一、含乳飲料的乳含量不低于多少

含乳飲料是以乳(ru)或乳(ru)制(zhi)品為原料(liao)，加(jia)(jia)入(ru)水(shui)(shui)及適量(liang)(liang)輔料(liao)經(jing)配(pei)制(zhi)或發(fa)酵而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)飲料(liao)制(zhi)品。其中含(han)乳(ru)飲料(liao)中牛(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)含(han)量(liang)(liang)不得低于(yu)30％，也就(jiu)是說水(shui)(shui)的(de)(de)(de)含(han)量(liang)(liang)不得高于(yu)70％。從配(pei)料(liao)表上(shang)看，含(han)乳(ru)飲料(liao)配(pei)料(liao)表上(shang)第一位也正(zheng)是水(shui)(shui)，第二位甚至(zhi)更(geng)靠(kao)后(hou)位置的(de)(de)(de)才是牛(niu)奶(nai)，之后(hou)會是其他(ta)添加(jia)(jia)劑，其營(ying)養價值無法與純(chun)牛(niu)奶(nai)相提并論。

二、乳飲料屬于奶制品嗎

乳飲料屬于奶(nai)制品的(de)一種，但并(bing)不等同于奶(nai)制品。

乳飲(yin)料是(shi)指以牛乳或羊乳為主要原料，經過(guo)加工、調配(pei)、殺菌、灌(guan)裝等工藝制(zhi)成的液體飲(yin)料。其中，最(zui)常見的乳飲(yin)料包括(kuo)乳酸菌飲(yin)料、純牛奶、酸奶、奶酪(lao)等。

盡(jin)管乳(ru)飲料以(yi)奶(nai)為原料，但它(ta)們(men)并不等同于奶(nai)制(zhi)(zhi)品。奶(nai)制(zhi)(zhi)品一般是(shi)指通過(guo)加工(gong)奶(nai)源得到的(de)各種食品，包括固(gu)態和液態的(de)乳(ru)制(zhi)(zhi)品。例如，酸(suan)奶(nai)、奶(nai)酪、鮮奶(nai)油、奶(nai)粉(fen)、奶(nai)糖等都屬于奶(nai)制(zhi)(zhi)品的(de)范(fan)疇。這些奶(nai)制(zhi)(zhi)品在(zai)制(zhi)(zhi)作(zuo)過(guo)程(cheng)中(zhong)可能采用了(le)不同的(de)工(gong)藝(yi)和配料，賦予了(le)其獨(du)特的(de)口感和營養價值。

與乳飲(yin)料(liao)相比(bi)，奶(nai)制品(pin)往往含有(you)更高的蛋(dan)白質、脂(zhi)肪(fang)和(he)鈣(gai)等(deng)營養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)。例如(ru)，每100毫(hao)升(sheng)全脂(zhi)牛奶(nai)中含有(you)約3.2克(ke)(ke)蛋(dan)白質、3.4克(ke)(ke)脂(zhi)肪(fang)和(he)120毫(hao)克(ke)(ke)鈣(gai)，而每100毫(hao)升(sheng)乳酸(suan)菌飲(yin)料(liao)則含有(you)約0.7克(ke)(ke)蛋(dan)白質、0.2克(ke)(ke)脂(zhi)肪(fang)和(he)80毫(hao)克(ke)(ke)鈣(gai)。因此，盡管乳飲(yin)料(liao)對(dui)健康有(you)益，但它們(men)并(bing)不(bu)能(neng)完全替代奶(nai)制品(pin)在營養(yang)(yang)方面(mian)的作用。

總之，乳飲料屬(shu)于奶(nai)(nai)制(zhi)品(pin)的(de)一種，但它們(men)并不等同于奶(nai)(nai)制(zhi)品(pin)。在選(xuan)擇(ze)奶(nai)(nai)制(zhi)品(pin)時，我們(men)應(ying)該盡量(liang)選(xuan)擇(ze)營養(yang)價值更高的(de)奶(nai)(nai)制(zhi)品(pin)，如鮮(xian)牛奶(nai)(nai)、酸奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)酪等，以滿足(zu)身體對營養(yang)的(de)需求。