一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己制作(zuo)的(de)(de)鳳(feng)(feng)梨酥或(huo)店家手(shou)工(gong)做的(de)(de)鳳(feng)(feng)梨酥，沒有(you)添加防腐劑，保質期會比(bi)較短，需要(yao)盡快吃完，常溫(wen)密封(feng)保存的(de)(de)話，大(da)概可以(yi)放五(wu)天左右(you)，冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏可以(yi)放兩三(san)周(zhou)左右(you)。

2、外(wai)面買(mai)的(de)禮盒裝鳳梨酥，則通(tong)常保(bao)質期要長一(yi)些，具體要看包裝上的(de)標識，一(yi)般在180天(tian)~360天(tian)左(zuo)右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自制或手工制作的(de)鳳梨(li)酥，一(yi)般建(jian)議盡(jin)快吃完(wan)，一(yi)時(shi)吃不(bu)完(wan)的(de)話，可(ke)以分成小袋裝，密封好(hao)放入(ru)冰(bing)箱冷藏(zang)保(bao)存，可(ke)以延(yan)長保(bao)存時(shi)間，放常溫下保(bao)質期會更短；不(bu)過即使放冰(bing)箱保(bao)存，也應盡(jin)快吃掉，在冰(bing)箱里放久了(le)的(de)鳳梨(li)酥口(kou)感也會大打折扣。

如果是禮盒(he)裝的(de)鳳梨酥，則通常(chang)按照包(bao)裝上(shang)的(de)保存(cun)要求(qiu)保存(cun)即可，通常(chang)是放在(zai)陰涼避光通風處保存(cun)，當然，這里(li)是未開(kai)封狀態下的(de)，如果已經開(kai)封了，也建議放冰箱冷藏保存(cun)。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時，主(zhu)要注意溫濕度(du)、光(guang)照和包裝三個(ge)方面(mian)：

1、鳳梨酥應(ying)儲(chu)存在(zai)干燥、陰(yin)涼的環境中，避免(mian)受潮和變質。

2、鳳梨酥應避(bi)免(mian)陽(yang)光直(zhi)射，以免(mian)引(yin)起脂肪氧化和香氣的流失。

3、鳳(feng)梨(li)酥的(de)(de)保存應正確(que)選擇包裝材料，保持鳳(feng)梨(li)酥的(de)(de)新鮮度和(he)口感，并防止異(yi)味和(he)濕氣對其(qi)造成(cheng)影響(xiang)。