大連海參有沒有受到核輻射
核輻(fu)射對(dui)大連海參的影(ying)響(xiang)可(ke)能存(cun)在(zai),具體影(ying)響(xiang)的程度需(xu)根據核輻(fu)射的嚴重程度和影(ying)響(xiang)范圍等因(yin)素來評估。
在(zai)食(shi)用海(hai)鮮之前,最好先了解其產地,如果無法確定海(hai)鮮的來源,最好不要食(shi)用。
大連海參哪里的產地最好
大(da)連(lian)海(hai)參產自(zi)大(da)連(lian)市沿(yan)海(hai),獐子島所產的海(hai)參品質較高(gao)。
大連海參的生長環境
大連獨特的地理環境,為優質海參的生長繁育提供了理想的港灣。
大連位(wei)于(yu)中國寒暑交界地帶,加上特殊的(de)大陸架結(jie)構,這一地區海(hai)(hai)底經常有南北、冷暖(nuan)水(shui)流的(de)交匯,海(hai)(hai)水(shui)交換能力和自(zi)凈能力都好于(yu)其他(ta)海(hai)(hai)域,營養物質(zhi)更(geng)新頻繁。
湍急的(de)(de)海流,造(zao)就了大(da)連(lian)海參特有的(de)(de)彈(dan)性緊致的(de)(de)口感特征。與(yu)此同時,由于(yu)海參要(yao)經常處于(yu)運動的(de)(de)狀態,所以生長起來(lai)比較緩慢,但營(ying)養物質積累充(chong)分,品質更(geng)高(gao)。
海參的營養價值和功效
1、海(hai)參中(zhong)還有(you)DHA,孕婦(fu)食用海(hai)參有(you)助(zhu)于胎兒大腦發育(yu),所以備孕期的(de)女(nv)(nv)性(xing)(xing)和已經懷孕的(de)女(nv)(nv)性(xing)(xing)適量(liang)多吃海(hai)參,可(ke)以為孕期和哺乳期儲備足夠多的(de)優質(zhi)蛋白,眾多活(huo)性(xing)(xing)物質(zhi)和微量(liang)元(yuan)素可(ke)以充分保證胎兒生長發育(yu)的(de)營養(yang)需要。
2、海參中的(de)精氨酸是構成男性(xing)精子細胞的(de)主要成分,且具(ju)有(you)調節性(xing)激素的(de)功能,對陽痿、腎虛(xu)有(you)特殊功效。
3、海參(can)中的(de)磷、鋅、錳(meng)、硒、鎳(nie)等(deng)元素(su)都對(dui)人體多(duo)(duo)種生理活動,尤(you)其(qi)對(dui)生殖功能作用突出(chu),對(dui)促(cu)進(jin)性(xing)功能的(de)提高很有幫助。海參(can)中的(de)很多(duo)(duo)元素(su)對(dui)改善和調理女(nv)性(xing)內(nei)分泌,促(cu)進(jin)體內(nei)良性(xing)循環也有很大幫助。
4、食用海(hai)參(can)對(dui)改(gai)善睡眠(mian)、提高記(ji)憶(yi)力(li)(li)有(you)很強的促進作用。精氨(an)酸(suan)在海(hai)參(can)中含(han)量比其它(ta)生物體(ti)內高,對(dui)神(shen)經衰弱有(you)特殊(shu)療效(xiao),所以食用海(hai)參(can)對(dui)改(gai)善睡眠(mian)有(you)明顯作用。而海(hai)參(can)中煙酸(suan)、鈣、牛磺酸(suan)、賴氨(an)酸(suan)等(deng)元(yuan)素對(dui)恢(hui)復大腦疲勞,增強記(ji)憶(yi)能力(li)(li)也有(you)重要功效(xiao)。
5、由于海參(can)的(de)蛋白(bai)質含量較高(gao),其中(zhong)膠原蛋白(bai)也(ye)十分豐富,不僅(jin)能補血,還(huan)有延緩(huan)機體衰老,讓肌膚潤(run)滑,消除皺紋和(he)面(mian)部色斑(ban),美容養顏的(de)功效。
大連海參泡發方法
暖(nuan)水瓶泡(pao)(pao)發:將干(gan)海(hai)參(can)用(yong)(yong)(yong)冷水浸(jin)泡(pao)(pao)兩(liang)天,待海(hai)參(can)泡(pao)(pao)軟(ruan)后用(yong)(yong)(yong)剪(jian)刀將海(hai)參(can)剖開(kai),清洗干(gan)凈(jing),并取掉海(hai)參(can)不(bu)能食用(yong)(yong)(yong)的(de)部分。放入(ru)(ru)提前準(zhun)備(bei)好(hao)(hao)的(de)暖(nuan)水瓶中,加入(ru)(ru)剛沸騰的(de)開(kai)水,三四(si)個小(xiao)時之后海(hai)參(can)就(jiu)泡(pao)(pao)好(hao)(hao)了。