大連海參有沒有受到核輻射
核(he)輻射(she)對大連海參的影響(xiang)可能(neng)存在,具體影響(xiang)的程度需根據核(he)輻射(she)的嚴重程度和影響(xiang)范圍等因素來評估。
在食(shi)用(yong)海鮮之前(qian),最好先了解(jie)其產地,如果無法(fa)確(que)定海鮮的來源,最好不(bu)要(yao)食(shi)用(yong)。
大連海參哪里的產地最好
大連海(hai)參(can)產(chan)自大連市沿(yan)海(hai),獐子(zi)島所產(chan)的海(hai)參(can)品質較高。
大連海參的生長環境
大連獨特的地理環境,為優質海參的(de)生長繁育提供了理想的(de)港灣。
大連(lian)位于(yu)中(zhong)國(guo)寒暑交界地(di)帶,加上特殊(shu)的(de)大陸架(jia)結構,這一地(di)區海底經常有南北(bei)、冷暖水(shui)流(liu)的(de)交匯,海水(shui)交換能力和自凈(jing)能力都好(hao)于(yu)其他海域,營養物質(zhi)更(geng)新頻繁。
湍急(ji)的海(hai)流,造就了大連海(hai)參(can)特有的彈(dan)性(xing)緊(jin)致(zhi)的口感特征。與(yu)此同(tong)時,由(you)于(yu)海(hai)參(can)要經常處于(yu)運動的狀(zhuang)態,所以生(sheng)長(chang)起來比(bi)較緩(huan)慢,但(dan)營(ying)養物質積(ji)累(lei)充分,品質更高。
海參的營養價值和功效
1、海(hai)(hai)參(can)中還(huan)有DHA,孕婦(fu)食用海(hai)(hai)參(can)有助于胎(tai)兒(er)大(da)腦發育,所(suo)以(yi)備孕期的(de)女性和已經懷孕的(de)女性適量(liang)多(duo)(duo)吃(chi)海(hai)(hai)參(can),可以(yi)為孕期和哺乳(ru)期儲備足夠多(duo)(duo)的(de)優質蛋白,眾多(duo)(duo)活性物質和微量(liang)元素可以(yi)充(chong)分保證胎(tai)兒(er)生長發育的(de)營養需要(yao)。
2、海參中的精氨酸是構成男性(xing)精子細胞的主要成分,且具有(you)調節(jie)性(xing)激素的功(gong)能,對陽痿、腎虛(xu)有(you)特殊功(gong)效。
3、海參中的磷、鋅、錳(meng)、硒、鎳等元素(su)都對人(ren)體多(duo)種生理活動,尤其對生殖功能(neng)(neng)作用突出,對促(cu)進性功能(neng)(neng)的提高很有(you)幫助(zhu)。海參中的很多(duo)元素(su)對改善和(he)調理女性內(nei)分泌,促(cu)進體內(nei)良性循(xun)環也有(you)很大幫助(zhu)。
4、食用海(hai)(hai)參(can)對(dui)改善睡眠、提高記憶力(li)有(you)很(hen)強(qiang)的(de)促進作用。精氨酸在海(hai)(hai)參(can)中含量比其它生(sheng)物體(ti)內高,對(dui)神經(jing)衰弱(ruo)有(you)特殊(shu)療效,所以食用海(hai)(hai)參(can)對(dui)改善睡眠有(you)明(ming)顯作用。而海(hai)(hai)參(can)中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對(dui)恢復大腦疲(pi)勞(lao),增(zeng)強(qiang)記憶能力(li)也有(you)重要功效。
5、由于海參(can)的蛋白(bai)質含量較(jiao)高,其中膠原蛋白(bai)也(ye)十(shi)分豐富,不僅能(neng)補(bu)血,還(huan)有延(yan)緩機(ji)體衰老(lao),讓(rang)肌膚潤滑,消(xiao)除皺紋和面部色斑,美(mei)容養(yang)顏的功效。
大連海參泡發方法
暖(nuan)水瓶泡發:將干(gan)海(hai)(hai)參(can)用(yong)冷水浸泡兩天,待海(hai)(hai)參(can)泡軟后用(yong)剪刀(dao)將海(hai)(hai)參(can)剖開,清洗干(gan)凈,并取掉(diao)海(hai)(hai)參(can)不能食用(yong)的(de)部(bu)分。放入提前準備(bei)好(hao)的(de)暖(nuan)水瓶中,加入剛沸騰(teng)的(de)開水,三四個小時之(zhi)后海(hai)(hai)參(can)就(jiu)泡好(hao)了。