午餐肉罐頭是一種壓縮肉糜類罐裝食品，一般以豬肉或牛肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料，經預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌等工序加工制成的。午餐肉罐頭是高溫高壓下的產品，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等營養成分，肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香，尤其適合野餐、戶外徒步旅行食用。不過這里買購_編輯要提醒大家，午餐肉含有亞硝酸鹽，而且鹽分、脂肪含量過高，維生素B1等營養有損失，因此還是建議盡量少吃午餐肉罐頭，多吃新鮮的、自家烹飪的肉類。 詳細>>

水果罐頭是以各類水果為原料，加入白砂糖、食用香精等加工制成的罐頭食品，在過去水果難以長期保存的時代，人們就會將新鮮水果制成水果罐頭，方便存儲和攜帶。常見的水果罐頭有黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭、桃罐頭、山楂罐頭、芒果罐頭等，大家可以根據自己的喜好選擇。另外，要注意的是，購買水果罐頭時，應區分糖水罐頭和糖漿罐頭，糖水類罐頭的糖水濃度一般在15％左右，比較適合消費者直接食用。糖漿類罐頭的糖水濃度很高，在65％以上，只適合于食品加工。 詳細>>

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產品，它也是種類非常豐富的一種罐頭，按原料不同，有帶魚罐頭、黃花魚罐頭、沙丁魚罐頭、鯡魚罐頭、鳳尾魚罐頭、鯪魚罐頭、三文魚罐頭、鮑魚罐頭等多種；按加工方法不同，可分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。據買購_網編了解，和新鮮的魚類相比，魚罐頭的營養價值流失并不多，主要是B族維生素會大量流失，不過由于高溫高壓處理使得魚骨頭變酥變軟，罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上。 詳細>>

蔬菜罐頭顧名思義，就是用蔬菜做成的罐頭食品，營養豐富的蔬菜被做成罐頭后，雖然營養不如新鮮的蔬菜豐富，但膳食纖維和蛋白質等營養成分還是能較好的保留，而且能夠更好地保存，食用起來也很方便。蔬菜罐頭一般有清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭和調味類蔬菜罐頭，其中清漬類蔬菜罐頭常見的有蓮子罐頭、蠶豆罐頭和豌豆罐頭；醋漬類蔬菜罐頭有蒜頭罐頭、甜椒罐頭、小黃瓜罐頭、萵筍罐頭、胡蘿卜罐頭等；調味類蔬菜罐頭有油燜筍罐頭、八寶齋罐頭、番茄汁黃豆罐頭等。 詳細>>

豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)是肉(rou)類罐(guan)(guan)頭(tou)的(de)一(yi)種(zhong)，用(yong)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)為原(yuan)料(liao)，加入配(pei)料(liao)與調(diao)味料(liao)后經煮(zhu)熟等工序加工而(er)成，食用(yong)方便，開(kai)罐(guan)(guan)即食，且可用(yong)于制(zhi)作(zuo)(zuo)菜肴。豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)作(zuo)(zuo)為常見的(de)肉(rou)類罐(guan)(guan)頭(tou)，它的(de)種(zhong)類也是比較多的(de)，有(you)清蒸豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)、原(yuan)汁豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)、紅(hong)燒豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)、豬(zhu)(zhu)(zhu)舌罐(guan)(guan)頭(tou)、鹵豬(zhu)(zhu)(zhu)雜罐(guan)(guan)頭(tou)等；據mai_goo編輯(ji)了解，美國明尼(ni)蘇達(da)州的(de)奧斯汀(ting)還建有(you)一(yi)座(zuo)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)博(bo)物館，占地面積16500平方英尺，是世(shi)界上最(zui)大的(de)綜合性豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)博(bo)物館，免費對(dui)游客開(kai)放，其目(mu)的(de)是向人們展(zhan)示罐(guan)(guan)頭(tou)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)的(de)發展(zhan)歷史(shi)。

牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)也(ye)是一種常見的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)，它以磨碎的(de)(de)或切成(cheng)方塊(kuai)或條狀(zhuang)的(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)為原料加工制成(cheng)，使用的(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)可以是煮熟(shu)的(de)(de)，也(ye)可以是生(sheng)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)，熟(shu)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)如清(qing)蒸牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)、紅燒牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)、咖喱牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)、咸牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)等開罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)即食，生(sheng)的(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)則主要用來燉菜、面食、湯等。牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)作(zuo)為肉(rou)(rou)(rou)(rou)類罐(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)，雖然不如新鮮牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)好吃，但(dan)保質(zhi)期比較長，而且方便(bian)保存和攜帶，是休閑餐(can)的(de)(de)快捷和便(bian)宜的(de)(de)選擇，通(tong)常用于野(ye)營、戶外活(huo)動和作(zuo)生(sheng)存食品。

