蒼溪梨子有哪幾個品種

蒼(cang)溪梨(li)子主要品種包括翠冠梨(li)、黃(huang)金(jin)梨(li)、豐水梨(li)、蒼(cang)梨(li)5-51、6-2、園黃(huang)梨(li)等。

翠(cui)冠梨是極早(zao)熟品種，7月上旬成熟。果(guo)實呈圓形(xing)，美觀(guan)一(yi)致，平均果(guo)重230～350克，果(guo)皮細薄，黃綠色，套袋(dai)后金(jin)黃色，果(guo)肉細脆，汁多(duo)味甜，可溶性固形(xing)物12%-13%，果(guo)心小，品質(zhi)優。

黃金梨屬于早熟品種，7月下旬成熟。果(guo)實呈圓形(xing)或(huo)長圓形(xing)，平(ping)均單(dan)果(guo)重400-500克，大小均勻(yun)，果(guo)面(mian)金黃色(se)，套(tao)袋果(guo)乳白色(se)，果(guo)皮薄(bo)而光潔，外形(xing)美。肉質細嫩，汁多甜味，果(guo)心小，品質上等。可溶(rong)性固形(xing)物14-15％，耐貯(zhu)藏(zang)。

豐水梨屬(shu)于早熟品種，7月下旬成熟。果(guo)(guo)實中等大，平(ping)均單果(guo)(guo)重163克。果(guo)(guo)實呈圓形，果(guo)(guo)皮(pi)銹褐色(se)，陽(yang)面有微紅(hong)，果(guo)(guo)肉(rou)黃白(bai)色(se)，肉(rou)質(zhi)細嫩，柔軟(ruan)多汁，石(shi)細胞(bao)少(shao)，可溶性固(gu)形物9.6—13.3%，品質(zhi)上(shang)等。

蒼(cang)梨5-51、6-2屬(shu)于中(zhong)熟品(pin)種，5-51成熟期(qi)(qi)為8月上旬，6-2成熟期(qi)(qi)在8月中(zhong)旬。單果(guo)(guo)重(zhong)350－500克，果(guo)(guo)肉雪白(bai)、細嫩(nen)化渣(zha)，果(guo)(guo)皮光滑亮澤，果(guo)(guo)型端正(zheng)，大(da)小適中(zhong)，含糖量高，鮮果(guo)(guo)貨(huo)架(jia)期(qi)(qi)較長。

園黃梨(li)屬于中熟(shu)品種，8月(yue)上旬成(cheng)熟(shu)。果(guo)實(shi)呈圓形，平均果(guo)重350克，果(guo)面光滑。果(guo)肉雪白，肉質細(xi)嫩化渣，果(guo)心小，汁(zhi)液(ye)多，香氣濃(nong)，風味佳，可溶性固形物(wu)15.1％。

蒼溪雪梨的功效與營養

1、雪梨水(shui)分含量較高，味道香(xiang)甜(tian)，可生津止渴、增強食欲，適宜口(kou)干舌燥、咽(yan)喉不適、食欲不佳(jia)者食用。

2、雪(xue)梨中(zhong)含有配糖體、鞣酸等成分，可潤肺止咳(ke)(ke)、潤喉清咽(yan)，對肺熱(re)咳(ke)(ke)嗽等病(bing)癥有一定(ding)緩(huan)解作(zuo)用。

3、雪梨(li)富含多種維生素B2、B3、葉(xie)酸能增強心(xin)肌活力、降(jiang)低血壓、促進身體健康。

4、梨含有豐(feng)富的糖(tang)類(lei)及多(duo)種維生素，對肝炎病人具有保肝、助消化、促進(jin)食欲的作(zuo)用。

蒼溪雪梨怎么吃

吃法一：雪梨銀耳湯

1、雪梨去皮，去核切塊(kuai)。

2、碗中放入(ru)(ru)銀耳，倒入(ru)(ru)清水500毫升泡(pao)發(fa)，去蒂撕(si)小塊。

3、倒入(ru)清水1升，冷水入(ru)鍋，放入(ru)銀耳、枸杞(qi)、冰糖，大火煮沸，轉小(xiao)火煮十分(fen)鐘即可。

吃法二：冰糖燉雪梨

1、雪梨(li)去(qu)皮后掏(tao)空，放入碗中，隔水(shui)，雪梨(li)中間加冰糖。

2、碗中放入紅(hong)棗(zao)、枸(gou)杞，加(jia)水(shui)，大火煮30分鐘即可。

吃法三：冰糖烤梨

梨、桂(gui)圓(yuan)、蓮子先(xian)燉40分鐘，再蓋上錫紙(zhi)，放烤(kao)箱或空氣炸鍋內烤(kao)半小時，最(zui)后加枸杞即可。

蒼溪雪梨怎么保存

1、冰箱(xiang)保(bao)(bao)存(cun)(cun)：冰箱(xiang)冷藏的(de)最高的(de)溫度最好不要超過(guo)5℃，保(bao)(bao)存(cun)(cun)的(de)時(shi)間不要超過(guo)五天，這(zhe)樣才可以使雪梨保(bao)(bao)存(cun)(cun)的(de)更加新鮮。

2、報紙保(bao)存(cun)：將雪梨用報紙包裹兩到三層(ceng)，然后放(fang)在一些陰(yin)涼通風的地方保(bao)存(cun)即可。

3、淡鹽水(shui)保(bao)(bao)存：將(jiang)雪(xue)梨放(fang)入一個干(gan)凈(jing)的(de)(de)容器之中(zhong)，然(ran)后(hou)將(jiang)鹽和水(shui)比例(li)按照1:99的(de)(de)比例(li)調成淡鹽水(shui)，然(ran)后(hou)再倒(dao)入罐子之中(zhong)，最后(hou)用保(bao)(bao)鮮膜將(jiang)罐口密封住，放(fang)在陰(yin)涼通風的(de)(de)地方(fang)就可以了。