午餐肉罐頭是一種壓縮肉糜類罐裝食品，一般以豬肉或牛肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料，經預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌等工序加工制成的。午餐肉罐頭是高溫高壓下的產品，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等營養成分，肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香，尤其適合野餐、戶外徒步旅行食用。不過這里買購_編輯要提醒大家，午餐肉含有亞硝酸鹽，而且鹽分、脂肪含量過高，維生素B1等營養有損失，因此還是建議盡量少吃午餐肉罐頭，多吃新鮮的、自家烹飪的肉類。 詳細>>

水果罐頭是以各類水果為原料，加入白砂糖、食用香精等加工制成的罐頭食品，在過去水果難以長期保存的時代，人們就會將新鮮水果制成水果罐頭，方便存儲和攜帶。常見的水果罐頭有黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭、桃罐頭、山楂罐頭、芒果罐頭等，大家可以根據自己的喜好選擇。另外，要注意的是，購買水果罐頭時，應區分糖水罐頭和糖漿罐頭，糖水類罐頭的糖水濃度一般在15％左右，比較適合消費者直接食用。糖漿類罐頭的糖水濃度很高，在65％以上，只適合于食品加工。 詳細>>

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產品，它也是種類非常豐富的一種罐頭，按原料不同，有帶魚罐頭、黃花魚罐頭、沙丁魚罐頭、鯡魚罐頭、鳳尾魚罐頭、鯪魚罐頭、三文魚罐頭、鮑魚罐頭等多種；按加工方法不同，可分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。據買購_網編了解，和新鮮的魚類相比，魚罐頭的營養價值流失并不多，主要是B族維生素會大量流失，不過由于高溫高壓處理使得魚骨頭變酥變軟，罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上。 詳細>>

蔬菜罐頭顧名思義，就是用蔬菜做成的罐頭食品，營養豐富的蔬菜被做成罐頭后，雖然營養不如新鮮的蔬菜豐富，但膳食纖維和蛋白質等營養成分還是能較好的保留，而且能夠更好地保存，食用起來也很方便。蔬菜罐頭一般有清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭和調味類蔬菜罐頭，其中清漬類蔬菜罐頭常見的有蓮子罐頭、蠶豆罐頭和豌豆罐頭；醋漬類蔬菜罐頭有蒜頭罐頭、甜椒罐頭、小黃瓜罐頭、萵筍罐頭、胡蘿卜罐頭等；調味類蔬菜罐頭有油燜筍罐頭、八寶齋罐頭、番茄汁黃豆罐頭等。 詳細>>

豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)是(shi)肉(rou)(rou)類罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)的(de)一(yi)種，用(yong)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)為原料(liao)(liao)，加(jia)入配料(liao)(liao)與調味料(liao)(liao)后經煮熟等(deng)工序(xu)加(jia)工而成，食用(yong)方便，開(kai)罐(guan)(guan)(guan)即食，且可用(yong)于(yu)制作菜肴(yao)。豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)作為常(chang)見的(de)肉(rou)(rou)類罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)，它的(de)種類也是(shi)比較多的(de)，有清蒸豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)、原汁豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)、紅燒豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)、豬(zhu)(zhu)舌罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)、鹵豬(zhu)(zhu)雜罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)等(deng)；據mai_goo編輯了解(jie)，美國明尼蘇達州的(de)奧斯汀(ting)還建有一(yi)座豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)博(bo)(bo)物館，占地(di)面積(ji)16500平方英尺，是(shi)世界上最大的(de)綜合(he)性豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)博(bo)(bo)物館，免費對(dui)游客開(kai)放(fang)，其目的(de)是(shi)向人(ren)們展示(shi)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)的(de)發展歷史(shi)。

牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)也是(shi)(shi)一種常(chang)見的(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)，它以磨碎的(de)或切成方塊或條狀的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)為原料加工制(zhi)成，使用的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)可(ke)以是(shi)(shi)煮熟的(de)，也可(ke)以是(shi)(shi)生(sheng)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)，熟牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)如(ru)清(qing)蒸牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、紅燒牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、咖(ka)喱牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、咸牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)等開罐(guan)(guan)即食，生(sheng)的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)則主要用來燉菜、面食、湯(tang)等。牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)作(zuo)為肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)，雖然不如(ru)新(xin)鮮牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)好吃，但保質期比較(jiao)長，而且方便保存(cun)和(he)攜帶(dai)，是(shi)(shi)休(xiu)閑餐的(de)快捷和(he)便宜(yi)的(de)選擇，通常(chang)用于野(ye)營、戶外活動(dong)和(he)作(zuo)生(sheng)存(cun)食品。

