多春魚為什么叫多春魚

多春魚之所以得名，是因為其雌魚肚中一年四季都有魚卵，從而得名“多春”。

在中(zhong)國南方方言中(zhong)，“蛋”和“卵(luan)”被稱為“春”，因此(ci)這種(zhong)魚被形象地稱(cheng)為多春魚。多春魚原產于日本，屬于深海魚類，主要分布在太平洋(yang)、大西洋(yang)北部沿岸等地區，我(wo)國黑龍江、圖們江下游(you)一直到臺灣沿海都有分布。

多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)一種雌(ci)雄(xiong)異體魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類，也(ye)可以(yi)雌(ci)雄(xiong)互相轉化且雄(xiong)性(xing)(xing)存在(zai)(zai)極少，因此人(ren)們(men)吃的幾乎全是(shi)(shi)雌(ci)性(xing)(xing)。在(zai)(zai)生(sheng)物學分類上，多(duo)(duo)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)屬(shu)于動物界、脊索動物門、幅鰭(qi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)綱、胡瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)目、胡瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)科(ke)、胡瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)屬(shu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類，學名(ming)胡瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，亦稱毛(mao)鱗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、池沼公魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等。

從(cong)外形上看，多春魚背部(bu)呈透(tou)明的橄欖(lan)綠(lv)色，兩側為銀(yin)色，腹部(bu)為銀(yin)白(bai)(bai)色。在(zai)營養(yang)價值方(fang)面，多春魚含有豐富(fu)的蛋白(bai)(bai)質和(he)多種營養(yang)元素，口感鮮美，因此深(shen)受(shou)人們的喜愛。

胡瓜魚有幾種品種

1、長體油胡瓜魚

又被(bei)稱為柳(liu)葉魚，日(ri)文(wen)名為シシャモ。這種魚主(zhu)要分布(bu)于日(ri)本北海道太(tai)平洋(yang)一側，體長約15cm，雄(xiong)魚體型較(jiao)雌魚大。

2、毛鱗魚

也被稱為樺(hua)太柳葉魚(yu)、カラフトシシャモ，英文(wen)名Capelin。它屬(shu)于胡瓜魚(yu)(yu)科毛鱗魚(yu)(yu)屬(shu)，分布于北冰(bing)洋、大(da)西洋、北太平洋，主要產自冰(bing)島、挪(nuo)威(wei)、加拿(na)大(da)等國。體長約20~25cm，雄魚(yu)體型較雌魚(yu)小。

3、長鰭油胡瓜魚

英文名Longfin smelt，主(zhu)要分(fen)布(bu)于北美太平洋沿(yan)岸的河流入海口附近，體長約20cm，但在國內(nei)市面上并不多(duo)見(jian)。

請(qing)注意，胡(hu)(hu)瓜魚的品(pin)種(zhong)(zhong)可能因(yin)地域、環(huan)境等因(yin)素有所不同(tong)，以上只是部分(fen)常見(jian)的品(pin)種(zhong)(zhong)。如需更多關于胡(hu)(hu)瓜魚品(pin)種(zhong)(zhong)的信息，建議查閱相關魚類(lei)研(yan)究文獻(xian)或咨(zi)詢魚類(lei)學家。