一、花椒油有哪些危害

適量食用花椒油一般不會(hui)有太(tai)大副作用，過量食用可能會(hui)刺激胃腸、引起(qi)上火、損傷肝臟等。

1、刺激胃腸

花椒油是由花椒壓榨(zha)而成(cheng)，味道比較辛辣(la)，如果(guo)大量(liang)食用，可能會(hui)刺(ci)激胃腸(chang)，引起腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀。患者(zhe)平時應注意清淡(dan)飲食，適(shi)量(liang)食用小米粥(zhou)、南瓜粥(zhou)等易(yi)消(xiao)化的(de)食物。

2、上火

花椒(jiao)油(you)是一種熱性食(shi)物(wu)，如(ru)果長時間大量食(shi)用，可(ke)(ke)能(neng)會引起上火(huo)，出現(xian)口(kou)干(gan)、咽干(gan)等癥狀。患(huan)者平時應(ying)注意多喝水，可(ke)(ke)以適量食(shi)用梨、苦瓜等敗火(huo)食(shi)物(wu)。

3、損傷肝臟

花(hua)椒(jiao)油中含有揮發(fa)油，這(zhe)種物質(zhi)需要通過肝(gan)臟代謝，大量食用(yong)可能會加重肝(gan)臟負(fu)擔(dan)，引起肝(gan)損傷(shang)。平時(shi)應注(zhu)意(yi)避(bi)免大量食用(yong)花(hua)椒(jiao)油，以免增(zeng)加肝(gan)臟負(fu)擔(dan)，還應注(zhu)意(yi)避(bi)免食用(yong)辛辣刺激(ji)性食物，如(ru)辣椒(jiao)、生姜等。

除(chu)此之外，還可能會(hui)損傷腎臟(zang)。平時(shi)應(ying)適量(liang)食用花椒油，同時(shi)還應(ying)注意保(bao)持營養均衡(heng)，可以適量(liang)食用雞蛋(dan)、牛奶等富含優(you)質蛋(dan)白的食物。

二、花椒油哪些人群不適合吃

花椒(jiao)油(you)有(you)刺(ci)激(ji)性，較辛(xin)辣刺(ci)激(ji)，容易影響腸胃健(jian)康，以(yi)下人(ren)群是不宜食用花椒(jiao)油(you)的：

1、咽喉腫痛患者

花椒油是一種溫和性的調味品，吃了會使體內的熱氣增加，出現上火、口干舌燥、口腔潰瘍等等癥狀。如果咽喉腫痛者經常吃花椒油，可引發咽喉炎反復發作問題。因此大家要重(zhong)視(shi)，出現(xian)了咽(yan)喉疾病，盡量避免吃花椒這類容易上火的食物(wu)。

2、支氣管炎患者

花(hua)椒(jiao)油的香(xiang)樟素往往會(hui)對人體的肝臟造(zao)成負(fu)面的影響，可(ke)形成食物(wu)中毒，導致支氣管流血或呼吸困難、暈厥等有害(hai)癥狀。為了避開這些傷害(hai)，這類(lei)人就(jiu)要遠(yuan)離花(hua)椒(jiao)。

3、孕婦不能吃

花椒(jiao)油含(han)有香樟素，可(ke)導致孕(yun)婦(fu)出現中(zhong)毒的(de)傾(qing)向，影(ying)響母體和(he)胎兒的(de)健康。另外(wai)花椒(jiao)還有很強的(de)滑(hua)胎效果，容易引發(fa)流產，所(suo)以(yi)孕(yun)婦(fu)應該盡量避免吃(chi)花椒(jiao)油和(he)含(han)有花椒(jiao)的(de)食物。