一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米粉(fen)100克(ke)；綠茶粉(fen)50克(ke)；水適量(liang)；紅豆(dou)蓉300克(ke)；白糖(tang)100克(ke)；芝麻100克(ke)；油適量(liang)。

具體步驟：

1、將糯米粉(fen)調入綠茶粉(fen)、調和油和白(bai)糖攪(jiao)勻(yun)，揉成面團，每(mei)25克(ke)下一個面劑包入15克(ke)紅(hong)豆(dou)蓉，窩(wo)成圓(yuan)餅形。

2、平鍋上(shang)火燒熱(re)，刷適量油，改小火下入(ru)抹(mo)茶餅，將兩面(mian)翻煎(jian)至抹(mo)茶餅表面(mian)發(fa)脆，膨脹鼓起(qi)時撈出(chu)。

3、將煎好的抹茶餅(bing)滾沿著餅(bing)邊在盛芝麻(ma)的平碟中滾一圈，均勻地粘上芝麻(ma)粒(li)，即(ji)可(ke)裝盤食用。

另外，在煎抹茶餅的(de)時候(hou)一定要注意火候(hou)，一般底油(you)燒(shao)至(zhi)六成熱就可以下餅胚翻煎了(le)，油(you)溫過高(gao)抹茶餅的(de)表面很(hen)容易變焦黃，影響美(mei)觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點面(mian)粉(fen)制(zhi)作而成的一種(zhong)點心，里面(mian)的營(ying)養(yang)成分含量(liang)(liang)是(shi)比較豐富的，可(ke)以為人體提供一部(bu)分的營(ying)養(yang)，對身體健康也是(shi)有好處(chu)的，并(bing)不會對胎兒生長造成影響，所以孕婦也是(shi)可(ke)以適量(liang)(liang)食(shi)用的。

孕婦(fu)在食(shi)(shi)用(yong)綠茶餅時(shi)需要控制飲食(shi)(shi)量(liang)，以(yi)保證身體健(jian)康和胎兒的(de)健(jian)康成長。一般來說，孕婦(fu)每(mei)天食(shi)(shi)用(yong)綠茶餅的(de)量(liang)不宜超(chao)過100克，此外，孕婦(fu)在食(shi)(shi)用(yong)綠茶餅時(shi)也需要注(zhu)意食(shi)(shi)用(yong)的(de)時(shi)間和方(fang)式。最好在早餐或(huo)下(xia)午茶時(shi)食(shi)(shi)用(yong)，避免(mian)在晚上或(huo)睡前食(shi)(shi)用(yong)，以(yi)免(mian)影響睡眠和消化功(gong)能(neng)。