一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己制作的鳳(feng)梨(li)酥或店家手工做的鳳(feng)梨(li)酥，沒有添加(jia)防腐劑，保(bao)質期會比(bi)較(jiao)短，需要盡快吃完，常溫密封保(bao)存的話(hua)，大概可以(yi)放五天左(zuo)(zuo)右，冰(bing)箱冷藏可以(yi)放兩(liang)三周左(zuo)(zuo)右。

2、外(wai)面(mian)買(mai)的禮盒裝鳳梨(li)酥(su)，則通常(chang)保質期要長一些(xie)，具體要看包裝上的標(biao)識(shi)，一般(ban)在180天~360天左右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自制或(huo)手工制作(zuo)的(de)鳳梨酥，一般建議盡(jin)快吃(chi)完，一時吃(chi)不(bu)(bu)完的(de)話，可以分成小袋(dai)裝，密封好(hao)放入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷藏(zang)保存(cun)，可以延長(chang)保存(cun)時間，放常溫(wen)下(xia)保質期會更短；不(bu)(bu)過(guo)即使放冰(bing)箱(xiang)保存(cun)，也應(ying)盡(jin)快吃(chi)掉，在冰(bing)箱(xiang)里放久了的(de)鳳梨酥口感也會大打折扣。

如果(guo)是(shi)禮盒裝的鳳梨酥，則(ze)通(tong)常按照包裝上的保(bao)存(cun)要求保(bao)存(cun)即可，通(tong)常是(shi)放在陰涼避光通(tong)風處(chu)保(bao)存(cun)，當然(ran)，這里是(shi)未開封狀態下的，如果(guo)已經(jing)開封了，也建議放冰箱冷(leng)藏(zang)保(bao)存(cun)。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時，主要注意溫濕度、光(guang)照和包裝三個方面(mian)：

1、鳳(feng)梨酥應(ying)儲存在(zai)干燥(zao)、陰涼的環境中，避免受潮和變質。

2、鳳(feng)梨(li)酥應避免(mian)陽光直(zhi)射，以(yi)免(mian)引(yin)起脂肪(fang)氧(yang)化和香氣的流失。

3、鳳梨(li)酥(su)的(de)保(bao)(bao)存應正(zheng)確選擇包裝材(cai)料(liao)，保(bao)(bao)持鳳梨(li)酥(su)的(de)新鮮度(du)和口感(gan)，并防(fang)止(zhi)異(yi)味和濕氣對其造成影響。