一、青花魚中國有產嗎

青花魚(yu)一般指日本鯖，是鯖科(ke)、鯖屬(shu)，近沿(yan)海中上層的回游(you)魚(yu)類，它廣泛分布于世(shi)界海域中，包括太平洋、印度洋、大西洋。

青(qing)花(hua)(hua)魚(yu)在(zai)中國有產，青(qing)花(hua)(hua)魚(yu)在(zai)中國分布于黃海(hai)、東海(hai)及南海(hai)，是近(jin)沿海(hai)中上層(ceng)的(de)回游魚(yu)類。青(qing)花(hua)(hua)魚(yu)學名為(wei)鮐魚(yu)，也被稱為(wei)油(you)胴魚(yu)、花(hua)(hua)池魚(yu)、花(hua)(hua)巴、花(hua)(hua)鳀、青(qing)占、花(hua)(hua)鯡、巴浪、鮐鲅魚(yu)等。由于這(zhe)種魚(yu)屬于暖(nuan)水(shui)性魚(yu)，對(dui)水(shui)溫有一定的(de)要求，所以它們主要分布在(zai)緯度(du)較低的(de)海(hai)域之(zhi)中，在(zai)高緯地(di)區的(de)數量相對(dui)來說(shuo)要少一些(xie)。

二、鯖魚產地一般在哪里

鯖魚是一種(zhong)廣泛分布的魚類，其(qi)產地因(yin)種(zhong)類不同而(er)有所(suo)差異(yi)。鯖魚為遠洋(yang)洄游性(xing)魚類，主要分布在(zai)太平洋(yang)和大西洋(yang)等海(hai)域。我(wo)國沿海(hai)均產之，多集中在(zai)海(hai)洋(yang)島、連青(qing)石等漁場。

三、鯖魚品種及產地

1、真鯖/胡麻鯖

日本(ben)國產的鯖(qing)(qing)(qing)魚主(zhu)要(yao)(yao)包括(kuo)真鯖(qing)(qing)(qing)和胡(hu)麻(ma)(ma)鯖(qing)(qing)(qing)兩種。二者同(tong)科同(tong)屬，形態(tai)十分接近(jin)，主(zhu)要(yao)(yao)區點在于魚的腹部：側線下方有許多小藍黑(hei)斑(ban)點是胡(hu)麻(ma)(ma)鯖(qing)(qing)(qing)，故(gu)又(you)名(ming)“花(hua)腹鯖(qing)(qing)(qing)”，而真鯖(qing)(qing)(qing)腹部無斑(ban)點，所以也叫“白腹鯖(qing)(qing)(qing)”。

2、挪威鯖/大西洋鯖

也叫大西(xi)洋(yang)(yang)鯖，主要分布在大西(xi)洋(yang)(yang)，挪威、俄羅斯、英國等(deng)沿海。與真鯖和胡(hu)麻鯖最(zui)顯著的差(cha)別是沒有魚鰾，并且背部的花紋顏色(se)更(geng)深更(geng)加明顯。

3、科利鯖

與大西洋鯖外觀相(xiang)似，但眼(yan)睛相(xiang)比之下較(jiao)大、體(ti)色(se)較(jiao)光澤(ze)，整體(ti)呈金色(se)。主要分布于于靠近(jin)赤道的大西洋暖(nuan)海域、地(di)中海溫帶(dai)海域等(deng)地(di)區。

4、腹翼鯖

和金槍魚體型相似，魚(yu)身肥(fei)大且(qie)長(chang)，但全身魚(yu)鱗小且(qie)明顯，多用遠(yuan)洋繩釣方法捕(bu)撈。主要分布在澳洲北區以外的(de)所有海域。

5、大眼雙線鯖

眼大(da)(da)、脊背呈金屬藍綠色(se)，魚(yu)身有兩條深色(se)橫(heng)線呈流線型(xing)，肉質味道介于馬鮫魚(yu)和大(da)(da)西洋鯖之間(jian)。廣泛分(fen)布(bu)在印度-西太(tai)平(ping)洋紅(hong)海到大(da)(da)洋洲(zhou)，日本多(duo)產于沖繩(sheng)縣以(yi)南。