嗽癥(zheng)狀(zhuang)盡快減輕。

2、補中益氣

補(bu)中(zhong)(zhong)益氣緩解體(ti)虛也(ye)是(shi)烤甘(gan)蔗(zhe)的重要作用(yong)之(zhi)一，它能(neng)(neng)為人體(ti)補(bu)充大(da)量能(neng)(neng)量，可以(yi)緩解人類(lei)身體(ti)虛弱，也(ye)能(neng)(neng)促進體(ti)力恢復，另外從(cong)中(zhong)(zhong)醫(yi)角(jiao)度看，烤甘(gan)蔗(zhe)還(huan)是(shi)一種(zhong)補(bu)益藥，它能(neng)(neng)提高脾胃功能(neng)(neng)，也(ye)能(neng)(neng)生(sheng)津(jin)下氣，更能(neng)(neng)清熱潤(run)燥，人們食用(yong)它以(yi)后能(neng)(neng)補(bu)益脾胃，提高脾胃功能(neng)(neng)，更能(neng)(neng)防止多種(zhong)熱病發生(sheng)，對維持(chi)人體(ti)健康有(you)很大(da)的好處。

3、健腦益智

烤(kao)甘(gan)蔗(zhe)能(neng)(neng)(neng)為人體補充多種人體不能(neng)(neng)(neng)自身合成的氨基(ji)酸，特別是天門(men)冬(dong)氨酸和谷氨酸以及絲氨酸等物質的含量比(bi)較高，他(ta)們能(neng)(neng)(neng)直接(jie)作(zuo)用(yong)于人類的大腦機(ji)能(neng)(neng)(neng)，促進腦部發(fa)育，又能(neng)(neng)(neng)開發(fa)智力(li)還(huan)能(neng)(neng)(neng)提高記憶(yi)力(li)，能(neng)(neng)(neng)讓人們的大腦變得越(yue)來(lai)越(yue)聰明。