一、花椒油有哪些危害

適量食用花椒油一般(ban)不(bu)會有(you)太大副(fu)作用(yong)(yong)，過量食用(yong)(yong)可能(neng)會刺激胃(wei)腸、引起上(shang)火、損(sun)傷肝臟等。

1、刺激胃腸

花椒油是由花椒壓榨(zha)而成，味道比(bi)較(jiao)辛辣，如果大量食用(yong)，可能會刺激胃(wei)腸(chang)，引起腹痛(tong)、腹瀉等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。患者平時應注意清淡飲(yin)食，適量食用(yong)小(xiao)米粥(zhou)、南瓜粥(zhou)等(deng)易消化(hua)的食物。

2、上火

花(hua)椒(jiao)油是(shi)一種熱性(xing)食物(wu)，如果長時間大量食用，可能會(hui)引起上火，出(chu)現口干(gan)、咽干(gan)等癥(zheng)狀(zhuang)。患者平時應注意多喝水(shui)，可以適量食用梨、苦(ku)瓜等敗火食物(wu)。

3、損傷肝臟

花椒油中含有揮(hui)發油，這種物(wu)質需要通過肝(gan)臟代謝，大(da)量食(shi)用(yong)(yong)可(ke)能會加(jia)重肝(gan)臟負擔(dan)，引起肝(gan)損傷。平時應注(zhu)意(yi)避免(mian)(mian)大(da)量食(shi)用(yong)(yong)花椒油，以(yi)免(mian)(mian)增加(jia)肝(gan)臟負擔(dan)，還應注(zhu)意(yi)避免(mian)(mian)食(shi)用(yong)(yong)辛辣(la)刺激性食(shi)物(wu)，如辣(la)椒、生姜等。

除(chu)此之外，還可(ke)能會損傷腎臟(zang)。平時(shi)應適(shi)量食用(yong)(yong)花椒油，同時(shi)還應注意保持營養均衡，可(ke)以適(shi)量食用(yong)(yong)雞蛋(dan)、牛(niu)奶等富(fu)含優(you)質蛋(dan)白的食物(wu)。

二、花椒油哪些人群不適合吃

花(hua)椒油有刺激性，較(jiao)辛辣(la)刺激，容易(yi)影響腸胃(wei)健康，以下人群(qun)是不(bu)宜食用(yong)花(hua)椒油的：

1、咽喉腫痛患者

花椒油是一種溫和性的調味品，吃了會使體內的熱氣增加，出現上火、口干舌燥、口腔潰瘍等等癥狀。如果咽喉腫痛者經常吃花椒油，可引發咽喉炎反復發作問題。因此大家要重視，出現了咽(yan)喉疾(ji)病，盡量(liang)避免(mian)吃花椒這(zhe)類容易上火的食物。

2、支氣管炎患者

花(hua)椒油的香樟素往往會對人體的肝(gan)臟造成負面的影響，可形成食物中毒，導致支氣(qi)管流血或(huo)呼(hu)吸困難、暈(yun)厥等有害癥狀。為了避開這些(xie)傷害，這類人就要(yao)遠(yuan)離花(hua)椒。

3、孕婦不能吃

花椒油(you)含有(you)香樟素(su)，可導致孕(yun)婦出現中毒的傾向，影響母(mu)體和胎兒(er)的健康。另外花椒還(huan)有(you)很強的滑胎效果，容易引(yin)發流(liu)產(chan)，所(suo)以孕(yun)婦應該盡量避(bi)免吃花椒油(you)和含有(you)花椒的食物。