一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米粉(fen)(fen)100克；綠茶(cha)粉(fen)(fen)50克；水適量(liang)；紅豆(dou)蓉300克；白(bai)糖100克；芝麻100克；油適量(liang)。

具體步驟：

1、將糯米粉調入(ru)綠茶粉、調和油(you)和白糖攪勻，揉成(cheng)面團，每25克(ke)下一個面劑包入(ru)15克(ke)紅豆蓉，窩(wo)成(cheng)圓餅形。

2、平鍋上火燒熱，刷適量油，改小火下入抹(mo)茶餅，將兩面(mian)翻煎(jian)至抹(mo)茶餅表(biao)面(mian)發脆，膨脹鼓起時撈出。

3、將煎好的抹茶餅滾(gun)沿著(zhu)餅邊在盛芝(zhi)麻的平碟中(zhong)滾(gun)一圈，均(jun)勻地(di)粘上芝(zhi)麻粒，即可(ke)裝盤食用(yong)。

另(ling)外，在(zai)煎抹茶餅的(de)時候一定要注(zhu)意(yi)火候，一般底油燒至六成熱就可以下(xia)餅胚翻煎了，油溫過高抹茶餅的(de)表面很容易變焦(jiao)黃，影響美觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點面(mian)粉制作而成的(de)(de)一(yi)種點心，里面(mian)的(de)(de)營(ying)養成分含量是比較豐富的(de)(de)，可以為人體提供(gong)一(yi)部分的(de)(de)營(ying)養，對身體健康(kang)也(ye)是有好(hao)處的(de)(de)，并(bing)不會對胎兒生長造成影響，所以孕婦也(ye)是可以適量食用(yong)的(de)(de)。

孕(yun)婦(fu)在食用(yong)綠(lv)茶餅(bing)時(shi)需要(yao)控制飲食量(liang)，以(yi)保證身體健康(kang)和(he)胎兒的健康(kang)成(cheng)長。一般來說，孕(yun)婦(fu)每天食用(yong)綠(lv)茶餅(bing)的量(liang)不宜(yi)超過100克，此外(wai)，孕(yun)婦(fu)在食用(yong)綠(lv)茶餅(bing)時(shi)也需要(yao)注(zhu)意食用(yong)的時(shi)間和(he)方式。最好在早(zao)餐或下(xia)午茶時(shi)食用(yong)，避免(mian)在晚上(shang)或睡前食用(yong)，以(yi)免(mian)影響睡眠和(he)消化功能。