海鮮罐頭，又叫水產罐頭，是以新鮮或冷凍的水產海鮮為原料，經前處理、鹽水浸漬、預熱、加熱殺菌等工序制作成的罐頭，常見的有花甲罐頭、海螺罐頭、扇貝罐頭、魚子醬罐頭、鮑魚罐頭、生蠔罐頭、蝦仁罐頭等，大致可分為清蒸類海鮮罐頭、茄汁類海鮮罐頭、調味水產罐頭三大類。在過去物流不發達的時代，內陸地區的人們很難吃到便宜的海鮮，海鮮罐頭的出現為人們提供了方便，現在仍然有很多朋友喜歡吃品類豐富、保存和食用都非常方便的海鮮罐頭。 詳細>>

粥羹(geng)(geng)(geng)(geng)是(shi)米粥和菜羹(geng)(geng)(geng)(geng)的(de)統稱，粥羹(geng)(geng)(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)就是(shi)將粥羹(geng)(geng)(geng)(geng)以罐頭(tou)(tou)(tou)密(mi)封的(de)形(xing)式保存(cun)下來，便(bian)于攜帶和食(shi)用的(de)罐頭(tou)(tou)(tou)食(shi)品，常(chang)被(bei)用作代(dai)替早(zao)(zao)餐(can)食(shi)用，現代(dai)人生活忙碌，沒時間(jian)做早(zao)(zao)餐(can)，早(zao)(zao)上吃(chi)粥羹(geng)(geng)(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)還是(shi)比較方便(bian)的(de)。粥羹(geng)(geng)(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)的(de)品類豐富(fu)，市面上常(chang)見的(de)有八寶(bao)粥罐頭(tou)(tou)(tou)、銀耳羹(geng)(geng)(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)、玉(yu)米羹(geng)(geng)(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)、海鮮粥罐頭(tou)(tou)(tou)、黑米粥罐頭(tou)(tou)(tou)、小米粥罐頭(tou)(tou)(tou)等。需要注意的(de)是(shi)，粥羹(geng)(geng)(geng)(geng)罐頭(tou)(tou)(tou)只是(shi)食(shi)用方便(bian)，但其(qi)在加工過程中，營(ying)養成(cheng)分可能(neng)有所流失，營(ying)養價值(zhi)還是(shi)比不上自己熬的(de)粥羹(geng)(geng)(geng)(geng)的(de)。

醬(jiang)是(shi)以(yi)豆(dou)類(lei)、小麥粉、水果、肉類(lei)或(huo)魚(yu)蝦等物為主要原料，加工(gong)而成的(de)(de)(de)(de)糊狀調味(wei)品(pin)，醬(jiang)料罐頭(tou)就是(shi)將醬(jiang)料處(chu)理(li)后裝入密封罐頭(tou)制成的(de)(de)(de)(de)，常見的(de)(de)(de)(de)有(you)魚(yu)子醬(jiang)罐頭(tou)、鵝肝醬(jiang)罐頭(tou)、番茄(qie)醬(jiang)罐頭(tou)、咖喱醬(jiang)罐頭(tou)、肉醬(jiang)罐頭(tou)等，這些醬(jiang)料罐頭(tou)具有(you)方便(bian)和易于(yu)保存的(de)(de)(de)(de)特(te)點，可以(yi)長時(shi)間保持新鮮，并且在需要時(shi)隨時(shi)使(shi)用，對(dui)現代人(ren)而言是(shi)不(bu)可或(huo)缺的(de)(de)(de)(de)懶人(ren)工(gong)具，將其(qi)與其(qi)他食材搭配使(shi)用，可以(yi)創造(zao)出更多美味(wei)的(de)(de)(de)(de)料理(li)。

無論是中餐還是西餐，湯(tang)(tang)品都是常見的(de)(de)，很(hen)(hen)多人(ren)愛喝(he)湯(tang)(tang)，不過熬湯(tang)(tang)很(hen)(hen)費(fei)時(shi)間，于(yu)是就(jiu)有了湯(tang)(tang)類(lei)罐頭(tou)的(de)(de)出(chu)現，湯(tang)(tang)類(lei)罐頭(tou)具有方(fang)便(bian)、快捷、美(mei)味等(deng)特點，風味和口感都很(hen)(hen)不錯，是人(ren)們快速解決飲食問題的(de)(de)一種(zhong)選擇，一般湯(tang)(tang)罐頭(tou)的(de)(de)基本(ben)款有雞湯(tang)(tang)、番茄湯(tang)(tang)、蔬菜(cai)湯(tang)(tang)（包括意式什菜(cai)湯(tang)(tang)）、牛尾湯(tang)(tang)、蘑菇(gu)湯(tang)(tang)、肉(rou)汁，以(yi)及各種(zhong)蔬菜(cai)肉(rou)通(tong)心粉豆子(zi)隨意搭配的(de)(de)湯(tang)(tang)汁，食用時(shi)，只需要將罐頭(tou)加(jia)熱(re)或開蓋即可享用。