一、含乳飲料的蛋白質是多少

含乳飲料是指以乳或(huo)乳制品為(wei)原料(liao)(liao)，加入(ru)水(shui)及適(shi)量(liang)輔料(liao)(liao)經配制或(huo)發(fa)(fa)酵而成的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)制品。國標《含(han)乳飲(yin)(yin)料(liao)(liao)》規定，配制型含(han)乳飲(yin)(yin)料(liao)(liao)、發(fa)(fa)酵型含(han)乳飲(yin)(yin)料(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)蛋白質含(han)量(liang)不低于1g/100g，乳酸菌飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)蛋白質含(han)量(liang)不低于0.7g/100g。

因此，含(han)(han)乳(ru)飲料的蛋(dan)(dan)白(bai)質含(han)(han)量(liang)不得低(di)于1%，其中乳(ru)酸菌(jun)飲料不低(di)于0.7%。但(dan)是，一(yi)些核桃乳(ru)等(deng)植物蛋(dan)(dan)白(bai)飲料的蛋(dan)(dan)白(bai)質含(han)(han)量(liang)可能(neng)遠低(di)于此標準(zhun)。

總的來說，含乳飲料(liao)的營養價值較低，并且都含有(you)大量的糖、食用(yong)香精等添加劑。如有(you)需要購買相關(guan)產品，請注意查(cha)看(kan)其營養標簽。

二、含乳飲料和牛奶哪個蛋白質含量高

牛奶的蛋白質含量比含乳飲料高。一般(ban)來說，牛奶中蛋白質(zhi)的(de)含(han)量在3%左(zuo)右(you)，甚(shen)至(zhi)更(geng)高，具體取決于(yu)(yu)牛奶的(de)類型（如全脂(zhi)(zhi)、脫脂(zhi)(zhi)、低脂(zhi)(zhi)等）。而含(han)乳(ru)飲料(liao)的(de)蛋白質(zhi)含(han)量相對較低，只(zhi)有(you)牛奶的(de)三分之一左(zuo)右(you)。因此，從蛋白質(zhi)含(han)量的(de)角度(du)來看，牛奶要(yao)優于(yu)(yu)含(han)乳(ru)飲料(liao)。

因此，從補充蛋白質的角度來看，牛奶是(shi)更(geng)好的(de)選(xuan)擇(ze)。不過，含乳(ru)飲料可能含有(you)(you)一(yi)些牛奶(nai)所沒有(you)(you)的(de)營養成(cheng)分或添(tian)加劑(ji)，具體選(xuan)擇(ze)還需根據(ju)個人需求(qiu)和健康狀況來(lai)決定。