一、鳳梨酥是哪里的特產
鳳梨酥是一種傳統(tong)糕點,作為甜點一直很受歡迎,它是我(wo)國臺灣地(di)區的特(te)產。
鳳(feng)梨(li)酥是臺(tai)灣著名的傳統糕點(dian)之一,有著濃郁(yu)的鳳(feng)梨(li)味,酥脆可(ke)口,在臺(tai)灣的旅游伴(ban)手(shou)禮中頗受(shou)歡迎,無論是作為自己的甜點(dian)享(xiang)用,還是作為伴(ban)手(shou)禮贈送給親朋好(hao)友(you),都能夠讓人(ren)感受(shou)到它的獨特魅力。
二、臺灣鳳梨酥的由來故事
鳳梨酥(su)很(hen)多人都吃過(guo),不(bu)過(guo)對于鳳梨酥(su)的由(you)來可能大家不(bu)是很(hen)清楚(chu),據了解,鳳梨酥(su)的前身是三國時期的“龍鳳餅”。
三(san)國時期,劉備迎娶孫(sun)權的(de)(de)(de)妹(mei)妹(mei)的(de)(de)(de)時候,要(yao)送訂(ding)婚禮餅(bing),這種餅(bing)被稱為(wei)“龍(long)鳳(feng)(feng)(feng)(feng)餅(bing)”,它分為(wei)兩個(ge)(ge)部分,一(yi)個(ge)(ge)是(shi)(shi)“龍(long)餅(bing)”,里面包了肉餡,另一(yi)個(ge)(ge)就是(shi)(shi)“鳳(feng)(feng)(feng)(feng)餅(bing)”,是(shi)(shi)用鳳(feng)(feng)(feng)(feng)梨(li)作為(wei)餡料的(de)(de)(de)。鳳(feng)(feng)(feng)(feng)餅(bing)作為(wei)鳳(feng)(feng)(feng)(feng)梨(li)酥的(de)(de)(de)前(qian)身,由于塊(kuai)頭太(tai)大,普通群(qun)眾消費不起(qi),到了清(qing)代(dai),臺中(zhong)縣有一(yi)位做糕餅(bing)的(de)(de)(de)師傅對其進行改良,鳳(feng)(feng)(feng)(feng)餅(bing)就縮(suo)小(xiao)成我們(men)現在所見的(de)(de)(de)精巧(qiao)小(xiao)餅(bing),鳳(feng)(feng)(feng)(feng)梨(li)酥就從此(ci)誕生(sheng)了。
三、鳳梨酥的寓意是什么
鳳梨酥作為臺(tai)灣特色(se)美食,除了好吃以(yi)外,寓(yu)意也是(shi)非常(chang)吉祥的。
鳳梨(li)酥的鳳梨(li),用閩南話(hua)發音稱“旺來”,寓意子孫旺旺來,有著子孫興旺之意,所以(yi)在(zai)臺灣的婚禮習俗當中(zhong),鳳梨(li)酥是6種訂(ding)婚禮餅之一(yi)。