一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是扁桃的果(guo)實，也叫(jiao)做巴旦杏(xing)(xing)，但是并不是一種杏(xing)(xing)樹，它是多年(nian)生的落葉小喬木(mu)，高度大約2-6米左右(you)。

扁(bian)桃(tao)（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是薔薇科(ke)桃(tao)屬中(zhong)型(xing)喬(qiao)木或灌木，樹高4~6米，枝(zhi)(zhi)直立(li)或平展，短枝(zhi)(zhi)上的葉(xie)(xie)常靠近而(er)簇生，葉(xie)(xie)片(pian)披針形(xing)。花(hua)單生，著生在短枝(zhi)(zhi)或一年生枝(zhi)(zhi)上，先于葉(xie)(xie)開(kai)放；花(hua)瓣長圓(yuan)形(xing)，白色至粉紅(hong)色。果(guo)(guo)實(shi)斜卵圓(yuan)形(xing)，果(guo)(guo)肉(rou)薄，成熟(shu)時開(kai)裂(lie)。花(hua)期3~4月(yue)，果(guo)(guo)期7~8月(yue)。扁(bian)桃(tao)果(guo)(guo)實(shi)扁(bian)而(er)平，似桃(tao)非桃(tao)，似杏(xing)非杏(xing)，十分奇特，故名扁(bian)桃(tao)。

扁(bian)桃(tao)(tao)原產于(yu)(yu)西亞至(zhi)中(zhong)亞山(shan)區，從古波斯（現今的(de)伊朗）傳入中(zhong)國(guo)。扁(bian)桃(tao)(tao)的(de)種植，從唐朝開始，有(you)一(yi)千三百(bai)多年的(de)歷史。扁(bian)桃(tao)(tao)在中(zhong)國(guo)新疆、陜西、甘肅等省區有(you)栽培，生于(yu)(yu)低至(zhi)中(zhong)海拔的(de)山(shan)區，常見于(yu)(yu)多石礫的(de)干(gan)旱坡地(di)。

扁(bian)桃(tao)抗旱(han)性(xing)強(qiang)，可(ke)(ke)作桃(tao)和杏的(de)砧木；木材可(ke)(ke)制(zhi)作小家(jia)具和旋工用(yong)具；扁(bian)桃(tao)仁可(ke)(ke)作糖果、糕點、制(zhi)藥(yao)和化妝品工業的(de)有(you)價(jia)值(zhi)原料。核(he)殼中提(ti)出的(de)物(wu)質(zhi)可(ke)(ke)作酒類的(de)著色(se)劑和增進特別的(de)風味。由于長(chang)期栽(zai)培(pei)(pei)的(de)結果，扁(bian)桃(tao)在(zai)世界各地(di)產生了不少(shao)食(shi)用(yong)、藥(yao)用(yong)及觀賞(shang)的(de)類型。供藥(yao)用(yong)及食(shi)用(yong)者，依種仁味之(zhi)甜(tian)苦(ku)，大(da)致可(ke)(ke)分苦(ku)味、甜(tian)味、軟殼甜(tian)扁(bian)桃(tao)；栽(zai)培(pei)(pei)供觀賞(shang)的(de)扁(bian)桃(tao)主(zhu)要有(you)白花(hua)、粉紅、紫(zi)花(hua)、垂枝、彩葉扁(bian)桃(tao)。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴(ba)旦木是扁(bian)桃的果(guo)實，適合(he)種植(zhi)適合(he)地區(qu)是在北緯(wei)32度(du)至北緯(wei)40度(du)之間低(di)中海拔(ba)的山(shan)區(qu)（海拔(ba)400-800米），喜歡(huan)含鈣比(bi)較(jiao)多的土地。無論是山(shan)地、平(ping)原、丘陵都是可以種植(zhi)，巴(ba)旦木比(bi)較(jiao)喜歡(huan)的條(tiao)件是年降水量(liang)低(di)于(yu)800毫米。年平(ping)均日(ri)照大于(yu)2200小時，無霜期(qi)大于(yu)210天。

巴旦木適合種(zhong)植在(zai)冬季(ji)短而穩定，光照充(chong)足(zu)而沒有(you)霜凍和(he)霧氣的(de)(de)(de)(de)春季(ji)，以及較長、干熱的(de)(de)(de)(de)夏季(ji)。扁(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)是(shi)比(bi)較抗寒的(de)(de)(de)(de)，年平均最低(di)氣溫(wen)(wen)-14℃以上，進(jin)入(ru)休眠狀(zhuang)態的(de)(de)(de)(de)扁(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)樹，在(zai)正常發育(yu)和(he)充(chong)分越冬準(zhun)備的(de)(de)(de)(de)條件下，能忍(ren)耐-27℃的(de)(de)(de)(de)低(di)溫(wen)(wen)。而這個溫(wen)(wen)度還不是(shi)扁(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)生(sheng)存的(de)(de)(de)(de)臨界溫(wen)(wen)度，據國外報道(dao)，扁(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)可忍(ren)耐零下30-50℃的(de)(de)(de)(de)低(di)溫(wen)(wen)。但是(shi)，扁(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)對溫(wen)(wen)度的(de)(de)(de)(de)年變化，特(te)(te)別是(shi)開花(hua)期間的(de)(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度變化是(shi)很敏感(gan)的(de)(de)(de)(de)。現(xian)今在(zai)新、舊大(da)陸的(de)(de)(de)(de)許(xu)多地區(qu)均有(you)栽培(pei)，巴旦木耐旱不耐澇特(te)(te)別適合生(sheng)長于溫(wen)(wen)暖干旱地區(qu)。