一、水果糖受潮了怎么辦

水(shui)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)是(shi)以白砂糖(tang)(tang)，淀粉糖(tang)(tang)漿，檸(ning)檬酸，水(shui)果(guo)(guo)香精(jing)，食用色素為原料，調配而(er)成(cheng)的一種(zhong)糖(tang)(tang)果(guo)(guo)。如果(guo)(guo)沒有保存(cun)好，水(shui)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)容易受潮(chao)，那(nei)么水(shui)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)受潮(chao)了怎(zen)么辦呢？

水果糖受潮(chao)后(hou)可以(yi)放入冰箱(xiang)冷凍層內(nei)，然后(hou)再打(da)開。

注意：這種情況(kuang)很容易變(bian)質哦！吃變(bian)質的食物不利于身體健康，建議盡快(kuai)處(chu)理。

二、水果糖變質怎么判斷

水(shui)果糖(tang)的變質(zhi)(zhi)(zhi)主要受潮濕、霉菌污染(ran)和雜(za)質(zhi)(zhi)(zhi)等因素影響(xiang)。變質(zhi)(zhi)(zhi)的糖(tang)常常會結(jie)塊或出(chu)現異味(wei)。識別變質(zhi)(zhi)(zhi)糖(tang)的方法包括觀察外觀、聞氣味(wei)和嘗試口感等。如果糖(tang)發生變質(zhi)(zhi)(zhi)，最好避免(mian)食用，以(yi)免(mian)對健康造成影響(xiang)。

三、水果糖存儲注意事項

1、首(shou)先，水(shui)果(guo)糖(tang)的(de)含糖(tang)量較高，而糖(tang)分(fen)對于濕(shi)度(du)(du)比較敏(min)感，如(ru)果(guo)環境濕(shi)度(du)(du)大于50%，就會容易使得水(shui)果(guo)糖(tang)吸潮融化。所(suo)以在保存水(shui)果(guo)糖(tang)時，應將水(shui)果(guo)糖(tang)存放于密(mi)封(feng)容器內，避(bi)免水(shui)果(guo)糖(tang)和(he)空氣直接(jie)接(jie)觸(chu)。

2、其次，不能將(jiang)水(shui)(shui)果糖長期暴露在陽光下(xia)保存。陽光長時間的照射，會使(shi)得水(shui)(shui)果糖的溫度驟升，從而使(shi)其出現融化現象。比較好(hao)的方(fang)法是將(jiang)水(shui)(shui)果糖放(fang)入玻璃(li)瓶中低(di)溫存放(fang)，因(yin)為水(shui)(shui)果糖怕熱怕潮(chao)，可以(yi)裝入玻璃(li)瓶，在室內溫度較低(di)且不潮(chao)濕的地方(fang)存儲。

3、另外，水果糖貯存時間不應過長。鐵盒子貯存硬糖不超過9個月，普通糖果不宜超過半年，含脂肪蛋白較多的糖果的存放期一般為(wei)3個月左右(you)。貯存時間過長就(jiu)容(rong)易出(chu)現返潮、發沙、酸敗等(deng)問題。

從上(shang)面(mian)的(de)介紹中我們可以(yi)(yi)(yi)知(zhi)道，水(shui)果糖(tang)在保(bao)存的(de)時候(hou)需要避(bi)免與(yu)空氣直(zhi)接接觸(chu)，同時也要避(bi)免陽光(guang)直(zhi)射，可以(yi)(yi)(yi)用玻璃瓶(ping)存放。此外，水(shui)果糖(tang)的(de)保(bao)質(zhi)期大(da)(da)多都(dou)不會超過(guo)半(ban)年，所以(yi)(yi)(yi)大(da)(da)家一次性不要購買大(da)(da)量的(de)水(shui)果糖(tang)，以(yi)(yi)(yi)免過(guo)期變質(zhi)。