鯖魚和鲅魚的區別

1、科屬與形態

鯖魚(yu)(yu)屬(shu)于(yu)鱸形(xing)目鯖科(ke)鯖屬(shu)，又(you)名(ming)青花魚(yu)(yu)、油胴魚(yu)(yu)、藍鯖魚(yu)(yu)、日本鯖等(deng)。身體(ti)長度最長可達約64厘(li)米，體(ti)(ti)形狀(zhuang)近似(si)紡錘，尾鰭成(cheng)深(shen)叉(cha)狀(zhuang)。體(ti)(ti)背(bei)側(ce)為藍黑色，具(ju)深(shen)藍色不規則斑紋，腹部為銀白(bai)帶點微黃色。

鲅魚又稱馬鮫，屬于鱸形目鲅科馬鮫屬。體長而側扁，長約1米，體(ti)重達(da)4.5公(gong)斤(jin)以(yi)上。體銀(yin)灰色(se)，具(ju)有(you)暗色(se)橫紋(wen)或斑點。側(ce)線呈波浪形，吻尖突，口大，斜裂。牙側(ce)扁，尖利，上、下頜各有(you)1行。尾(wei)柄細而有力，尾(wei)鰭叉(cha)形。

2、分布地域

鯖魚主要分布(bu)于太平(ping)洋(yang)西部，包括(kuo)中國(guo)、日本及朝鮮等海域，在大西洋(yang)沿岸也有分布(bu)。

鲅魚主要分布(bu)于北太平洋西部地區(qu)(qu)，如中國沿(yan)海(hai)，特(te)別是(shi)東(dong)海(hai)、黃海(hai)和(he)渤海(hai)地區(qu)(qu)。

3、生態習性

鯖(qing)魚(yu)是暖水性(xing)中上層(ceng)魚(yu)類(lei)，夜(ye)間趨光性(xing)強，有(you)晝(zhou)夜(ye)垂直移(yi)動現象(xiang)。食(shi)性(xing)廣，攝食(shi)浮游甲殼類(lei)和(he)幼魚(yu)。游泳(yong)力強，能作遠距離洄(hui)游。生殖季(ji)節集成(cheng)大(da)群(qun)到(dao)近海產(chan)卵。

鲅魚是常結群作遠程生殖洄游的中上層中型海產經濟魚類。性兇猛(meng)，游泳敏捷迅速，常成群追捕小魚和(he)蝦等。

鯖魚的種類介紹

鯖魚(yu)，是鱸形目鯖科鯖屬魚(yu)類的總(zong)稱，主(zhu)要(yao)包括日本鯖、澳(ao)洲(zhou)鯖和大西洋鯖等多種類型。

1、日本鯖

具有鰾，體稍側扁，第一背鰭具9~10鰭棘，側線鱗210~220枚。背部呈深藍(lan)色并具有不規(gui)則斑(ban)紋，這(zhe)些斑(ban)紋向下擴展達(da)側線以下。側線下方無(wu)小黑(hei)斑(ban)。廣泛分(fen)布于三(san)大洋，中國沿海均(jun)有產。

2、澳洲鯖

具(ju)有鰾，體呈亞圓筒(tong)形，第一(yi)背(bei)鰭具(ju)10~13鰭(qi)棘，側線鱗185~195枚。側(ce)線下方有不(bu)規則(ze)小黑斑。分布于澳大利亞、新(xin)西(xi)蘭、中國沿(yan)海、日本至東太平洋(yang)、墨西(xi)哥沿(yan)岸。

3、大西洋鯖

無鰾，胸鰭基部的鱗片(pian)與(yu)體側鱗片(pian)等(deng)大(da)。分(fen)布于(yu)北大(da)西(xi)洋歐洲(zhou)及美洲(zhou)沿岸。