一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己制作(zuo)的鳳梨(li)酥或店(dian)家手工做的鳳梨(li)酥，沒有添加防腐劑，保(bao)質期(qi)會比較(jiao)短(duan)，需要盡快(kuai)吃完，常(chang)溫密封保(bao)存的話，大概(gai)可以放五天(tian)左(zuo)右(you)，冰(bing)箱冷藏可以放兩三(san)周左(zuo)右(you)。

2、外面(mian)買的(de)禮盒裝鳳梨酥，則通常保質期要長一些(xie)，具體要看包(bao)裝上的(de)標識，一般在(zai)180天(tian)~360天(tian)左右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自制或(huo)手工制作的鳳梨酥(su)，一般(ban)建(jian)議盡快吃完，一時吃不完的話，可以分成(cheng)小袋裝，密封好(hao)放(fang)(fang)(fang)入冰(bing)(bing)箱(xiang)冷(leng)藏保存，可以延長保存時間(jian)，放(fang)(fang)(fang)常(chang)溫下保質期(qi)會(hui)(hui)更短；不過(guo)即使放(fang)(fang)(fang)冰(bing)(bing)箱(xiang)保存，也應盡快吃掉，在冰(bing)(bing)箱(xiang)里(li)放(fang)(fang)(fang)久了的鳳梨酥(su)口感也會(hui)(hui)大打(da)折扣。

如果是(shi)禮盒裝(zhuang)的(de)(de)鳳梨酥(su)，則通常(chang)按(an)照包裝(zhuang)上(shang)的(de)(de)保存(cun)要求保存(cun)即可，通常(chang)是(shi)放(fang)在陰涼(liang)避光(guang)通風處保存(cun)，當(dang)然，這里是(shi)未開封(feng)狀態(tai)下的(de)(de)，如果已經開封(feng)了，也(ye)建議(yi)放(fang)冰箱冷(leng)藏(zang)保存(cun)。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時(shi)，主(zhu)要注意溫濕度、光照和(he)包裝三個方面：

1、鳳梨酥應儲(chu)存在干燥、陰(yin)涼(liang)的環境(jing)中，避免受潮和變質(zhi)。

2、鳳梨酥應避免陽光(guang)直射，以(yi)免引起脂肪氧化和(he)香氣的流失(shi)。

3、鳳梨酥(su)的(de)保存(cun)應正確(que)選擇包裝(zhuang)材料(liao)，保持鳳梨酥(su)的(de)新(xin)鮮度(du)和口感，并防止異味(wei)和濕(shi)氣對(dui)其(qi)造成影響。