丁香魚干的營養價值和功效

1、丁(ding)香(xiang)魚干中(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)蛋白質、維生素等營養(yang)物質，適(shi)量食(shi)用可以補充身體所(suo)需要的(de)營養(yang)，對身體有(you)一定的(de)好處。

2、丁香魚干(gan)中含(han)有豐富(fu)的(de)膳食纖維，適量食用(yong)可(ke)以促進胃腸道蠕動(dong)，有利于食物的(de)消化(hua)與吸收，一定程度上可(ke)以緩解消化(hua)不(bu)良引起(qi)的(de)腹脹、腹痛等不(bu)適癥(zheng)狀。

3、丁香魚干的口感(gan)比(bi)較鮮美，適量食用可(ke)以刺激唾液(ye)腺分泌，一定(ding)程度上(shang)可(ke)以起到增進食欲的作用。

丁香魚干怎么做好吃

做法一：丁香魚炒空心菜

食材：丁香魚干、空心菜、大蒜、鹽、雞(ji)精。

步驟：

1、空心菜去除(chu)老莖，洗凈，切段。

2、鍋(guo)內加適量食(shi)用油，爆香蒜碎，加入(ru)空心菜(cai)翻(fan)炒。

3、待空心菜(cai)變色，加入10g的丁(ding)香魚干繼(ji)續翻炒(chao)，最后加點鹽，雞精調料即可出鍋。

做法二：青紅椒炒丁香魚

食材：丁香魚干、青紅椒、生抽(chou)。

步驟：

1、將魚干和青紅椒洗干凈。

2、青紅椒切碎。

3、油熱后，放入青紅椒翻炒，加入丁(ding)香魚和少(shao)許生(sheng)抽翻炒均勻(yun)即可(ke)出(chu)鍋。

做法三：丁香魚蒸蛋

食材：丁香魚干、雞(ji)蛋。

步驟：

1、將(jiang)生雞蛋打入碗中攪拌均(jun)勻，倒入適量丁香魚干(gan)攪拌。

2、攪拌好后(hou)放入(ru)鍋里蒸(zheng)七分鐘左右即可。