一、鳳梨酥是哪里的特產
鳳梨酥是一種傳統糕點(dian),作為甜點(dian)一直很受(shou)歡迎,它是我國臺(tai)灣地區(qu)的特產。
鳳梨酥是(shi)臺灣著(zhu)名的(de)傳統糕點(dian)之一,有著(zhu)濃郁(yu)的(de)鳳梨味,酥脆可口,在臺灣的(de)旅游(you)伴手(shou)禮(li)中(zhong)頗(po)受歡迎,無論是(shi)作(zuo)為(wei)自己的(de)甜點(dian)享用,還是(shi)作(zuo)為(wei)伴手(shou)禮(li)贈(zeng)送給親朋好友,都能(neng)夠讓人感受到(dao)它的(de)獨(du)特(te)魅力。
二、臺灣鳳梨酥的由來故事
鳳(feng)梨(li)酥很多人都吃過,不(bu)過對(dui)于鳳(feng)梨(li)酥的(de)由來(lai)可能大家不(bu)是很清楚,據(ju)了(le)解,鳳(feng)梨(li)酥的(de)前(qian)身是三(san)國時期的(de)“龍鳳(feng)餅”。
三國時期,劉(liu)備迎娶孫(sun)權(quan)的妹妹的時候,要送訂婚禮餅(bing),這種(zhong)餅(bing)被(bei)稱為“龍鳳(feng)(feng)餅(bing)”,它分(fen)為兩個部分(fen),一(yi)個是“龍餅(bing)”,里面包了肉(rou)餡(xian)(xian),另一(yi)個就是“鳳(feng)(feng)餅(bing)”,是用鳳(feng)(feng)梨(li)作為餡(xian)(xian)料的。鳳(feng)(feng)餅(bing)作為鳳(feng)(feng)梨(li)酥的前身,由于塊頭太大(da),普通群眾(zhong)消費不起,到了清代,臺(tai)中縣有一(yi)位做(zuo)糕餅(bing)的師傅(fu)對其進行改良,鳳(feng)(feng)餅(bing)就縮小成我們現在所見的精巧小餅(bing),鳳(feng)(feng)梨(li)酥就從(cong)此誕生了。
三、鳳梨酥的寓意是什么
鳳梨酥作為臺灣(wan)特(te)色美食,除了好吃以(yi)外,寓意也是非常吉祥(xiang)的。
鳳梨酥的鳳梨,用閩南話發(fa)音稱“旺來”,寓意子(zi)孫旺旺來,有著子(zi)孫興旺之意,所以在臺灣的婚禮習俗當中,鳳梨酥是(shi)6種訂婚禮餅之一。