一、東北什么梨子最好吃
1、延邊蘋果梨
這是吉林(lin)省(sheng)延邊(bian)朝鮮族自(zi)治州的(de)特產(chan),被譽為(wei)中(zhong)國國家地(di)理(li)標志產(chan)品。延邊(bian)蘋果梨以(yi)其果肉潔白、細嫩(nen),果心(xin)小,水豐汁濃,味道甘(gan)甜而著稱(cheng)(cheng),素有“北(bei)方梨中(zhong)之秀”的(de)美稱(cheng)(cheng)。
2、秋月梨
在(zai)東北的(de)秋(qiu)天,秋(qiu)月梨(li)相當常見。這款水(shui)果(guo)口感鮮(xian)美,水(shui)分(fen)充足,堪稱秋(qiu)季水(shui)果(guo)中的(de)佳(jia)品。秋(qiu)月梨(li)的(de)美妙之處(chu)在(zai)于其甜蜜(mi)多汁(zhi)的(de)味道(dao),為秋(qiu)季帶來了(le)一(yi)份可口的(de)享受(shou)。
3、南果梨
南(nan)果(guo)梨原產于鞍山(shan)市,現(xian)主要分布在中國(guo)(guo)遼寧省的鞍山(shan)海城、岫巖(yan)及遼陽(yang)地(di)區(qu),在內蒙(meng)古和黑龍江等地(di)區(qu)也有少(shao)量栽培。因(yin)以前(qian)大孤山(shan)屬遼陽(yang)管轄,在遼陽(yang)南(nan)部(bu),故起名“南(nan)國(guo)(guo)梨”。南(nan)果(guo)梨的果(guo)皮薄,甜酸適度,芳香濃厚,易溶于口,品質極上。
4、軟肉梨
軟肉梨(li)新品(pin)(pin)種(zhong)包括‘金香(xiang)(xiang)水(shui)’、‘冬蜜梨(li)’、‘尖把王’、‘寒香(xiang)(xiang)梨(li)’、‘早香(xiang)(xiang)水(shui)’等(deng)。這(zhe)些新品(pin)(pin)種(zhong)的食用品(pin)(pin)質以及綜合性狀得到極(ji)(ji)大改善(shan),例如金香(xiang)(xiang)水(shui)梨(li)和冬蜜梨(li)等(deng),它們具有(you)肉質細、風味濃(nong)、汁液極(ji)(ji)多、酸甜(tian)適(shi)口等(deng)特點。
5、東北凍梨
東北凍(dong)梨是東北地區的(de)獨(du)特(te)特(te)產,經過(guo)精心冷凍(dong)處(chu)理(li)后,口感酸甜可(ke)口,且保持外形美觀。這一特(te)色水果(guo)在寒冷的(de)東北氣候中生長,經過(guo)冷凍(dong)工藝處(chu)理(li),使其口感更(geng)加獨(du)特(te)。
二、東北梨的品種有哪些
東(dong)北適合種(zhong)(zhong)植(zhi)的梨樹(shu)品種(zhong)(zhong)有(you)(you)很多,以下是比較有(you)(you)名或比較有(you)(you)代表(biao)性的幾種(zhong)(zhong):
1、軟肉梨新品種:包括‘金(jin)香(xiang)水’、‘冬蜜(mi)梨’、‘尖把王(wang)’、‘寒香(xiang)梨’、‘早香(xiang)水’等。這(zhe)些新品種的食用品質以及綜合性狀得到極大改(gai)善(shan)。
2、傳統梨品種:如花蓋(gai)梨(li)(li)(li)、秋白梨(li)(li)(li)、白梨(li)(li)(li)、尖巴梨(li)(li)(li)、蘋果梨(li)(li)(li)等(deng)。其(qi)中,蘋果梨(li)(li)(li)和花蓋(gai)梨(li)(li)(li)被用于制(zhi)作凍梨(li)(li)(li)。
3、其他品種:如冬(dong)果梨(li)(li)、秋(qiu)子梨(li)(li)、鴨(ya)(ya)梨(li)(li)、巨早(zao)梨(li)(li)、種子梨(li)(li)、二十(shi)世(shi)紀梨(li)(li)等。這些品(pin)種各有特點,如冬(dong)果梨(li)(li)口感脆甜,秋(qiu)子梨(li)(li)口感甜脆,鴨(ya)(ya)梨(li)(li)形狀(zhuang)類(lei)似鴨(ya)(ya)子,巨早(zao)梨(li)(li)早(zao)熟(shu),種子梨(li)(li)可食(shi)用果肉和種子,二十(shi)世(shi)紀梨(li)(li)為晚熟(shu)品(pin)種。