一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己(ji)制作的鳳梨酥或店(dian)家(jia)手工(gong)做(zuo)的鳳梨酥，沒有添加防腐劑(ji)，保(bao)質期(qi)會比較短，需要盡快吃完，常溫密封保(bao)存的話，大概可(ke)以(yi)放五天左右(you)，冰箱冷藏可(ke)以(yi)放兩三周左右(you)。

2、外面買(mai)的(de)(de)禮盒(he)裝鳳梨(li)酥，則通常保質期要(yao)長一些，具體要(yao)看(kan)包裝上的(de)(de)標識，一般在180天~360天左(zuo)右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自(zi)制(zhi)或手工制(zhi)作的(de)鳳(feng)梨酥，一般建議盡快(kuai)吃完(wan)，一時(shi)(shi)吃不完(wan)的(de)話，可(ke)以分成小袋(dai)裝，密封(feng)好放入冰(bing)箱冷藏保(bao)存(cun)(cun)，可(ke)以延長(chang)保(bao)存(cun)(cun)時(shi)(shi)間，放常(chang)溫下保(bao)質期會(hui)更短；不過即使放冰(bing)箱保(bao)存(cun)(cun)，也(ye)應盡快(kuai)吃掉，在冰(bing)箱里放久了的(de)鳳(feng)梨酥口感也(ye)會(hui)大打折扣。

如(ru)果是(shi)禮盒裝的鳳梨(li)酥(su)，則(ze)通(tong)常按照包裝上的保(bao)存(cun)(cun)要(yao)求保(bao)存(cun)(cun)即可，通(tong)常是(shi)放(fang)在陰涼避光通(tong)風處保(bao)存(cun)(cun)，當然(ran)，這(zhe)里是(shi)未開封(feng)狀態(tai)下的，如(ru)果已(yi)經開封(feng)了(le)，也建議放(fang)冰箱(xiang)冷藏保(bao)存(cun)(cun)。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時(shi)，主(zhu)要注(zhu)意溫濕度、光照和包裝三個方面(mian)：

1、鳳梨酥應儲存在干(gan)燥、陰涼(liang)的環境(jing)中(zhong)，避免受潮(chao)和變質。

2、鳳梨(li)酥應避免(mian)陽(yang)光直射(she)，以免(mian)引起脂肪(fang)氧化和(he)香(xiang)氣(qi)的流失。

3、鳳(feng)梨酥(su)的保(bao)存(cun)應正確選擇包裝材料，保(bao)持(chi)鳳(feng)梨酥(su)的新鮮(xian)度和口感，并防止異味和濕(shi)氣對其造成影響。