午餐肉罐頭是一種壓縮肉糜類罐裝食品，一般以豬肉或牛肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料，經預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌等工序加工制成的。午餐肉罐頭是高溫高壓下的產品，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等營養成分，肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香，尤其適合野餐、戶外徒步旅行食用。不過這里買購_編輯要提醒大家，午餐肉含有亞硝酸鹽，而且鹽分、脂肪含量過高，維生素B1等營養有損失，因此還是建議盡量少吃午餐肉罐頭，多吃新鮮的、自家烹飪的肉類。 詳細>>

水果罐頭是以各類水果為原料，加入白砂糖、食用香精等加工制成的罐頭食品，在過去水果難以長期保存的時代，人們就會將新鮮水果制成水果罐頭，方便存儲和攜帶。常見的水果罐頭有黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭、桃罐頭、山楂罐頭、芒果罐頭等，大家可以根據自己的喜好選擇。另外，要注意的是，購買水果罐頭時，應區分糖水罐頭和糖漿罐頭，糖水類罐頭的糖水濃度一般在15％左右，比較適合消費者直接食用。糖漿類罐頭的糖水濃度很高，在65％以上，只適合于食品加工。 詳細>>

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產品，它也是種類非常豐富的一種罐頭，按原料不同，有帶魚罐頭、黃花魚罐頭、沙丁魚罐頭、鯡魚罐頭、鳳尾魚罐頭、鯪魚罐頭、三文魚罐頭、鮑魚罐頭等多種；按加工方法不同，可分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。據買購_網編了解，和新鮮的魚類相比，魚罐頭的營養價值流失并不多，主要是B族維生素會大量流失，不過由于高溫高壓處理使得魚骨頭變酥變軟，罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上。 詳細>>

蔬菜罐頭顧名思義，就是用蔬菜做成的罐頭食品，營養豐富的蔬菜被做成罐頭后，雖然營養不如新鮮的蔬菜豐富，但膳食纖維和蛋白質等營養成分還是能較好的保留，而且能夠更好地保存，食用起來也很方便。蔬菜罐頭一般有清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭和調味類蔬菜罐頭，其中清漬類蔬菜罐頭常見的有蓮子罐頭、蠶豆罐頭和豌豆罐頭；醋漬類蔬菜罐頭有蒜頭罐頭、甜椒罐頭、小黃瓜罐頭、萵筍罐頭、胡蘿卜罐頭等；調味類蔬菜罐頭有油燜筍罐頭、八寶齋罐頭、番茄汁黃豆罐頭等。 詳細>>

豬(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)是肉(rou)(rou)類罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)一種，用豬(zhu)肉(rou)(rou)為原(yuan)料(liao)(liao)，加入(ru)配料(liao)(liao)與(yu)調味(wei)料(liao)(liao)后經煮熟等(deng)工(gong)序加工(gong)而成，食(shi)(shi)用方(fang)便(bian)，開罐(guan)(guan)(guan)即食(shi)(shi)，且可用于制作(zuo)菜(cai)肴。豬(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)作(zuo)為常見的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)類罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)，它的(de)(de)(de)種類也是比較多(duo)的(de)(de)(de)，有清(qing)蒸豬(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、原(yuan)汁豬(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、紅燒豬(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、豬(zhu)舌罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、鹵豬(zhu)雜罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)等(deng)；據mai_goo編輯了解，美國明尼蘇(su)達州的(de)(de)(de)奧(ao)斯汀還建有一座(zuo)豬(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)博物館(guan)，占(zhan)地面積16500平方(fang)英尺，是世界上最大的(de)(de)(de)綜(zong)合(he)性豬(zhu)肉(rou)(rou)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)博物館(guan)，免(mian)費對游客開放，其目的(de)(de)(de)是向(xiang)人們(men)展示罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)豬(zhu)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)發展歷史。

牛(niu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)也是(shi)一(yi)種(zhong)常見的(de)肉(rou)類罐(guan)頭(tou)(tou)，它(ta)以磨碎的(de)或(huo)切成方(fang)塊或(huo)條狀的(de)牛(niu)肉(rou)為原(yuan)料(liao)加(jia)工制成，使用的(de)牛(niu)肉(rou)可以是(shi)煮熟的(de)，也可以是(shi)生牛(niu)肉(rou)，熟牛(niu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)如清蒸牛(niu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)、紅燒牛(niu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)、咖(ka)喱(li)牛(niu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)、咸牛(niu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)等開罐(guan)即(ji)食(shi)(shi)，生的(de)牛(niu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)則主(zhu)要用來燉(dun)菜、面食(shi)(shi)、湯等。牛(niu)肉(rou)罐(guan)頭(tou)(tou)作(zuo)為肉(rou)類罐(guan)頭(tou)(tou)，雖然不(bu)如新鮮(xian)牛(niu)肉(rou)好吃，但保質(zhi)期比較長，而且(qie)方(fang)便保存(cun)(cun)和攜帶，是(shi)休閑(xian)餐的(de)快捷和便宜的(de)選擇，通(tong)常用于(yu)野營、戶外活動和作(zuo)生存(cun)(cun)食(shi)(shi)品。

