丁香魚干的營養價值和功效

1、丁香魚干中含有豐富的蛋白質、維生素等(deng)營養物質，適量食用可以補(bu)充(chong)身體所需要的營養，對身體有一定的好(hao)處。

2、丁香(xiang)魚干中含有豐(feng)富的(de)膳食(shi)纖維，適量食(shi)用可以(yi)促進胃腸道蠕動，有利于食(shi)物的(de)消化與(yu)吸(xi)收，一定程度上可以(yi)緩(huan)解消化不良引起(qi)的(de)腹脹、腹痛等不適癥狀。

3、丁香魚(yu)干的口感比(bi)較鮮美，適量食用可以刺激唾液腺分泌，一定(ding)程度上可以起到增進食欲的作(zuo)用。

丁香魚干怎么做好吃

做法一：丁香魚炒空心菜

食材：丁香魚干、空心菜、大蒜(suan)、鹽、雞精。

步驟：

1、空(kong)心(xin)菜(cai)去除老莖，洗凈，切段。

2、鍋內加適量食用油，爆香蒜碎，加入(ru)空心(xin)菜(cai)翻(fan)炒。

3、待空心(xin)菜變色，加(jia)入10g的(de)丁(ding)香魚干(gan)繼續翻炒，最后加(jia)點鹽，雞精調料即可出鍋。

做法二：青紅椒炒丁香魚

食材：丁香魚干、青紅椒(jiao)、生抽。

步驟：

1、將魚干和青紅椒洗干凈。

2、青紅椒切碎。

3、油熱后，放入青紅椒翻炒，加(jia)入丁香魚和(he)少許生(sheng)抽翻炒均勻即可出鍋(guo)。

做法三：丁香魚蒸蛋

食材：丁香魚干、雞蛋。

步驟：

1、將生雞蛋打入碗中攪(jiao)拌(ban)均勻，倒入適量(liang)丁香魚干攪(jiao)拌(ban)。

2、攪拌(ban)好后(hou)放入鍋里蒸(zheng)七分(fen)鐘左(zuo)右(you)即可。