丁香魚干的營養價值和功效

1、丁香魚干中含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，適量食用(yong)可(ke)以補充身體所需要的營養，對身體有一定的好處(chu)。

2、丁香(xiang)魚(yu)干中(zhong)含有(you)豐富(fu)的膳食(shi)纖維(wei)，適(shi)量食(shi)用可以促進胃腸道蠕動，有(you)利于(yu)食(shi)物的消化(hua)與吸收，一定程度上可以緩解消化(hua)不(bu)良(liang)引起的腹脹、腹痛等不(bu)適(shi)癥狀。

3、丁香魚(yu)干的口感比較(jiao)鮮美，適量食(shi)用(yong)可以(yi)刺激唾(tuo)液腺(xian)分泌，一(yi)定程度上可以(yi)起到增進食(shi)欲的作用(yong)。

丁香魚干怎么做好吃

做法一：丁香魚炒空心菜

食材：丁(ding)香(xiang)魚干、空心菜(cai)、大蒜、鹽、雞精。

步驟：

1、空心菜去除老莖，洗(xi)凈，切段。

2、鍋(guo)內加適量(liang)食用油(you)，爆香蒜碎(sui)，加入(ru)空心菜(cai)翻炒。

3、待空心菜變色，加(jia)入10g的丁香魚干繼續翻炒，最后加(jia)點鹽，雞精調料即可出鍋(guo)。

做法二：青紅椒炒丁香魚

食材：丁香魚干(gan)、青(qing)紅椒、生抽。

步驟：

1、將魚干和青紅椒洗干凈。

2、青紅椒切碎。

3、油熱(re)后，放入青紅椒翻炒(chao)，加(jia)入丁香魚和少許生抽翻炒(chao)均(jun)勻(yun)即(ji)可出鍋。

做法三：丁香魚蒸蛋

食(shi)材：丁(ding)香魚干、雞蛋。

步驟：

1、將(jiang)生(sheng)雞蛋(dan)打入(ru)(ru)碗中攪拌均勻，倒入(ru)(ru)適量丁香魚干攪拌。

2、攪拌好后放入鍋里(li)蒸七分鐘左右(you)即可(ke)。