一、醒酒器怎么清洗內部
1、清洗前的工具準備
(1)洗滌液:醒酒器的(de)(de)洗滌液(ye)可以用(yong)白(bai)醋(cu)和(he)水(shui)混合(he)使用(yong),也(ye)可以是假牙的(de)(de)泡騰片(pian)加水(shui),小蘇打(da)加清水(shui)也(ye)可以,或者是檸檬(meng)汁(任選一(yi)種(zhong))。
(2)輔助顆粒狀(zhuang)物品(pin)(pin):在(zai)洗滌(di)的時候(hou)有(you)些(xie)比較頑(wan)固的污(wu)漬需要一些(xie)顆粒狀(zhuang)物品(pin)(pin)的輔助,可以是大米、粗(cu)鹽、碎冰、鋼制小滾珠等(任選一種)。
(3)消毒(du):醒酒器可(ke)以直接用消毒(du)液消毒(du),或(huo)者(zhe)是(shi)洗潔(jie)精。
(4)洗瓶(ping)(ping)刷(shua):洗瓶(ping)(ping)刷(shua)可以幫助更好的清洗。
2、紅酒醒酒器清洗步驟
(1)簡單版
適用對象:標(biao)準醒(xing)酒器。
清(qing)洗(xi)方法:往醒酒(jiu)器中倒(dao)入(ru)清(qing)水(shui),晃動幾(ji)下后(hou)倒(dao)出,以(yi)清(qing)除殘留的酒(jiu)液。倒(dao)入(ru)洗(xi)潔精后(hou)加水(shui)浸(jin)泡(pao),然(ran)后(hou)用洗(xi)瓶刷(shua)刷(shua)洗(xi)醒酒(jiu)器,盡可能(neng)將每一(yi)個部位都清(qing)洗(xi)一(yi)遍(bian),尤其(qi)是頸部和底部。倒(dao)出溶(rong)液,再(zai)用清(qing)水(shui)沖洗(xi)干(gan)凈。
(2)加強版
適用對象:不規(gui)則醒酒器。
清洗(xi)方法:選擇適合(he)的洗(xi)滌(di)液倒入(ru)醒酒(jiu)器(qi)中,晃動醒酒(jiu)器(qi),使洗(xi)滌(di)液充分(fen)接觸(chu)醒酒(jiu)器(qi)的內壁,尤其是酒(jiu)漬明顯的部位。加入(ru)顆(ke)粒狀(zhuang)物品攪動,將內壁的頑(wan)漬洗(xi)干(gan)凈(jing)。將容器(qi)中的物品倒出,加入(ru)少量的消毒液,加水(shui)浸泡(pao)大約15分(fen)鐘后用清水(shui)洗(xi)凈(jing)(尤其是用了鋼珠(zhu)后,此過(guo)程不(bu)可省略)。
3、清洗小貼士
(1)污漬沒有徹底(di)清除前(qian),不(bu)要加入消(xiao)(xiao)毒(du)液(ye),因為(wei)消(xiao)(xiao)毒(du)液(ye)只能消(xiao)(xiao)毒(du),不(bu)能將污漬清除。
(2)如果醒酒器的瓶頸寬而短,那么將瓶刷對折(zhe)一下,就(jiu)可以輕松刷到瓶底(di)了。
(3)然(ran)后用清水將醒(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)沖洗干凈(jing)后,用干凈(jing)的(de)擦拭(shi)布將外部(bu)擦干,然(ran)后將其(qi)倒置放(fang)在(zai)沒有異(yi)味(wei)的(de)通風之處,加速內部(bu)水分的(de)蒸發(fa)。市面(mian)上(shang)也(ye)有專門用來干燥(zao)醒(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)內部(bu)的(de)長柄毛(mao)巾,可將擦干后將其(qi)倒掛在(zai)架子上(shang)。當然(ran),你也(ye)可以(yi)直接買個(ge)醒(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)烘干機。
(4)有(you)人(ren)認(ren)為洗(xi)潔精或消毒液(ye)可能造成(cheng)殘留,進而影響葡萄酒風味,所以用(yong)(yong)完一定要用(yong)(yong)清水徹底沖洗(xi)干凈。
二、醒酒器清洗小妙招
1、用泡騰片清洗
在醒酒器(qi)中倒入清(qing)水,放入一(yi)(yi)粒假牙清(qing)潔泡騰(teng)片,浸泡一(yi)(yi)晚,第二天用(yong)水沖(chong)洗干凈(jing)即可。建議不要買(mai)香味型(xing)的泡騰(teng)片,以免(mian)影(ying)響之后醒酒器(qi)的使(shi)用(yong),容易(yi)讓(rang)葡萄酒有“異(yi)味”。
2、用檸檬汁或醋
醒酒(jiu)器里倒入(ru)檸(ning)檬汁或白醋(cu),加入(ru)清水沒過痕跡的高度(du),浸泡一晚(wan),第二(er)天用(yong)水清洗到直至酸味完全消(xiao)失即可。
3、用鹽和冰塊
如(ru)果醒酒器比(bi)較堅(jian)硬,那么可以試試用(yong)(yong)鹽(yan)和(he)碎冰進行清洗。在醒酒器里(li)撒入鹽(yan)和(he)碎冰,輕輕搖晃醒酒器直到(dao)污漬消失,然后(hou)用(yong)(yong)清水清洗,最后(hou)自然晾干即可,要注意的是不能用(yong)(yong)力過猛。
4、用清洗珠
先將(jiang)清(qing)(qing)水(shui)把醒(xing)酒(jiu)器里(li)的酒(jiu)液(ye)清(qing)(qing)洗(xi)一遍(bian),然后把清(qing)(qing)洗(xi)珠(zhu)倒入裝有清(qing)(qing)水(shui)的醒(xing)酒(jiu)器中(zhong),輕輕搖(yao)晃醒(xing)酒(jiu)器,讓(rang)小(xiao)珠(zhu)在想要清(qing)(qing)洗(xi)的位置(zhi)轉(zhuan)動。不需很久(jiu)污漬就可以基本清(qing)(qing)洗(xi)干(gan)凈,然后將(jiang)小(xiao)珠(zhu)和水(shui)倒出,將(jiang)小(xiao)珠(zhu)晾干(gan)以備下(xia)次使用,再(zai)用清(qing)(qing)水(shui)洗(xi)一遍(bian)醒(xing)酒(jiu)器即可。
5、用米粒和醋
其實(shi)這個清(qing)(qing)洗(xi)原理和方(fang)(fang)法(fa)四(si)一樣,只是把(ba)清(qing)(qing)洗(xi)珠換成了(le)米粒(li),更(geng)大程(cheng)度的(de)保護醒(xing)酒(jiu)器(qi)。方(fang)(fang)法(fa)也很(hen)簡(jian)單,將米粒(li)、水和白醋(cu)以(yi)同等比例混合(he)后(hou)倒(dao)入醒(xing)酒(jiu)器(qi),之(zhi)后(hou)晃動醒(xing)酒(jiu)器(qi)直到酒(jiu)漬全部清(qing)(qing)除(chu),最后(hou)用(yong)清(qing)(qing)水沖(chong)洗(xi)醒(xing)酒(jiu)器(qi)并自然晾(liang)干(gan)即可。
用上述方法清洗完后,又是一個嶄新的醒酒器啦!