多春魚為什么叫多春魚

多春魚之所以得名，是因為其雌魚肚中一年四季都有魚卵，從而得名“多春”。

在中(zhong)國南方方言中(zhong)，“蛋(dan)”和(he)“卵”被稱(cheng)為(wei)“春”，因此這種(zhong)魚(yu)(yu)被形象地(di)稱(cheng)為多春魚(yu)(yu)。多春魚(yu)(yu)原(yuan)產(chan)于(yu)日本，屬于(yu)深海魚(yu)(yu)類，主要(yao)分布(bu)在太平洋、大西(xi)洋北部(bu)沿(yan)岸等地(di)區，我國黑龍江、圖們(men)江下(xia)游一直到臺灣沿(yan)海都有(you)分布(bu)。

多春(chun)魚(yu)是一種(zhong)雌雄(xiong)(xiong)異體魚(yu)類(lei)，也可以雌雄(xiong)(xiong)互相轉化且雄(xiong)(xiong)性存(cun)在極少，因(yin)此人們吃(chi)的(de)幾乎全是雌性。在生物(wu)(wu)學(xue)分類(lei)上，多春(chun)魚(yu)屬于動物(wu)(wu)界、脊(ji)索動物(wu)(wu)門(men)、幅鰭魚(yu)綱(gang)、胡瓜魚(yu)目、胡瓜魚(yu)科、胡瓜魚(yu)屬魚(yu)類(lei)，學(xue)名胡瓜魚(yu)，亦稱毛鱗魚(yu)、池沼公魚(yu)、黃瓜魚(yu)等。

從(cong)外(wai)形(xing)上(shang)看，多春(chun)(chun)魚背部(bu)呈透明的橄欖綠色(se)，兩側為(wei)銀色(se)，腹部(bu)為(wei)銀白色(se)。在營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)方(fang)面，多春(chun)(chun)魚含有豐富的蛋白質和(he)多種營(ying)養(yang)(yang)元(yuan)素，口(kou)感鮮美，因此深受人們(men)的喜愛。

胡瓜魚有幾種品種

1、長體油胡瓜魚

又被稱為柳葉魚(yu)，日文名為シシャモ。這種魚(yu)主要分布于(yu)日本北海道太平(ping)洋一側，體長約15cm，雄(xiong)魚(yu)體型較雌魚(yu)大。

2、毛鱗魚

也(ye)被稱為樺(hua)太柳葉魚、カラフトシシャモ，英文名Capelin。它(ta)屬于(yu)胡瓜魚科毛鱗魚屬，分(fen)布于(yu)北冰洋(yang)、大西洋(yang)、北太平洋(yang)，主要(yao)產自冰島、挪(nuo)威、加拿(na)大等國。體長約20~25cm，雄魚體型較雌魚小(xiao)。

3、長鰭油胡瓜魚

英文名Longfin smelt，主要分布于北美(mei)太平洋沿(yan)岸(an)的河流入海口附近，體(ti)長約20cm，但在國(guo)內市面上并不多(duo)見。

請注意，胡(hu)瓜(gua)(gua)魚(yu)的品(pin)種可能因地域、環境等(deng)因素有(you)所不同(tong)，以(yi)上只是部分常見的品(pin)種。如需更(geng)多(duo)關(guan)(guan)于胡(hu)瓜(gua)(gua)魚(yu)品(pin)種的信息，建議(yi)查閱相關(guan)(guan)魚(yu)類(lei)研究文獻或咨詢魚(yu)類(lei)學家。