海鮮罐頭，又叫水產罐頭，是以新鮮或冷凍的水產海鮮為原料，經前處理、鹽水浸漬、預熱、加熱殺菌等工序制作成的罐頭，常見的有花甲罐頭、海螺罐頭、扇貝罐頭、魚子醬罐頭、鮑魚罐頭、生蠔罐頭、蝦仁罐頭等，大致可分為清蒸類海鮮罐頭、茄汁類海鮮罐頭、調味水產罐頭三大類。在過去物流不發達的時代，內陸地區的人們很難吃到便宜的海鮮，海鮮罐頭的出現為人們提供了方便，現在仍然有很多朋友喜歡吃品類豐富、保存和食用都非常方便的海鮮罐頭。 詳細>>

粥(zhou)(zhou)羹(geng)是米粥(zhou)(zhou)和(he)菜羹(geng)的(de)(de)(de)統稱，粥(zhou)(zhou)羹(geng)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)就(jiu)是將粥(zhou)(zhou)羹(geng)以罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)密封的(de)(de)(de)形式保存下來，便于攜帶和(he)食用的(de)(de)(de)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)食品，常被用作代替早餐食用，現代人生活忙碌，沒(mei)時間做(zuo)早餐，早上吃(chi)粥(zhou)(zhou)羹(geng)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)還是比(bi)較方便的(de)(de)(de)。粥(zhou)(zhou)羹(geng)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)品類(lei)豐富，市面上常見的(de)(de)(de)有八(ba)寶粥(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、銀(yin)耳羹(geng)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、玉米羹(geng)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、海鮮粥(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、黑米粥(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)、小米粥(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)等。需要注意的(de)(de)(de)是，粥(zhou)(zhou)羹(geng)罐(guan)(guan)(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)只是食用方便，但(dan)其(qi)在加工(gong)過程中(zhong)，營(ying)養(yang)成分可(ke)能有所流失，營(ying)養(yang)價值(zhi)還是比(bi)不上自己熬的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)羹(geng)的(de)(de)(de)。

醬是以(yi)豆類(lei)、小(xiao)麥粉、水(shui)果、肉(rou)類(lei)或魚蝦(xia)等物為主(zhu)要原料，加工而成的(de)糊狀調味(wei)品，醬料罐(guan)(guan)頭(tou)就是將醬料處理(li)(li)后裝入密封罐(guan)(guan)頭(tou)制成的(de)，常見的(de)有(you)魚子(zi)醬罐(guan)(guan)頭(tou)、鵝肝醬罐(guan)(guan)頭(tou)、番茄(qie)醬罐(guan)(guan)頭(tou)、咖喱醬罐(guan)(guan)頭(tou)、肉(rou)醬罐(guan)(guan)頭(tou)等，這(zhe)些醬料罐(guan)(guan)頭(tou)具有(you)方便和易于保存(cun)的(de)特點，可(ke)(ke)以(yi)長(chang)時(shi)(shi)間保持新(xin)鮮，并且(qie)在需要時(shi)(shi)隨時(shi)(shi)使(shi)用，對現代人而言是不可(ke)(ke)或缺的(de)懶人工具，將其與(yu)其他食材搭(da)配使(shi)用，可(ke)(ke)以(yi)創造出更多(duo)美(mei)味(wei)的(de)料理(li)(li)。

無論是(shi)(shi)中餐還是(shi)(shi)西餐，湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)品都是(shi)(shi)常見(jian)的，很(hen)多人愛喝湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，不過熬湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)很(hen)費(fei)時間，于是(shi)(shi)就有了湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)類(lei)罐頭(tou)的出現(xian)，湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)類(lei)罐頭(tou)具有方便、快捷、美味等(deng)特點，風味和口(kou)感都很(hen)不錯，是(shi)(shi)人們快速(su)解(jie)決飲食(shi)問題的一種選擇，一般湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)罐頭(tou)的基本款有雞湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、番茄湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、蔬菜(cai)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)（包括意(yi)式什菜(cai)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)）、牛尾湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、蘑(mo)菇湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、肉(rou)汁(zhi)，以及各(ge)種蔬菜(cai)肉(rou)通心(xin)粉豆子隨意(yi)搭配(pei)的湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)汁(zhi)，食(shi)用時，只需要將罐頭(tou)加熱或(huo)開蓋即(ji)可享用。