蒼溪梨子有哪幾個品種

蒼(cang)溪(xi)梨(li)子(zi)主要品(pin)種包括翠冠梨(li)、黃(huang)金梨(li)、豐水梨(li)、蒼(cang)梨(li)5-51、6-2、園黃(huang)梨(li)等。

翠冠梨是極早熟品種，7月上旬(xun)成(cheng)熟。果(guo)(guo)實呈圓形(xing)(xing)，美觀一致，平均(jun)果(guo)(guo)重(zhong)230～350克，果(guo)(guo)皮細薄(bo)，黃綠(lv)色，套袋后金黃色，果(guo)(guo)肉(rou)細脆，汁多味甜，可溶(rong)性固形(xing)(xing)物(wu)12%-13%，果(guo)(guo)心小，品質優(you)。

黃(huang)金梨(li)屬(shu)于早熟品(pin)種(zhong)，7月下旬(xun)成熟。果實呈圓(yuan)形或長圓(yuan)形，平均(jun)單(dan)果重400-500克(ke)，大小(xiao)均(jun)勻(yun)，果面金黃(huang)色，套袋(dai)果乳白色，果皮薄而光潔(jie)，外形美。肉質細嫩，汁多甜(tian)味，果心小(xiao)，品(pin)質上等。可溶性固形物14-15％，耐貯藏。

豐水梨屬于早熟品種，7月(yue)下旬成熟。果實中等大，平均(jun)單(dan)果重163克。果實呈圓形，果皮(pi)銹褐(he)色，陽面有微紅(hong)，果肉黃白色，肉質細嫩(nen)，柔軟多汁，石細胞少，可溶(rong)性固形物(wu)9.6—13.3%，品質上等。

蒼梨5-51、6-2屬于(yu)中(zhong)(zhong)熟品種(zhong)，5-51成熟期為8月上旬，6-2成熟期在8月中(zhong)(zhong)旬。單果(guo)重350－500克(ke)，果(guo)肉(rou)雪白、細嫩(nen)化渣(zha)，果(guo)皮光滑亮(liang)澤，果(guo)型端正，大小適中(zhong)(zhong)，含糖(tang)量高(gao)，鮮(xian)果(guo)貨架(jia)期較長。

園黃梨屬于(yu)中熟品種，8月上(shang)旬成(cheng)熟。果實(shi)呈圓形(xing)，平均(jun)果重(zhong)350克，果面光滑(hua)。果肉雪白(bai)，肉質細嫩(nen)化渣，果心小，汁(zhi)液多，香(xiang)氣濃，風味佳，可溶性固形(xing)物(wu)15.1％。

蒼溪雪梨的功效與營養

1、雪梨水分含量較高，味道香甜，可(ke)生津止渴、增強食欲，適宜口干舌燥(zao)、咽(yan)喉不適、食欲不佳者(zhe)食用。

2、雪梨中含有(you)配糖體、鞣酸等成分，可潤肺(fei)(fei)止咳、潤喉(hou)清咽，對肺(fei)(fei)熱咳嗽(sou)等病(bing)癥有(you)一(yi)定(ding)緩解(jie)作(zuo)用。

3、雪梨富含多種維生素B2、B3、葉酸能增強心(xin)肌活力(li)、降低血壓、促進身體(ti)健(jian)康。

4、梨(li)含有豐(feng)富的糖類及多(duo)種維生素，對肝(gan)炎病人具(ju)有保肝(gan)、助消化、促進(jin)食欲(yu)的作用。

蒼溪雪梨怎么吃

吃法一：雪梨銀耳湯

1、雪梨去皮，去核切塊。

2、碗中放(fang)入(ru)銀(yin)耳，倒(dao)入(ru)清水(shui)500毫升泡發，去蒂撕小塊。

3、倒入清水(shui)1升，冷水(shui)入鍋，放(fang)入銀耳、枸杞、冰糖，大火(huo)煮(zhu)沸，轉小火(huo)煮(zhu)十分鐘即(ji)可。

吃法二：冰糖燉雪梨

1、雪梨去皮后掏空，放入碗中，隔(ge)水，雪梨中間加冰糖。

2、碗中(zhong)放入紅棗、枸杞，加水(shui)，大火煮30分鐘即可。

吃法三：冰糖烤梨

梨、桂(gui)圓、蓮子(zi)先(xian)燉40分鐘，再蓋上錫紙，放烤箱或空氣炸(zha)鍋(guo)內烤半小時，最后加枸杞即(ji)可。

蒼溪雪梨怎么保存

1、冰(bing)箱保存(cun)：冰(bing)箱冷藏(zang)的最高的溫度最好不(bu)要超過5℃，保存(cun)的時間(jian)不(bu)要超過五天，這樣才可(ke)以使雪梨保存(cun)的更加新鮮。

2、報紙保(bao)存：將雪(xue)梨(li)用報紙包(bao)裹兩到三層，然后放在一些陰涼通風的地方(fang)保(bao)存即可。

3、淡鹽水(shui)保存：將(jiang)雪梨放(fang)入(ru)(ru)一個干凈的容器(qi)之中(zhong)，然后將(jiang)鹽和水(shui)比(bi)例(li)按照(zhao)1:99的比(bi)例(li)調成淡鹽水(shui)，然后再倒入(ru)(ru)罐子(zi)之中(zhong)，最后用保鮮(xian)膜將(jiang)罐口密封住，放(fang)在(zai)陰(yin)涼通(tong)風的地方就(jiu)可以了。