一、綠茶茶葉可以吃嗎

一般情況下，綠茶茶葉可以吃。

綠(lv)(lv)茶的(de)(de)(de)(de)(de)茶葉在洗(xi)凈后是(shi)可(ke)以(yi)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)，不(bu)會對身體健康造成過大的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)良影(ying)響。綠(lv)(lv)茶的(de)(de)(de)(de)(de)茶葉含有(you)(you)非(fei)常豐富的(de)(de)(de)(de)(de)茶多酚，是(shi)種天(tian)然的(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)氧化劑，可(ke)以(yi)有(you)(you)效(xiao)清(qing)除身體中含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)自由(you)基，使得(de)細(xi)胞的(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)性保(bao)持在較高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)程(cheng)度(du)。茶葉中還含有(you)(you)一定的(de)(de)(de)(de)(de)維生素(su)，可(ke)以(yi)調節新陳代謝，具有(you)(you)提升免疫力的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。但是(shi)建議人(ren)們將(jiang)茶葉泡(pao)水喝，這(zhe)樣人(ren)們更容(rong)易(yi)吸收茶葉中的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)物(wu)質，而且口感更佳。

需要注意(yi)人們(men)不(bu)(bu)可(ke)以(yi)(yi)食用(yong)過(guo)多(duo)的(de)(de)(de)(de)綠茶的(de)(de)(de)(de)茶葉(xie)(xie)(xie)，否則會(hui)對(dui)腸胃造成一定的(de)(de)(de)(de)刺激(ji)，進而出現(xian)腸胃不(bu)(bu)適(shi)的(de)(de)(de)(de)癥狀。另外(wai)，由于(yu)茶葉(xie)(xie)(xie)中含有一定的(de)(de)(de)(de)咖啡因，會(hui)對(dui)神經造成刺激(ji)，如果睡前食用(yong)過(guo)多(duo)的(de)(de)(de)(de)茶葉(xie)(xie)(xie)或者茶水，可(ke)能(neng)會(hui)出現(xian)失眠的(de)(de)(de)(de)情(qing)況。人們(men)應養成良好的(de)(de)(de)(de)喝茶習慣，不(bu)(bu)可(ke)以(yi)(yi)飲(yin)用(yong)隔夜(ye)茶，不(bu)(bu)可(ke)以(yi)(yi)飲(yin)用(yong)發霉的(de)(de)(de)(de)茶葉(xie)(xie)(xie)泡的(de)(de)(de)(de)茶。

二、綠茶有哪些營養價值

綠(lv)茶(cha)(cha)可(ke)以(yi)補(bu)充(chong)人體需要的多(duo)種維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)，綠(lv)茶(cha)(cha)中含有多(duo)種維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)。其(qi)中水溶性維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(包(bao)括(kuo)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C和B族維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su))，可(ke)以(yi)通過飲茶(cha)(cha)直接被人體吸收利用。因此(ci)，常飲綠(lv)茶(cha)(cha)是補(bu)充(chong)水溶性維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)的好方法，可(ke)以(yi)補(bu)充(chong)人體對多(duo)種維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)，尤其(qi)是維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C的需要。

維生素C，又名抗壞血酸，能提高人體的抵抗力和免疫力。在綠茶中維生素C含量較高，一般每100克綠茶中含量可高達IO0毫克～250毫克，比檸檬、柑橘等水果含量還高。紅茶、烏龍茶因加工中經發酵工序，維生素C受到氧化破壞而含量下降，每100克茶葉只剩幾十毫克，尤其是紅茶，含量更低。因此，綠茶檔次越高，其營養價值也相對增高。每人每日只要喝10克高檔綠茶，就(jiu)能滿足人體對維生素C的日需要量。

綠茶(cha)(cha)可以(yi)補充(chong)(chong)人體需要的蛋白質和氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)，綠茶(cha)(cha)中(zhong)能(neng)通過飲(yin)茶(cha)(cha)被直接(jie)吸收利用的水溶性(xing)蛋白質含量約為(wei)2%，綠茶(cha)(cha)中(zhong)的氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)種(zhong)類豐富，多達25種(zhong)以(yi)上，其中(zhong)的異(yi)亮(liang)(liang)氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)、亮(liang)(liang)氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)、賴氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)、苯丙氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)、蘇氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)、纈氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)，是(shi)人體必需的八(ba)種(zhong)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)中(zhong)的六種(zhong)。還有(you)嬰兒(er)生長發育(yu)所需的組氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)。這(zhe)些氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)在綠茶(cha)(cha)中(zhong)含量雖不(bu)高，但可作為(wei)人體日需量不(bu)足的補充(chong)(chong)。

綠茶(cha)可以(yi)補(bu)充人體(ti)需(xu)要(yao)的(de)(de)礦(kuang)物質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su)(su)，綠茶(cha)中(zhong)含(han)(han)有(you)人體(ti)所需(xu)的(de)(de)大(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)(su)和微(wei)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)(su)。大(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)(su)主要(yao)是(shi)磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等；微(wei)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)(su)主要(yao)是(shi)鐵、錳(meng)、鋅(xin)(xin)、硒(xi)、銅、氟和碘等。如綠茶(cha)中(zhong)含(han)(han)鋅(xin)(xin)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)較高(gao)，每克(ke)(ke)綠條平(ping)(ping)(ping)均含(han)(han)鋅(xin)(xin)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)達73微(wei)克(ke)(ke)，高(gao)的(de)(de)可達252微(wei)克(ke)(ke)；每克(ke)(ke)紅茶(cha)中(zhong)平(ping)(ping)(ping)均含(han)(han)鋅(xin)(xin)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)只有(you)32微(wei)克(ke)(ke)。綠茶(cha)中(zhong)鐵的(de)(de)平(ping)(ping)(ping)均含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)，每克(ke)(ke)干(gan)條中(zhong)為123微(wei)克(ke)(ke)。這(zhe)(zhe)些元(yuan)(yuan)素(su)(su)對人體(ti)的(de)(de)生理機能有(you)著重(zhong)要(yao)的(de)(de)作用。常飲綠茶(cha)，是(shi)獲得這(zhe)(zhe)些礦(kuang)物質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su)(su)的(de)(de)重(zhong)要(yao)渠(qu)道之一。