一、黑糖話梅的成分有什么

黑糖話梅還蘊含(han)了胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，它既可以使(shi)皮(pi)膚變得光滑(hua)具(ju)有魅力，又可以促進皮(pi)膚的新(xin)陳代謝，美容功效(xiao)很(hen)好(hao)。

黑糖話梅由黑糖和天然話梅制作而成，一(yi)般不含有(you)咖啡因。要知道(dao)黑糖中含獨特(te)的(de)天然酸類和色(se)素調節物質，可有(you)效調節各種色(se)素代(dai)謝過程，平衡(heng)皮膚內色(se)素分泌數(shu)量和色(se)素分布，減少局部色(se)素的(de)異(yi)常(chang)堆積。

二、黑糖話梅怎么做

想要自己嘗試制作黑糖話梅的朋友們(men)，可以按照以下方法嘗試：

準備食材：話梅適量、黑糖(tang)80克(ke)(ke)、麥芽糖(tang)100克(ke)(ke)、檸(ning)檬1個取出汁水

制作步驟：

1、淀粉在干鍋(guo)中用小火炒熟，盛出來(lai)備用。

2、鮮話梅和話梅干(gan)（煮汁(zhi)用）放在100毫升的(de)清水中，大火燒開后(hou)轉小火，繼續煮10分(fen)鐘后(hou)關火倒(dao)入黑(hei)糖，充分(fen)地攪勻。

3、往鍋里繼(ji)續加入(ru)麥(mai)芽糖(tang)或水(shui)飴(yi)糖(tang)，攪拌(ban)均勻后開小(xiao)火(huo)慢煮不(bu)停地(di)攪拌(ban)，待糖(tang)漿的溫度升至151.7度時關火(huo)，加入(ru)檸檬汁。

4、放(fang)在常溫下一會(hui)兒(er)即可(ke)冷卻、成型(xing)待(dai)確定糖塊已經成型(xing)后，倒(dao)扣出來就可(ke)以(yi)(yi)了。最后用烘焙紙逐一地包裹起來以(yi)(yi)便存放(fang)。