一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己制作的鳳梨(li)酥或店(dian)家(jia)手(shou)工做的鳳梨(li)酥，沒(mei)有添加(jia)防(fang)腐劑，保質期會比(bi)較短，需要盡(jin)快吃完，常(chang)溫密封(feng)保存的話，大概可(ke)以(yi)放五天左右，冰箱冷藏(zang)可(ke)以(yi)放兩三周(zhou)左右。

2、外(wai)面買的禮(li)盒(he)裝鳳梨酥，則通常保質期要長一(yi)些，具體要看包裝上的標(biao)識，一(yi)般在180天(tian)~360天(tian)左右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自(zi)制或手(shou)工(gong)制作的(de)(de)(de)鳳(feng)(feng)梨(li)酥，一般(ban)建(jian)議(yi)盡(jin)快吃完，一時(shi)(shi)吃不完的(de)(de)(de)話，可(ke)以分成(cheng)小袋裝(zhuang)，密封(feng)好放(fang)入冰(bing)箱(xiang)冷藏保(bao)(bao)存(cun)，可(ke)以延長保(bao)(bao)存(cun)時(shi)(shi)間，放(fang)常溫下保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)會(hui)更短(duan)；不過即使放(fang)冰(bing)箱(xiang)保(bao)(bao)存(cun)，也應盡(jin)快吃掉，在冰(bing)箱(xiang)里放(fang)久了的(de)(de)(de)鳳(feng)(feng)梨(li)酥口感也會(hui)大打折扣。

如(ru)果是(shi)禮盒(he)裝的(de)鳳梨酥(su)，則通常按照包裝上的(de)保(bao)存要求保(bao)存即可，通常是(shi)放在陰涼避光通風處(chu)保(bao)存，當(dang)然，這(zhe)里是(shi)未開封(feng)狀態(tai)下的(de)，如(ru)果已(yi)經(jing)開封(feng)了，也建議放冰箱冷藏保(bao)存。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時，主要注意溫濕度、光照和包裝三(san)個(ge)方(fang)面：

1、鳳(feng)梨酥應儲存在干燥、陰涼的環境中(zhong)，避免受潮和變質。

2、鳳梨酥應避(bi)免陽光直射，以免引(yin)起脂肪(fang)氧化和香氣的流失。

3、鳳(feng)梨酥(su)的(de)保(bao)存應正確(que)選擇包裝材料，保(bao)持(chi)鳳(feng)梨酥(su)的(de)新鮮度(du)和(he)口感，并(bing)防止異味和(he)濕氣對其造成影(ying)響。