一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米(mi)粉100克；綠茶粉50克；水(shui)適(shi)量(liang)；紅豆蓉300克；白糖100克；芝麻100克；油(you)適(shi)量(liang)。

具體步驟：

1、將糯米粉調(diao)入(ru)綠茶粉、調(diao)和(he)油和(he)白糖(tang)攪勻，揉成面(mian)團，每25克(ke)下一個面(mian)劑包入(ru)15克(ke)紅豆蓉，窩成圓餅形。

2、平(ping)鍋上火燒熱(re)，刷適量油(you)，改小火下(xia)入抹茶餅，將兩面翻煎至(zhi)抹茶餅表面發脆(cui)，膨脹(zhang)鼓起時撈(lao)出。

3、將煎好的(de)抹(mo)茶餅滾沿著餅邊在(zai)盛芝麻(ma)的(de)平(ping)碟中滾一圈(quan)，均勻(yun)地粘上芝麻(ma)粒，即可裝盤(pan)食用。

另(ling)外，在煎(jian)抹茶餅的時(shi)候一定要注意火候，一般底(di)油燒至六成熱就可以下(xia)餅胚(pei)翻煎(jian)了(le)，油溫過高(gao)抹茶餅的表面(mian)很容易變焦(jiao)黃，影響美觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點面(mian)粉(fen)制作(zuo)而成(cheng)的一種點心(xin)，里(li)面(mian)的營養成(cheng)分含量是比較豐富的，可(ke)(ke)以為(wei)人體提供一部分的營養，對身(shen)體健康也是有好處(chu)的，并不會(hui)對胎(tai)兒生長造成(cheng)影響(xiang)，所以孕婦也是可(ke)(ke)以適量食用的。

孕(yun)婦(fu)(fu)在(zai)食(shi)用(yong)綠茶餅時需要控制(zhi)飲食(shi)量，以保證身體健康和(he)胎兒(er)的健康成長。一般來(lai)說，孕(yun)婦(fu)(fu)每天(tian)食(shi)用(yong)綠茶餅的量不宜(yi)超過100克，此外，孕(yun)婦(fu)(fu)在(zai)食(shi)用(yong)綠茶餅時也(ye)需要注意(yi)食(shi)用(yong)的時間和(he)方式。最好在(zai)早餐或下午茶時食(shi)用(yong)，避免(mian)在(zai)晚上或睡前食(shi)用(yong)，以免(mian)影(ying)響睡眠和(he)消化功能。