烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)烤(kao)甘(gan)蔗是(shi)用專用的(de)烤(kao)爐內烤(kao)制，而(er)且會把甘(gan)蔗成捆的(de)深入的(de)烤(kao)爐中(zhong)烤(kao)制。但現在(zai)大多數城市中(zhong)出售(shou)的(de)烤(kao)甘(gan)蔗都是(shi)在(zai)火上直接烤(kao)制，烤(kao)甘(gan)蔗的(de)工(gong)具類(lei)似于(yu)烤(kao)羊肉串的(de)鐵，皮盒子里，烤(kao)的(de)時候(hou)里面放上炭點燃就可以。

1、烤箱烤甘蔗

準備好新(xin)鮮的甘(gan)(gan)蔗，流水沖洗一遍，給每節甘(gan)(gan)蔗都裹上錫紙，可(ke)以有(you)效(xiao)保(bao)存水分，烤箱180度烤20分鐘即(ji)可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘即(ji)可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲(yin)用，能(neng)讓(rang)咳嗽癥狀盡快減輕。

2、補中益氣

補中益(yi)氣(qi)緩(huan)解體(ti)(ti)虛(xu)也(ye)(ye)是烤甘(gan)蔗的(de)重要作用(yong)之一(yi)，它(ta)能(neng)(neng)為人(ren)體(ti)(ti)補充大量(liang)能(neng)(neng)量(liang)，可以緩(huan)解人(ren)類身體(ti)(ti)虛(xu)弱，也(ye)(ye)能(neng)(neng)促進體(ti)(ti)力恢復(fu)，另(ling)外(wai)從中醫角度看，烤甘(gan)蔗還是一(yi)種補益(yi)藥，它(ta)能(neng)(neng)提高脾胃功能(neng)(neng)，也(ye)(ye)能(neng)(neng)生津(jin)下氣(qi)，更能(neng)(neng)清(qing)熱(re)(re)潤(run)燥，人(ren)們食用(yong)它(ta)以后能(neng)(neng)補益(yi)脾胃，提高脾胃功能(neng)(neng)，更能(neng)(neng)防(fang)止多種熱(re)(re)病發生，對維(wei)持人(ren)體(ti)(ti)健康(kang)有很(hen)大的(de)好處(chu)。

3、健腦益智

烤甘(gan)蔗能(neng)為人體補充多種(zhong)人體不能(neng)自身合成(cheng)的(de)(de)氨基酸，特別是天門冬(dong)氨酸和谷氨酸以及絲氨酸等物(wu)質的(de)(de)含(han)量比較高，他們能(neng)直(zhi)接作(zuo)用于人類的(de)(de)大(da)腦機能(neng)，促進腦部(bu)發育，又(you)能(neng)開發智力還能(neng)提(ti)高記憶力，能(neng)讓人們的(de)(de)大(da)腦變得越來(lai)越聰(cong)明。