一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米粉(fen)100克(ke)；綠(lv)茶粉(fen)50克(ke)；水適量；紅豆蓉300克(ke)；白糖100克(ke)；芝麻100克(ke)；油適量。

具體步驟：

1、將(jiang)糯米粉調入綠茶粉、調和油和白糖攪(jiao)勻，揉成面團，每25克(ke)下一個(ge)面劑包入15克(ke)紅豆蓉，窩成圓餅形。

2、平鍋(guo)上火燒熱(re)，刷適量(liang)油，改小火下(xia)入抹(mo)茶餅，將兩面(mian)翻(fan)煎(jian)至抹(mo)茶餅表面(mian)發(fa)脆，膨脹鼓起時撈(lao)出(chu)。

3、將煎好的抹茶餅滾(gun)沿(yan)著餅邊在(zai)盛芝麻的平碟中滾(gun)一圈(quan)，均(jun)勻地(di)粘上芝麻粒，即(ji)可(ke)裝盤食用(yong)。

另外，在煎抹(mo)茶(cha)餅(bing)的時候一(yi)定要注(zhu)意火候，一(yi)般底(di)油燒至六(liu)成熱就可以下餅(bing)胚翻(fan)煎了，油溫過高抹(mo)茶(cha)餅(bing)的表面很容易變焦黃，影響美(mei)觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點面粉制作而(er)成的(de)(de)一種點心，里(li)面的(de)(de)營養成分(fen)(fen)含量是比較豐(feng)富的(de)(de)，可以(yi)為人體提供一部分(fen)(fen)的(de)(de)營養，對身體健康也是有好(hao)處的(de)(de)，并不(bu)會(hui)對胎兒生長造成影響，所以(yi)孕婦也是可以(yi)適量食(shi)用的(de)(de)。

孕(yun)婦在(zai)食(shi)(shi)用(yong)(yong)綠(lv)茶(cha)餅時需要控制(zhi)飲食(shi)(shi)量(liang)(liang)，以保證身體(ti)健康和胎兒(er)的(de)(de)健康成長。一(yi)般來說，孕(yun)婦每天(tian)食(shi)(shi)用(yong)(yong)綠(lv)茶(cha)餅的(de)(de)量(liang)(liang)不宜超過100克(ke)，此(ci)外，孕(yun)婦在(zai)食(shi)(shi)用(yong)(yong)綠(lv)茶(cha)餅時也需要注意食(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)時間和方(fang)式。最好在(zai)早餐或(huo)下(xia)午茶(cha)時食(shi)(shi)用(yong)(yong)，避免在(zai)晚上或(huo)睡(shui)前食(shi)(shi)用(yong)(yong)，以免影響(xiang)睡(shui)眠和消(xiao)化功能。