海鮮罐頭，又叫水產罐頭，是以新鮮或冷凍的水產海鮮為原料，經前處理、鹽水浸漬、預熱、加熱殺菌等工序制作成的罐頭，常見的有花甲罐頭、海螺罐頭、扇貝罐頭、魚子醬罐頭、鮑魚罐頭、生蠔罐頭、蝦仁罐頭等，大致可分為清蒸類海鮮罐頭、茄汁類海鮮罐頭、調味水產罐頭三大類。在過去物流不發達的時代，內陸地區的人們很難吃到便宜的海鮮，海鮮罐頭的出現為人們提供了方便，現在仍然有很多朋友喜歡吃品類豐富、保存和食用都非常方便的海鮮罐頭。 詳細>>

粥(zhou)羹(geng)(geng)(geng)是米粥(zhou)和菜羹(geng)(geng)(geng)的(de)統稱(cheng)，粥(zhou)羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)就是將粥(zhou)羹(geng)(geng)(geng)以罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)密封的(de)形(xing)式保存下來，便(bian)(bian)于攜帶和食(shi)用(yong)(yong)的(de)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)食(shi)品，常(chang)被用(yong)(yong)作(zuo)代替早餐(can)(can)食(shi)用(yong)(yong)，現(xian)代人生活忙碌，沒時間做早餐(can)(can)，早上(shang)吃粥(zhou)羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)還是比較方便(bian)(bian)的(de)。粥(zhou)羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)的(de)品類(lei)豐富，市(shi)面上(shang)常(chang)見的(de)有八寶粥(zhou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)、銀耳羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)、玉米羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)、海鮮粥(zhou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)、黑米粥(zhou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)、小米粥(zhou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)等。需要注意的(de)是，粥(zhou)羹(geng)(geng)(geng)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)只是食(shi)用(yong)(yong)方便(bian)(bian)，但其(qi)在加工過(guo)程中，營養(yang)成分(fen)可能有所(suo)流(liu)失，營養(yang)價值還是比不上(shang)自(zi)己熬的(de)粥(zhou)羹(geng)(geng)(geng)的(de)。

醬(jiang)是(shi)(shi)以豆類(lei)、小麥(mai)粉、水(shui)果、肉(rou)類(lei)或魚蝦等物為主(zhu)要原料，加工(gong)而(er)(er)成(cheng)的(de)糊(hu)狀(zhuang)調味品，醬(jiang)料罐(guan)頭(tou)就(jiu)是(shi)(shi)將醬(jiang)料處理(li)后(hou)裝入密封罐(guan)頭(tou)制成(cheng)的(de)，常見的(de)有(you)魚子醬(jiang)罐(guan)頭(tou)、鵝肝醬(jiang)罐(guan)頭(tou)、番(fan)茄醬(jiang)罐(guan)頭(tou)、咖喱醬(jiang)罐(guan)頭(tou)、肉(rou)醬(jiang)罐(guan)頭(tou)等，這(zhe)些醬(jiang)料罐(guan)頭(tou)具有(you)方便和(he)易于保存的(de)特(te)點，可以長時(shi)間(jian)保持新鮮，并且在需要時(shi)隨時(shi)使用，對現(xian)代(dai)人(ren)而(er)(er)言是(shi)(shi)不可或缺的(de)懶(lan)人(ren)工(gong)具，將其與其他(ta)食(shi)材(cai)搭配使用，可以創造出更(geng)多美味的(de)料理(li)。

無(wu)論是(shi)中餐(can)還(huan)是(shi)西餐(can)，湯(tang)(tang)(tang)品都(dou)是(shi)常見的(de)，很(hen)多(duo)人愛喝湯(tang)(tang)(tang)，不(bu)(bu)過(guo)熬湯(tang)(tang)(tang)很(hen)費時間(jian)，于是(shi)就有了湯(tang)(tang)(tang)類(lei)罐頭(tou)的(de)出現，湯(tang)(tang)(tang)類(lei)罐頭(tou)具有方便(bian)、快(kuai)捷、美味等特(te)點，風(feng)味和(he)口感都(dou)很(hen)不(bu)(bu)錯(cuo)，是(shi)人們快(kuai)速解(jie)決(jue)飲食(shi)問題的(de)一種選擇，一般湯(tang)(tang)(tang)罐頭(tou)的(de)基本(ben)款有雞湯(tang)(tang)(tang)、番茄湯(tang)(tang)(tang)、蔬菜(cai)(cai)湯(tang)(tang)(tang)（包(bao)括(kuo)意式什菜(cai)(cai)湯(tang)(tang)(tang)）、牛(niu)尾(wei)湯(tang)(tang)(tang)、蘑菇湯(tang)(tang)(tang)、肉(rou)汁，以及各種蔬菜(cai)(cai)肉(rou)通(tong)心粉(fen)豆子隨意搭配(pei)的(de)湯(tang)(tang)(tang)汁，食(shi)用時，只(zhi)需(xu)要將罐頭(tou)加熱或開蓋即可(ke)享(xiang)用。