蒼溪梨子有哪幾個品種

蒼(cang)溪梨(li)(li)子主要品種(zhong)包括翠冠梨(li)(li)、黃(huang)金梨(li)(li)、豐水(shui)梨(li)(li)、蒼(cang)梨(li)(li)5-51、6-2、園黃(huang)梨(li)(li)等。

翠冠(guan)梨是(shi)極早熟品(pin)種，7月上旬成熟。果(guo)實呈(cheng)圓形，美(mei)觀一致，平均果(guo)重230～350克，果(guo)皮(pi)細薄(bo)，黃綠色(se)，套(tao)袋后(hou)金(jin)黃色(se)，果(guo)肉細脆，汁多味甜，可溶性固形物(wu)12%-13%，果(guo)心小，品(pin)質優(you)。

黃金梨屬(shu)于早(zao)熟(shu)品種，7月下(xia)旬成熟(shu)。果(guo)(guo)實呈圓形(xing)(xing)或長圓形(xing)(xing)，平均單(dan)果(guo)(guo)重400-500克，大小均勻，果(guo)(guo)面金黃色，套袋果(guo)(guo)乳白色，果(guo)(guo)皮(pi)薄而光(guang)潔，外形(xing)(xing)美。肉質細嫩，汁多甜味(wei)，果(guo)(guo)心小，品質上(shang)等。可溶(rong)性固形(xing)(xing)物14-15％，耐貯藏(zang)。

豐水(shui)梨(li)屬于早熟(shu)品種，7月(yue)下旬成(cheng)熟(shu)。果(guo)實中(zhong)等(deng)大，平均單果(guo)重163克。果(guo)實呈圓形(xing)(xing)，果(guo)皮銹(xiu)褐色(se)，陽面有微紅，果(guo)肉黃白色(se)，肉質(zhi)細(xi)嫩，柔軟多汁，石細(xi)胞少，可溶性固形(xing)(xing)物9.6—13.3%，品質(zhi)上等(deng)。

蒼梨5-51、6-2屬于(yu)中熟(shu)品種，5-51成熟(shu)期(qi)(qi)為8月上(shang)旬，6-2成熟(shu)期(qi)(qi)在8月中旬。單果(guo)重350－500克，果(guo)肉(rou)雪白、細嫩化渣，果(guo)皮(pi)光滑亮澤，果(guo)型端(duan)正，大小適中，含糖量高，鮮(xian)果(guo)貨架期(qi)(qi)較長。

園(yuan)黃梨屬于中熟品種(zhong)，8月上旬(xun)成熟。果(guo)實呈圓(yuan)形(xing)，平均果(guo)重350克，果(guo)面光滑。果(guo)肉雪白，肉質細嫩化渣，果(guo)心小，汁液多，香氣濃，風味(wei)佳，可溶(rong)性固形(xing)物15.1％。

蒼溪雪梨的功效與營養

1、雪梨水分(fen)含(han)量(liang)較高，味道香甜，可生津止渴、增(zeng)強食(shi)欲(yu)，適宜口干舌(she)燥、咽喉不適、食(shi)欲(yu)不佳(jia)者食(shi)用。

2、雪梨中(zhong)含有配糖體(ti)、鞣酸(suan)等(deng)成分，可潤肺(fei)止(zhi)咳、潤喉清咽(yan)，對肺(fei)熱(re)咳嗽等(deng)病癥(zheng)有一(yi)定(ding)緩解作用。

3、雪梨富含多種維生素B2、B3、葉酸能增強心肌活力、降低(di)血壓、促進身體(ti)健康。

4、梨含有豐富的糖類及多(duo)種(zhong)維生(sheng)素(su)，對肝炎病人(ren)具有保肝、助消化、促進食欲(yu)的作用。

蒼溪雪梨怎么吃

吃法一：雪梨銀耳湯

1、雪梨去(qu)皮，去(qu)核切塊。

2、碗中放入(ru)銀(yin)耳(er)，倒入(ru)清水500毫升(sheng)泡發(fa)，去蒂(di)撕(si)小塊(kuai)。

3、倒入清(qing)水1升，冷水入鍋(guo)，放入銀耳、枸杞(qi)、冰糖，大火煮沸，轉小(xiao)火煮十(shi)分(fen)鐘即可。

吃法二：冰糖燉雪梨

1、雪(xue)(xue)梨去皮后掏空，放入碗中(zhong)，隔水，雪(xue)(xue)梨中(zhong)間加冰糖。

2、碗中放入紅棗、枸杞(qi)，加(jia)水，大火煮(zhu)30分鐘即可。

吃法三：冰糖烤梨

梨、桂圓、蓮子(zi)先燉40分鐘(zhong)，再蓋上錫紙(zhi)，放烤箱(xiang)或(huo)空氣(qi)炸(zha)鍋(guo)內烤半小時，最后加枸杞即可。

蒼溪雪梨怎么保存

1、冰箱保存：冰箱冷藏(zang)的(de)最高的(de)溫度最好不要超(chao)過5℃，保存的(de)時(shi)間不要超(chao)過五天，這樣才可以使(shi)雪梨保存的(de)更加新鮮(xian)。

2、報紙保存：將雪(xue)梨用(yong)報紙包裹兩(liang)到三層，然后放在一些陰涼通風(feng)的地(di)方保存即可。

3、淡鹽(yan)水(shui)保(bao)存：將雪梨放(fang)入一個干凈的容器之中，然后將鹽(yan)和(he)水(shui)比(bi)例按(an)照1:99的比(bi)例調(diao)成淡鹽(yan)水(shui)，然后再倒入罐子之中，最(zui)后用保(bao)鮮膜將罐口(kou)密封住，放(fang)在(zai)陰(yin)涼通(tong)風的地方就可以了。