一、鳳梨酥是哪里的特產
鳳梨酥是一種(zhong)傳(chuan)統糕(gao)點,作為甜(tian)點一直很(hen)受歡(huan)迎,它是我(wo)國臺灣(wan)地區(qu)的特產。
鳳梨酥是(shi)臺灣著(zhu)名(ming)的(de)傳統糕點之一(yi),有(you)著(zhu)濃(nong)郁(yu)的(de)鳳梨味,酥脆可(ke)口,在臺灣的(de)旅游伴手(shou)禮(li)中頗受歡迎,無論(lun)是(shi)作(zuo)為自己的(de)甜點享(xiang)用(yong),還是(shi)作(zuo)為伴手(shou)禮(li)贈送給親朋好友,都能夠讓人感受到它(ta)的(de)獨特魅力。
二、臺灣鳳梨酥的由來故事
鳳(feng)梨(li)酥很多人都(dou)吃過,不(bu)過對于鳳(feng)梨(li)酥的(de)由來可(ke)能大家不(bu)是(shi)(shi)很清楚,據了解,鳳(feng)梨(li)酥的(de)前身是(shi)(shi)三(san)國(guo)時期(qi)的(de)“龍鳳(feng)餅”。
三(san)國時期,劉備迎(ying)娶孫權的(de)(de)(de)(de)妹妹的(de)(de)(de)(de)時候,要送(song)訂(ding)婚禮餅(bing)(bing)(bing)(bing),這種餅(bing)(bing)(bing)(bing)被稱為(wei)“龍鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)”,它分(fen)為(wei)兩個部(bu)分(fen),一(yi)個是(shi)(shi)“龍餅(bing)(bing)(bing)(bing)”,里面包(bao)了肉餡(xian),另一(yi)個就(jiu)是(shi)(shi)“鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)”,是(shi)(shi)用鳳梨(li)(li)(li)作(zuo)為(wei)餡(xian)料(liao)的(de)(de)(de)(de)。鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)作(zuo)為(wei)鳳梨(li)(li)(li)酥的(de)(de)(de)(de)前身,由于塊(kuai)頭太(tai)大,普通群眾消費不起,到了清代,臺(tai)中縣有一(yi)位做糕餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)師傅(fu)對其進行改良,鳳餅(bing)(bing)(bing)(bing)就(jiu)縮(suo)小(xiao)成我們現在所見的(de)(de)(de)(de)精(jing)巧小(xiao)餅(bing)(bing)(bing)(bing),鳳梨(li)(li)(li)酥就(jiu)從此誕生了。
三、鳳梨酥的寓意是什么
鳳梨酥作為臺灣特色美食,除了好吃以(yi)外,寓(yu)意也(ye)是非(fei)常吉祥的(de)。
鳳梨酥的(de)(de)鳳梨,用閩南話發音稱(cheng)“旺(wang)來”,寓意(yi)子孫(sun)旺(wang)旺(wang)來,有著子孫(sun)興旺(wang)之意(yi),所以在臺(tai)灣的(de)(de)婚禮(li)習俗當中,鳳梨酥是6種(zhong)訂婚禮(li)餅之一。