午餐肉罐頭是一種壓縮肉糜類罐裝食品，一般以豬肉或牛肉為原料，加入一定量的淀粉、香辛料，經預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌等工序加工制成的。午餐肉罐頭是高溫高壓下的產品，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等營養成分，肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香，尤其適合野餐、戶外徒步旅行食用。不過這里買購_編輯要提醒大家，午餐肉含有亞硝酸鹽，而且鹽分、脂肪含量過高，維生素B1等營養有損失，因此還是建議盡量少吃午餐肉罐頭，多吃新鮮的、自家烹飪的肉類。 詳細>>

水果罐頭是以各類水果為原料，加入白砂糖、食用香精等加工制成的罐頭食品，在過去水果難以長期保存的時代，人們就會將新鮮水果制成水果罐頭，方便存儲和攜帶。常見的水果罐頭有黃桃罐頭、草莓罐頭、菠蘿蜜罐頭、橘子罐頭、桃罐頭、山楂罐頭、芒果罐頭等，大家可以根據自己的喜好選擇。另外，要注意的是，購買水果罐頭時，應區分糖水罐頭和糖漿罐頭，糖水類罐頭的糖水濃度一般在15％左右，比較適合消費者直接食用。糖漿類罐頭的糖水濃度很高，在65％以上，只適合于食品加工。 詳細>>

魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產品，它也是種類非常豐富的一種罐頭，按原料不同，有帶魚罐頭、黃花魚罐頭、沙丁魚罐頭、鯡魚罐頭、鳳尾魚罐頭、鯪魚罐頭、三文魚罐頭、鮑魚罐頭等多種；按加工方法不同，可分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。據買購_網編了解，和新鮮的魚類相比，魚罐頭的營養價值流失并不多，主要是B族維生素會大量流失，不過由于高溫高壓處理使得魚骨頭變酥變軟，罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上。 詳細>>

蔬菜罐頭顧名思義，就是用蔬菜做成的罐頭食品，營養豐富的蔬菜被做成罐頭后，雖然營養不如新鮮的蔬菜豐富，但膳食纖維和蛋白質等營養成分還是能較好的保留，而且能夠更好地保存，食用起來也很方便。蔬菜罐頭一般有清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭和調味類蔬菜罐頭，其中清漬類蔬菜罐頭常見的有蓮子罐頭、蠶豆罐頭和豌豆罐頭；醋漬類蔬菜罐頭有蒜頭罐頭、甜椒罐頭、小黃瓜罐頭、萵筍罐頭、胡蘿卜罐頭等；調味類蔬菜罐頭有油燜筍罐頭、八寶齋罐頭、番茄汁黃豆罐頭等。 詳細>>

豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭(tou)(tou)(tou)是肉(rou)(rou)(rou)(rou)類罐頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)一(yi)種，用(yong)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)為(wei)原(yuan)料(liao)，加入配料(liao)與調(diao)味料(liao)后經煮熟等工序(xu)加工而成，食用(yong)方便(bian)，開罐即食，且(qie)可用(yong)于制作菜肴。豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭(tou)(tou)(tou)作為(wei)常見的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類罐頭(tou)(tou)(tou)，它的(de)(de)種類也是比較多的(de)(de)，有(you)(you)清(qing)蒸豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭(tou)(tou)(tou)、原(yuan)汁豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭(tou)(tou)(tou)、紅燒豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭(tou)(tou)(tou)、豬(zhu)(zhu)舌罐頭(tou)(tou)(tou)、鹵豬(zhu)(zhu)雜罐頭(tou)(tou)(tou)等；據mai_goo編輯了解，美國明尼蘇達州的(de)(de)奧斯(si)汀還建有(you)(you)一(yi)座豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭(tou)(tou)(tou)博物館，占(zhan)地面(mian)積16500平方英尺，是世界上最(zui)大的(de)(de)綜合性豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐頭(tou)(tou)(tou)博物館，免費對游客開放，其目的(de)(de)是向人們展示罐頭(tou)(tou)(tou)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)發展歷史。

牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)也是(shi)(shi)(shi)(shi)一種常見(jian)的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，它以(yi)(yi)磨碎(sui)的(de)(de)或切成方塊或條狀的(de)(de)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)為原料加(jia)工制成，使用(yong)的(de)(de)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)可以(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)煮(zhu)熟的(de)(de)，也可以(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)生牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)，熟牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)如清蒸(zheng)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)、紅燒牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)、咖喱牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)、咸牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)等(deng)(deng)開罐(guan)(guan)即食(shi)(shi)，生的(de)(de)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)則主要用(yong)來(lai)燉(dun)菜、面食(shi)(shi)、湯等(deng)(deng)。牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)作為肉(rou)(rou)(rou)(rou)類罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，雖(sui)然不如新鮮牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)好吃，但保(bao)質期比較(jiao)長，而且方便保(bao)存和(he)攜帶，是(shi)(shi)(shi)(shi)休閑餐的(de)(de)快捷和(he)便宜的(de)(de)選擇，通常用(yong)于野營、戶外(wai)活動和(he)作生存食(shi)(shi)品。

