丁香魚干的營養價值和功效

1、丁香(xiang)魚干中含有(you)豐富的蛋白(bai)質(zhi)、維生(sheng)素等營(ying)養物質(zhi)，適量食用可以補(bu)充(chong)身體所需要的營(ying)養，對身體有(you)一(yi)定的好處。

2、丁香魚干中含有(you)豐富的膳食纖維，適量食用可以(yi)促進胃腸道蠕動(dong)，有(you)利于(yu)食物的消(xiao)化與吸收，一定程度上可以(yi)緩(huan)解消(xiao)化不良引起(qi)的腹脹、腹痛等(deng)不適癥狀。

3、丁(ding)香魚(yu)干的(de)口感比較(jiao)鮮美(mei)，適量食用可以刺(ci)激唾液(ye)腺分泌，一定程(cheng)度上可以起到增進(jin)食欲(yu)的(de)作用。

丁香魚干怎么做好吃

做法一：丁香魚炒空心菜

食(shi)材：丁香魚(yu)干、空心(xin)菜、大蒜、鹽、雞精。

步驟：

1、空心菜去除(chu)老莖，洗(xi)凈，切段(duan)。

2、鍋(guo)內加(jia)適量(liang)食用油，爆香蒜碎，加(jia)入空心菜翻炒。

3、待空心菜(cai)變色，加入10g的(de)丁香魚(yu)干繼續翻(fan)炒，最后加點鹽，雞精調料即可出鍋。

做法二：青紅椒炒丁香魚

食材：丁香魚干、青紅椒(jiao)、生抽。

步驟：

1、將魚干和青紅椒洗干凈。

2、青紅椒切碎。

3、油熱(re)后(hou)，放入青(qing)紅椒翻炒(chao)，加(jia)入丁香魚和少許生(sheng)抽(chou)翻炒(chao)均勻即可出鍋(guo)。

做法三：丁香魚蒸蛋

食材(cai)：丁(ding)香魚干、雞蛋。

步驟：

1、將生雞蛋打入碗中攪拌均勻，倒入適量(liang)丁(ding)香(xiang)魚(yu)干攪拌。

2、攪拌好后放(fang)入鍋里蒸(zheng)七分鐘左右即(ji)可(ke)。