一、醒酒器怎么清洗內部
1、清洗前的工具準備
(1)洗滌液:醒酒器的洗滌(di)液(ye)可以(yi)用白醋和水(shui)混合(he)使用,也可以(yi)是假牙(ya)的泡騰片加(jia)水(shui),小蘇打(da)加(jia)清水(shui)也可以(yi),或者(zhe)是檸檬汁(任選一(yi)種)。
(2)輔助顆粒(li)狀物品(pin):在(zai)洗滌的(de)時候有些比(bi)較頑固的(de)污漬需(xu)要一(yi)些顆粒(li)狀物品(pin)的(de)輔助,可(ke)以是大米、粗鹽、碎冰、鋼(gang)制小(xiao)滾(gun)珠等(deng)(任選一(yi)種)。
(3)消(xiao)毒:醒酒器可以直(zhi)接用消(xiao)毒液消(xiao)毒,或者是洗潔精。
(4)洗(xi)(xi)瓶刷(shua):洗(xi)(xi)瓶刷(shua)可以幫助(zhu)更好的清(qing)洗(xi)(xi)。
2、紅酒醒酒器清洗步驟
(1)簡單版
適用對象:標(biao)準醒酒(jiu)器。
清洗(xi)方法:往醒酒器中倒(dao)入清水,晃動幾下后倒(dao)出,以(yi)清除殘留的酒液。倒(dao)入洗(xi)潔精(jing)后加水浸泡,然后用洗(xi)瓶刷刷洗(xi)醒酒器,盡可能將每一個部(bu)位都清洗(xi)一遍,尤(you)其是頸部(bu)和底部(bu)。倒(dao)出溶液,再用清水沖洗(xi)干凈。
(2)加強版
適用對象:不規則醒酒(jiu)器。
清(qing)(qing)洗(xi)方法:選(xuan)擇適合的(de)洗(xi)滌液(ye)(ye)倒入(ru)(ru)醒酒(jiu)器(qi)中,晃(huang)動(dong)醒酒(jiu)器(qi),使洗(xi)滌液(ye)(ye)充分(fen)接觸醒酒(jiu)器(qi)的(de)內壁,尤(you)其(qi)是(shi)(shi)酒(jiu)漬明顯的(de)部位。加入(ru)(ru)顆粒(li)狀物品(pin)(pin)攪動(dong),將內壁的(de)頑漬洗(xi)干凈(jing)。將容器(qi)中的(de)物品(pin)(pin)倒出(chu),加入(ru)(ru)少量的(de)消(xiao)毒液(ye)(ye),加水浸泡(pao)大約15分(fen)鐘(zhong)后(hou)用清(qing)(qing)水洗(xi)凈(jing)(尤(you)其(qi)是(shi)(shi)用了鋼珠(zhu)后(hou),此過程(cheng)不可省略)。
3、清洗小貼士
(1)污(wu)漬(zi)沒有徹(che)底清除前,不(bu)要加(jia)入消毒(du)液(ye)(ye),因為消毒(du)液(ye)(ye)只能(neng)消毒(du),不(bu)能(neng)將污(wu)漬(zi)清除。
(2)如(ru)果醒(xing)酒器的(de)瓶頸寬而短,那么(me)將瓶刷(shua)對折一下,就可以輕(qing)松刷(shua)到瓶底(di)了。
(3)然(ran)后(hou)(hou)(hou)(hou)用清水將(jiang)(jiang)醒酒器沖洗干(gan)凈后(hou)(hou)(hou)(hou),用干(gan)凈的擦拭布將(jiang)(jiang)外部擦干(gan),然(ran)后(hou)(hou)(hou)(hou)將(jiang)(jiang)其(qi)倒置放在沒(mei)有異味的通風之處(chu),加速(su)內部水分的蒸發。市面上也有專門用來干(gan)燥醒酒器內部的長柄(bing)毛巾,可將(jiang)(jiang)擦干(gan)后(hou)(hou)(hou)(hou)將(jiang)(jiang)其(qi)倒掛在架(jia)子上。當然(ran),你也可以直接(jie)買(mai)個醒酒器烘干(gan)機。
(4)有人認為洗潔(jie)精或消(xiao)毒(du)液可(ke)能(neng)造成殘留,進而(er)影響葡(pu)萄酒風味(wei),所以用完(wan)一定要用清水(shui)徹底(di)沖洗干凈(jing)。
二、醒酒器清洗小妙招
1、用泡騰片清洗
在醒(xing)酒器(qi)中(zhong)倒(dao)入清水,放入一粒假牙清潔泡騰(teng)片(pian)(pian),浸泡一晚,第二(er)天用水沖洗干凈即可。建議(yi)不要買(mai)香味(wei)型的泡騰(teng)片(pian)(pian),以免影響之后醒(xing)酒器(qi)的使用,容(rong)易讓葡(pu)萄酒有“異味(wei)”。
2、用檸檬汁或醋
醒酒器里倒入檸檬汁(zhi)或(huo)白醋,加入清(qing)水(shui)沒過(guo)痕跡(ji)的高度(du),浸泡一晚,第二天用水(shui)清(qing)洗到直至酸(suan)味(wei)完全消失即可(ke)。
3、用鹽和冰塊
如果(guo)醒酒器比較堅硬,那么(me)可(ke)(ke)以試試用鹽和碎冰(bing)進行清(qing)洗。在(zai)醒酒器里撒入鹽和碎冰(bing),輕輕搖晃醒酒器直到污漬消失,然(ran)后(hou)用清(qing)水清(qing)洗,最后(hou)自然(ran)晾干即可(ke)(ke),要(yao)注意的是不能(neng)用力(li)過猛。
4、用清洗珠
先(xian)將清水把(ba)醒(xing)酒器(qi)里的(de)酒液清洗一遍(bian),然(ran)后把(ba)清洗珠(zhu)(zhu)倒入裝有清水的(de)醒(xing)酒器(qi)中,輕輕搖(yao)晃醒(xing)酒器(qi),讓小珠(zhu)(zhu)在(zai)想要清洗的(de)位置轉動。不需很(hen)久污漬就可以(yi)基本清洗干凈,然(ran)后將小珠(zhu)(zhu)和水倒出(chu),將小珠(zhu)(zhu)晾(liang)干以(yi)備下次使用(yong),再用(yong)清水洗一遍(bian)醒(xing)酒器(qi)即可。
5、用米粒和醋
其實這個清洗原理和方(fang)法(fa)四(si)一樣,只是(shi)把清洗珠(zhu)換成了米粒,更(geng)大程度的保護(hu)醒(xing)酒(jiu)(jiu)器。方(fang)法(fa)也很簡單,將(jiang)米粒、水和白醋以(yi)同(tong)等比例混(hun)合后倒入(ru)醒(xing)酒(jiu)(jiu)器,之后晃動(dong)醒(xing)酒(jiu)(jiu)器直到酒(jiu)(jiu)漬全部(bu)清除,最后用(yong)清水沖洗醒(xing)酒(jiu)(jiu)器并自然晾干即可。
用上述方法清洗完后,又是一個嶄新的醒酒器啦!