一、東北什么梨子最好吃

1、延邊蘋果梨

這是吉(ji)林省(sheng)延邊朝鮮族(zu)自(zi)治州的(de)特產，被譽(yu)為中國(guo)國(guo)家(jia)地(di)理標志(zhi)產品。延邊蘋果梨(li)以其果肉(rou)潔白、細(xi)嫩，果心(xin)小，水豐汁濃，味道甘甜而著(zhu)稱，素有“北方梨(li)中之秀”的(de)美稱。

2、秋月梨

在東(dong)北的(de)(de)秋(qiu)天(tian)，秋(qiu)月(yue)梨相當常見。這(zhe)款(kuan)水(shui)(shui)果口感鮮美，水(shui)(shui)分充足，堪稱秋(qiu)季(ji)水(shui)(shui)果中的(de)(de)佳(jia)品。秋(qiu)月(yue)梨的(de)(de)美妙(miao)之(zhi)處(chu)在于(yu)其甜蜜多汁的(de)(de)味道(dao)，為(wei)秋(qiu)季(ji)帶來了一(yi)份可(ke)口的(de)(de)享受(shou)。

3、南果梨

南果梨(li)(li)原產于鞍山(shan)市，現主要(yao)分布在(zai)中國遼(liao)(liao)寧(ning)省的(de)鞍山(shan)海城、岫巖及遼(liao)(liao)陽地(di)區，在(zai)內(nei)蒙古和黑(hei)龍江(jiang)等地(di)區也有少量栽培。因以前大孤山(shan)屬遼(liao)(liao)陽管(guan)轄，在(zai)遼(liao)(liao)陽南部，故起名“南國梨(li)(li)”。南果梨(li)(li)的(de)果皮薄，甜酸適(shi)度，芳香(xiang)濃(nong)厚，易溶于口，品質極(ji)上。

4、軟肉梨

軟肉(rou)梨(li)(li)新品種(zhong)包括‘金香水’、‘冬蜜(mi)梨(li)(li)’、‘尖把王’、‘寒香梨(li)(li)’、‘早香水’等(deng)。這些新品種(zhong)的食用品質以及綜合性狀得到(dao)極大改善，例如金香水梨(li)(li)和冬蜜(mi)梨(li)(li)等(deng)，它們具有肉(rou)質細、風(feng)味濃(nong)、汁液極多、酸甜適口等(deng)特點。

5、東北凍梨

東(dong)(dong)北凍(dong)梨是東(dong)(dong)北地(di)區的獨(du)特(te)特(te)產，經過精心冷凍(dong)處理(li)后，口感(gan)酸甜可口，且保持(chi)外(wai)形(xing)美觀。這一特(te)色(se)水果在寒冷的東(dong)(dong)北氣候中生長，經過冷凍(dong)工(gong)藝處理(li)，使其口感(gan)更加獨(du)特(te)。

二、東北梨的品種有哪些

東北適合種(zhong)植(zhi)的梨樹品(pin)種(zhong)有很多，以下是(shi)比(bi)較有名或比(bi)較有代表性的幾種(zhong)：

1、軟肉梨新品種：包括‘金香(xiang)水(shui)’、‘冬蜜(mi)梨(li)(li)’、‘尖(jian)把王’、‘寒香(xiang)梨(li)(li)’、‘早(zao)香(xiang)水(shui)’等(deng)。這(zhe)些新(xin)品(pin)種的食用品(pin)質以及綜合性狀得到極大改(gai)善。

2、傳統梨品種：如(ru)花蓋梨(li)(li)(li)、秋白梨(li)(li)(li)、白梨(li)(li)(li)、尖(jian)巴梨(li)(li)(li)、蘋果(guo)梨(li)(li)(li)等。其中，蘋果(guo)梨(li)(li)(li)和花蓋梨(li)(li)(li)被用于制作凍梨(li)(li)(li)。

3、其他品種：如冬(dong)果梨(li)、秋子(zi)(zi)(zi)梨(li)、鴨(ya)梨(li)、巨早(zao)(zao)梨(li)、種子(zi)(zi)(zi)梨(li)、二十世紀(ji)梨(li)等。這些(xie)品種各有特點(dian)，如冬(dong)果梨(li)口(kou)感脆甜(tian)，秋子(zi)(zi)(zi)梨(li)口(kou)感甜(tian)脆，鴨(ya)梨(li)形狀類(lei)似鴨(ya)子(zi)(zi)(zi)，巨早(zao)(zao)梨(li)早(zao)(zao)熟，種子(zi)(zi)(zi)梨(li)可食用果肉和(he)種子(zi)(zi)(zi)，二十世紀(ji)梨(li)為晚熟品種。