一、青花魚中國有產嗎

青花魚一般指日本鯖(qing)，是鯖(qing)科、鯖(qing)屬，近沿(yan)海(hai)中(zhong)上層(ceng)的回游(you)魚類，它廣泛(fan)分布(bu)于世界海(hai)域中(zhong)，包括太平(ping)洋(yang)、印度洋(yang)、大西洋(yang)。

青(qing)花(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)在中(zhong)國有產，青(qing)花(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)在中(zhong)國分(fen)布于黃海(hai)、東(dong)海(hai)及南海(hai)，是近沿(yan)海(hai)中(zhong)上層的(de)回游魚(yu)(yu)類。青(qing)花(hua)(hua)(hua)魚(yu)(yu)學名為鮐魚(yu)(yu)，也被(bei)稱為油胴魚(yu)(yu)、花(hua)(hua)(hua)池(chi)魚(yu)(yu)、花(hua)(hua)(hua)巴、花(hua)(hua)(hua)鳀、青(qing)占、花(hua)(hua)(hua)鯡、巴浪、鮐鲅魚(yu)(yu)等。由于這種魚(yu)(yu)屬于暖水(shui)性魚(yu)(yu)，對水(shui)溫有一定(ding)的(de)要求，所以它們主要分(fen)布在緯度(du)較低的(de)海(hai)域之中(zhong)，在高緯地區的(de)數量相對來(lai)說要少一些(xie)。

二、鯖魚產地一般在哪里

鯖魚(yu)(yu)是一種廣泛分布(bu)的魚(yu)(yu)類(lei)，其產地因(yin)種類(lei)不同而有所差異(yi)。鯖魚(yu)(yu)為遠洋(yang)(yang)洄游性(xing)魚(yu)(yu)類(lei)，主要分布(bu)在太平洋(yang)(yang)和大西洋(yang)(yang)等海域。我國沿海均產之，多集中在海洋(yang)(yang)島、連(lian)青石等漁場。

三、鯖魚品種及產地

1、真鯖/胡麻鯖

日(ri)本國(guo)產的鯖(qing)(qing)魚主要包括真(zhen)鯖(qing)(qing)和胡麻(ma)鯖(qing)(qing)兩種。二者同科同屬，形態十分接(jie)近，主要區點在(zai)于魚的腹部：側(ce)線(xian)下方有許多小藍(lan)黑(hei)斑點是胡麻(ma)鯖(qing)(qing)，故又名“花腹鯖(qing)(qing)”，而真(zhen)鯖(qing)(qing)腹部無斑點，所以(yi)也叫“白腹鯖(qing)(qing)”。

2、挪威鯖/大西洋鯖

也叫大西洋鯖，主要分布(bu)在大西洋，挪威、俄羅(luo)斯(si)、英國(guo)等沿海。與真鯖和胡(hu)麻鯖最顯著的(de)(de)差別是沒有魚(yu)鰾，并且(qie)背部的(de)(de)花紋顏(yan)色更深更加明顯。

3、科利鯖

與大(da)(da)西洋鯖外(wai)觀相(xiang)似，但眼睛相(xiang)比之下較大(da)(da)、體色(se)較光澤(ze)，整體呈金色(se)。主要分(fen)布于于靠近赤道的大(da)(da)西洋暖海域、地中海溫帶海域等地區。

4、腹翼鯖

和金槍魚體型相似，魚(yu)身(shen)肥大且(qie)長，但(dan)全身(shen)魚(yu)鱗小且(qie)明顯(xian)，多用遠洋繩釣方法捕(bu)撈。主要分布在澳洲北區以外(wai)的所有(you)海(hai)域。

5、大眼雙線鯖

眼(yan)大、脊(ji)背呈金(jin)屬藍(lan)綠色，魚身(shen)有兩條深色橫(heng)線(xian)呈流(liu)線(xian)型，肉質味道介于馬(ma)鮫(jiao)魚和大西洋(yang)(yang)鯖之(zhi)間。廣泛分布在印度(du)-西太平洋(yang)(yang)紅海到大洋(yang)(yang)洲，日(ri)本多(duo)產(chan)于沖(chong)繩縣以南(nan)。