鯖魚和鲅魚的區別

1、科屬與形態

鯖魚屬(shu)于鱸(lu)形目(mu)鯖科(ke)鯖屬(shu)，又名青花魚、油胴(dong)魚、藍鯖魚、日本鯖等。身(shen)體長(chang)度最長(chang)可達約64厘米，體(ti)形(xing)狀近似紡錘，尾鰭(qi)成深叉狀。體(ti)背側為藍(lan)黑色(se)，具深藍(lan)色(se)不規則(ze)斑紋(wen)，腹部為銀白帶點(dian)微黃色(se)。

鲅魚又稱馬鮫，屬于鱸形目鲅科馬鮫屬。體長而側扁，長約1米，體重達4.5公斤以上(shang)。體銀灰色(se)，具有暗色(se)橫(heng)紋或斑點。側線呈波浪形，吻尖(jian)突，口大，斜裂。牙側扁，尖(jian)利，上(shang)、下頜各有1行。尾(wei)柄細而有力，尾(wei)鰭叉形。

2、分布地域

鯖魚主(zhu)要(yao)分(fen)布于太平洋(yang)西部，包(bao)括(kuo)中國、日本及朝鮮等(deng)海域，在(zai)大西洋(yang)沿(yan)岸也(ye)有分(fen)布。

鲅魚主要分布于北(bei)太平洋(yang)西(xi)部地區，如中國沿海(hai)，特別是東海(hai)、黃(huang)海(hai)和渤海(hai)地區。

3、生態習性

鯖魚是(shi)暖水性(xing)(xing)中上層魚類，夜間趨光性(xing)(xing)強，有晝夜垂直移動現象。食性(xing)(xing)廣，攝食浮游甲(jia)殼類和幼魚。游泳力強，能(neng)作(zuo)遠距離(li)洄游。生殖季節集(ji)成(cheng)大群到近海產(chan)卵。

鲅魚是常結群作遠程生殖洄游的中上層中型海產經濟魚類。性(xing)兇猛，游(you)泳(yong)敏(min)捷迅速，常成群(qun)追捕小魚和蝦等。

鯖魚的種類介紹

鯖(qing)(qing)魚，是鱸形目鯖(qing)(qing)科鯖(qing)(qing)屬(shu)魚類的總稱(cheng)，主要包括(kuo)日(ri)本鯖(qing)(qing)、澳(ao)洲(zhou)鯖(qing)(qing)和大西洋鯖(qing)(qing)等(deng)多種類型。

1、日本鯖

具有(you)鰾，體稍側扁，第一背鰭具9~10鰭棘(ji)，側(ce)線鱗210~220枚(mei)。背部(bu)呈深藍(lan)色并具有不規則斑紋，這些斑紋向下擴展(zhan)達側線以下。側線下方無(wu)小黑(hei)斑。廣(guang)泛分布(bu)于(yu)三大洋，中國(guo)沿海(hai)均有產。

2、澳洲鯖

具(ju)有鰾，體(ti)呈亞(ya)圓(yuan)筒形，第(di)一背(bei)鰭具(ju)10~13鰭棘，側(ce)線鱗185~195枚(mei)。側線下方有不規則小(xiao)黑斑。分(fen)布于澳大(da)利亞、新西(xi)蘭(lan)、中(zhong)國沿海、日本至(zhi)東太平洋、墨西(xi)哥(ge)沿岸。

3、大西洋鯖

無鰾，胸鰭基部(bu)的鱗片與(yu)體側鱗片等大。分(fen)布(bu)于北大西洋歐洲及美洲沿岸。