鯖魚和鲅魚的區別

1、科屬與形態

鯖(qing)(qing)魚屬于鱸(lu)形目鯖(qing)(qing)科鯖(qing)(qing)屬，又名青花魚、油胴魚、藍鯖(qing)(qing)魚、日本鯖(qing)(qing)等。身體長度最(zui)長可達約64厘米，體(ti)形狀(zhuang)近似紡錘，尾鰭成深叉狀(zhuang)。體(ti)背側為藍黑色，具深藍色不規則斑(ban)紋(wen)，腹部為銀白帶點微黃(huang)色。

鲅魚又稱馬鮫，屬于鱸形目鲅科馬鮫屬。體長而側扁，長約1米，體重(zhong)達4.5公(gong)斤以上。體(ti)銀灰色，具有暗(an)色橫(heng)紋或斑點。側線呈波浪形，吻(wen)尖突，口大，斜裂。牙(ya)側扁，尖利，上、下頜(he)各有1行。尾柄細而有力，尾鰭叉形。

2、分布地域

鯖魚主(zhu)要分(fen)布(bu)于太平(ping)洋西(xi)部，包括中國(guo)、日本(ben)及朝鮮等海域，在大西(xi)洋沿岸也(ye)有分(fen)布(bu)。

鲅魚主要分(fen)布于北太(tai)平洋西部地區(qu)，如中國沿海(hai)，特別(bie)是東海(hai)、黃海(hai)和渤海(hai)地區(qu)。

3、生態習性

鯖魚是(shi)暖水性中(zhong)上層魚類，夜間(jian)趨(qu)光性強，有(you)晝夜垂直移(yi)動現象。食性廣，攝食浮游甲(jia)殼(ke)類和幼魚。游泳力(li)強，能作遠距離洄游。生(sheng)殖季節集成大群到近海產(chan)卵。

鲅魚是常結群作遠程生殖洄游的中上層中型海產經濟魚類。性兇猛，游(you)泳敏(min)捷迅(xun)速，常成群追捕小魚和蝦等。

鯖魚的種類介紹

鯖(qing)魚，是鱸形目(mu)鯖(qing)科(ke)鯖(qing)屬魚類的總稱，主要包(bao)括(kuo)日本鯖(qing)、澳洲鯖(qing)和大西洋鯖(qing)等多種類型。

1、日本鯖

具(ju)有鰾，體(ti)稍側扁，第一背鰭具(ju)9~10鰭(qi)棘(ji)，側線鱗210~220枚(mei)。背部呈深藍色并具有不規則斑(ban)紋，這(zhe)些斑(ban)紋向下擴展達側線以下。側線下方無小黑斑(ban)。廣泛分布于(yu)三大洋(yang)，中(zhong)國沿海均(jun)有產。

2、澳洲鯖

具有鰾，體(ti)呈亞圓筒形，第一(yi)背鰭(qi)具10~13鰭棘(ji)，側線鱗185~195枚(mei)。側線下方有不規(gui)則(ze)小黑(hei)斑(ban)。分布于澳大利亞、新西(xi)蘭、中國沿(yan)海、日本至東太平洋、墨西(xi)哥沿(yan)岸(an)。

3、大西洋鯖

無鰾，胸鰭基部的鱗片與體(ti)側鱗片等大(da)。分布于北大(da)西洋歐洲及美洲沿岸。