多春魚為什么叫多春魚

多春魚之所以得名，是因為其雌魚肚中一年四季都有魚卵，從而得名“多春”。

在中國南(nan)方方言中，“蛋”和“卵”被稱為“春”，因(yin)此這種(zhong)魚(yu)被形(xing)象地稱為多春(chun)魚(yu)。多春(chun)魚(yu)原產于日本，屬(shu)于深(shen)海魚(yu)類，主要分布在太平洋(yang)、大西(xi)洋(yang)北部(bu)沿岸等(deng)地區(qu)，我國黑龍江(jiang)、圖們江(jiang)下游一直(zhi)到臺(tai)灣沿海都有(you)分布。

多春魚(yu)(yu)(yu)(yu)是一種雌雄(xiong)異(yi)體魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)，也(ye)可以雌雄(xiong)互相轉化(hua)且(qie)雄(xiong)性存在(zai)極少，因此人(ren)們吃的幾(ji)乎(hu)全是雌性。在(zai)生(sheng)物(wu)學(xue)分類(lei)上，多春魚(yu)(yu)(yu)(yu)屬于動物(wu)界、脊索動物(wu)門、幅鰭魚(yu)(yu)(yu)(yu)綱、胡(hu)瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)目、胡(hu)瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)科、胡(hu)瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)屬魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)，學(xue)名(ming)胡(hu)瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，亦稱(cheng)毛鱗魚(yu)(yu)(yu)(yu)、池沼公(gong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等。

從(cong)外形上(shang)看(kan)，多春魚背部呈透明的橄欖綠色，兩(liang)側(ce)為(wei)銀(yin)色，腹部為(wei)銀(yin)白(bai)色。在(zai)營養價值方面，多春魚含有豐富的蛋白(bai)質(zhi)和(he)多種營養元素，口感(gan)鮮美，因此深受人(ren)們(men)的喜愛(ai)。

胡瓜魚有幾種品種

1、長體油胡瓜魚

又被稱為(wei)(wei)柳葉魚(yu)，日(ri)文名為(wei)(wei)シシャモ。這(zhe)種魚(yu)主要分布于日(ri)本北(bei)海道太平洋(yang)一側，體長約15cm，雄(xiong)魚(yu)體(ti)型較雌魚(yu)大。

2、毛鱗魚

也被稱為樺太柳(liu)葉魚、カラフトシシャモ，英文名Capelin。它屬于(yu)胡瓜魚科毛鱗魚屬，分布(bu)于(yu)北(bei)冰洋(yang)、大(da)西(xi)洋(yang)、北(bei)太(tai)平洋(yang)，主(zhu)要產自冰島(dao)、挪威、加拿大(da)等國。體(ti)長約20~25cm，雄(xiong)魚體(ti)型(xing)較(jiao)雌(ci)魚小。

3、長鰭油胡瓜魚

英文名Longfin smelt，主要分布(bu)于北(bei)美太平洋沿岸的(de)河(he)流入海口(kou)附近(jin)，體長約20cm，但在(zai)國內市面(mian)上并(bing)不多(duo)見。

請注意，胡瓜(gua)魚的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)可能因地(di)域、環境等因素(su)有所不同，以(yi)上(shang)只(zhi)是部分常見的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)。如(ru)需更多關(guan)于胡瓜(gua)魚品(pin)種(zhong)(zhong)的(de)信息，建議查閱相關(guan)魚類研(yan)究文獻(xian)或咨(zi)詢魚類學家。