海鮮罐頭，又叫水產罐頭，是以新鮮或冷凍的水產海鮮為原料，經前處理、鹽水浸漬、預熱、加熱殺菌等工序制作成的罐頭，常見的有花甲罐頭、海螺罐頭、扇貝罐頭、魚子醬罐頭、鮑魚罐頭、生蠔罐頭、蝦仁罐頭等，大致可分為清蒸類海鮮罐頭、茄汁類海鮮罐頭、調味水產罐頭三大類。在過去物流不發達的時代，內陸地區的人們很難吃到便宜的海鮮，海鮮罐頭的出現為人們提供了方便，現在仍然有很多朋友喜歡吃品類豐富、保存和食用都非常方便的海鮮罐頭。 詳細>>

粥(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)是米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)和菜羹(geng)的(de)統稱(cheng)，粥(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)就是將粥(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)以罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)密封的(de)形式保存(cun)下來，便于(yu)攜(xie)帶和食(shi)(shi)用(yong)的(de)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)食(shi)(shi)品，常被用(yong)作代替早(zao)餐食(shi)(shi)用(yong)，現代人生活忙碌，沒時(shi)間做早(zao)餐，早(zao)上(shang)吃粥(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)還(huan)是比較方(fang)便的(de)。粥(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)的(de)品類豐富，市面上(shang)常見的(de)有八寶(bao)粥(zhou)(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)、銀耳羹(geng)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)、玉米(mi)(mi)羹(geng)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)、海鮮粥(zhou)(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)、黑(hei)米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)、小米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)等。需要注意的(de)是，粥(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)只(zhi)是食(shi)(shi)用(yong)方(fang)便，但(dan)其在加工過程中，營(ying)養成分(fen)可能有所流失(shi)，營(ying)養價值(zhi)還(huan)是比不上(shang)自(zi)己熬的(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)羹(geng)的(de)。

醬(jiang)(jiang)是(shi)以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚(yu)蝦等物(wu)為主要原(yuan)料(liao)(liao)，加工而成(cheng)的(de)(de)糊狀(zhuang)調(diao)味品，醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)就是(shi)將醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)處(chu)理后裝入密封(feng)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)制(zhi)成(cheng)的(de)(de)，常見的(de)(de)有(you)魚(yu)子醬(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)、鵝肝醬(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)、番茄醬(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)、咖喱醬(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)、肉醬(jiang)(jiang)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)等，這些(xie)醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)具有(you)方(fang)便(bian)和易于保(bao)存的(de)(de)特點，可以長時(shi)間保(bao)持新(xin)鮮，并且在需要時(shi)隨時(shi)使(shi)用(yong)，對現代(dai)人而言是(shi)不可或缺(que)的(de)(de)懶人工具，將其與(yu)其他(ta)食材搭配使(shi)用(yong)，可以創造(zao)出(chu)更多(duo)美(mei)味的(de)(de)料(liao)(liao)理。

無論(lun)是(shi)(shi)中餐還是(shi)(shi)西餐，湯(tang)品都(dou)是(shi)(shi)常見的，很(hen)(hen)多人愛(ai)喝湯(tang)，不過(guo)熬(ao)湯(tang)很(hen)(hen)費時間，于(yu)是(shi)(shi)就有(you)了湯(tang)類(lei)罐(guan)頭(tou)(tou)的出現，湯(tang)類(lei)罐(guan)頭(tou)(tou)具有(you)方便、快捷、美味(wei)等特點，風(feng)味(wei)和口感都(dou)很(hen)(hen)不錯，是(shi)(shi)人們快速解(jie)決(jue)飲食問題的一種選擇，一般湯(tang)罐(guan)頭(tou)(tou)的基本款(kuan)有(you)雞湯(tang)、番茄湯(tang)、蔬(shu)菜湯(tang)（包(bao)括(kuo)意式什(shen)菜湯(tang)）、牛尾湯(tang)、蘑菇湯(tang)、肉汁(zhi)(zhi)，以及(ji)各種蔬(shu)菜肉通心(xin)粉豆(dou)子隨(sui)意搭配的湯(tang)汁(zhi)(zhi)，食用(yong)時，只(zhi)需要將罐(guan)頭(tou)(tou)加熱或開(kai)蓋即可享用(yong)。