一、花椒油有哪些危害

適量食用花椒油一般不會有太大副作用(yong)(yong)，過(guo)量食用(yong)(yong)可能會刺激胃腸、引起上火、損(sun)傷肝臟等。

1、刺激胃腸

花椒(jiao)油是由花椒(jiao)壓(ya)榨而成，味道(dao)比(bi)較(jiao)辛辣(la)，如果大量(liang)食用，可能會(hui)刺(ci)激胃腸，引(yin)起腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉等(deng)癥狀。患者(zhe)平時(shi)應注(zhu)意清淡飲食，適量(liang)食用小米(mi)粥(zhou)、南瓜(gua)粥(zhou)等(deng)易消化的食物。

2、上火

花(hua)椒油是一種熱性(xing)食(shi)物(wu)，如果長時(shi)間大量食(shi)用，可(ke)能會引起上(shang)火(huo)，出現口干(gan)、咽干(gan)等(deng)(deng)癥(zheng)狀。患者平時(shi)應注意多喝水，可(ke)以適量食(shi)用梨(li)、苦瓜等(deng)(deng)敗火(huo)食(shi)物(wu)。

3、損傷肝臟

花(hua)椒(jiao)油中含有揮發(fa)油，這種物質需(xu)要(yao)通過(guo)肝(gan)(gan)臟代謝，大(da)量食用可能會加重(zhong)肝(gan)(gan)臟負擔，引起肝(gan)(gan)損(sun)傷。平(ping)時(shi)應(ying)注意避免(mian)大(da)量食用花(hua)椒(jiao)油，以免(mian)增加肝(gan)(gan)臟負擔，還應(ying)注意避免(mian)食用辛辣刺激性食物，如辣椒(jiao)、生姜等。

除此(ci)之外，還可能會損傷腎臟。平時應適量食(shi)用花(hua)椒油(you)，同時還應注(zhu)意(yi)保持營(ying)養(yang)均衡(heng)，可以適量食(shi)用雞蛋、牛奶(nai)等(deng)富含(han)優質蛋白的食(shi)物。

二、花椒油哪些人群不適合吃

花椒油(you)有刺激性，較(jiao)辛辣刺激，容易影響腸胃(wei)健康，以下人群是(shi)不宜食用花椒油(you)的(de)：

1、咽喉腫痛患者

花椒油是一種溫和性的調味品，吃了會使體內的熱氣增加，出現上火、口干舌燥、口腔潰瘍等等癥狀。如果咽喉腫痛者經常吃花椒油，可引發咽喉炎反復發作問題。因此(ci)大家要重視，出現(xian)了咽(yan)喉疾病，盡(jin)量避免吃花椒這類(lei)容(rong)易上火的食物。

2、支氣管炎患者

花椒油的(de)香樟素往往會對人(ren)體的(de)肝臟造(zao)成負面(mian)的(de)影(ying)響(xiang)，可(ke)形(xing)成食物中毒，導致支氣管流血(xue)或呼吸困難、暈(yun)厥(jue)等有(you)害癥狀。為了避開這些傷害，這類(lei)人(ren)就要遠離(li)花椒。

3、孕婦不能吃

花(hua)椒油(you)含(han)有(you)香樟素，可導致孕(yun)婦(fu)出(chu)現中毒的(de)(de)(de)傾向，影響母體和(he)(he)胎兒的(de)(de)(de)健康。另外(wai)花(hua)椒還有(you)很強的(de)(de)(de)滑胎效(xiao)果，容(rong)易引發流(liu)產，所以(yi)孕(yun)婦(fu)應該盡量避(bi)免(mian)吃花(hua)椒油(you)和(he)(he)含(han)有(you)花(hua)椒的(de)(de)(de)食物。