一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是(shi)扁(bian)桃的果實(shi)，也叫做巴旦杏，但是(shi)并(bing)不是(shi)一種(zhong)杏樹，它(ta)是(shi)多年生的落葉小喬木，高度(du)大約2-6米左(zuo)右。

扁(bian)桃(tao)(tao)(tao)（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是薔薇(wei)科(ke)桃(tao)(tao)(tao)屬(shu)中型(xing)喬木(mu)或灌木(mu)，樹高(gao)4~6米，枝直(zhi)立或平展(zhan)，短枝上(shang)的葉常(chang)靠近而簇生(sheng)，葉片披針形(xing)。花單生(sheng)，著生(sheng)在短枝或一年生(sheng)枝上(shang)，先(xian)于葉開放；花瓣長圓形(xing)，白色(se)至粉紅色(se)。果(guo)(guo)實斜(xie)卵圓形(xing)，果(guo)(guo)肉薄，成熟時開裂。花期3~4月(yue)，果(guo)(guo)期7~8月(yue)。扁(bian)桃(tao)(tao)(tao)果(guo)(guo)實扁(bian)而平，似(si)桃(tao)(tao)(tao)非桃(tao)(tao)(tao)，似(si)杏(xing)非杏(xing)，十(shi)分奇(qi)特，故名(ming)扁(bian)桃(tao)(tao)(tao)。

扁桃原產于(yu)西(xi)亞(ya)至中(zhong)亞(ya)山區，從古波斯（現今的(de)伊朗）傳入中(zhong)國。扁桃的(de)種植，從唐朝開始，有(you)一(yi)千三百多(duo)(duo)年的(de)歷史。扁桃在中(zhong)國新疆、陜西(xi)、甘肅(su)等省區有(you)栽(zai)培，生于(yu)低至中(zhong)海拔的(de)山區，常見于(yu)多(duo)(duo)石礫的(de)干旱(han)坡地。

扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)抗(kang)旱性(xing)強，可(ke)(ke)作(zuo)桃(tao)(tao)(tao)和(he)(he)杏的(de)(de)(de)砧木；木材可(ke)(ke)制作(zuo)小家(jia)具(ju)和(he)(he)旋工用具(ju)；扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)仁可(ke)(ke)作(zuo)糖果(guo)、糕點、制藥和(he)(he)化妝品工業(ye)的(de)(de)(de)有(you)(you)價值原料。核(he)殼中(zhong)提出的(de)(de)(de)物質可(ke)(ke)作(zuo)酒類的(de)(de)(de)著色劑(ji)和(he)(he)增進特別的(de)(de)(de)風味(wei)(wei)。由于(yu)長期(qi)栽培的(de)(de)(de)結(jie)果(guo)，扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)在世界各地產生了不少食用、藥用及(ji)觀(guan)賞(shang)的(de)(de)(de)類型。供藥用及(ji)食用者，依(yi)種仁味(wei)(wei)之甜苦，大致可(ke)(ke)分(fen)苦味(wei)(wei)、甜味(wei)(wei)、軟(ruan)殼甜扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)；栽培供觀(guan)賞(shang)的(de)(de)(de)扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)主要有(you)(you)白花、粉紅、紫花、垂枝(zhi)、彩葉(xie)扁(bian)(bian)(bian)桃(tao)(tao)(tao)。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴旦(dan)木是扁桃的(de)果實，適合種植適合地區是在北(bei)緯32度至北(bei)緯40度之間低中海拔的(de)山區（海拔400-800米），喜(xi)(xi)歡含(han)鈣比較(jiao)多的(de)土(tu)地。無論是山地、平(ping)原、丘陵都(dou)是可以(yi)種植，巴旦(dan)木比較(jiao)喜(xi)(xi)歡的(de)條件(jian)是年(nian)降(jiang)水量低于(yu)800毫米。年(nian)平(ping)均日照(zhao)大于(yu)2200小時，無霜期大于(yu)210天。

巴旦木適(shi)合種植(zhi)在冬(dong)季短而(er)穩定，光照充足而(er)沒(mei)有霜(shuang)凍和(he)霧氣的(de)(de)春季，以及較長、干熱的(de)(de)夏季。扁桃(tao)(tao)(tao)是(shi)比較抗寒(han)的(de)(de)，年平(ping)均最低(di)氣溫(wen)(wen)-14℃以上，進入(ru)休眠(mian)狀態的(de)(de)扁桃(tao)(tao)(tao)樹(shu)，在正常(chang)發(fa)育和(he)充分越冬(dong)準備的(de)(de)條(tiao)件下(xia)，能忍(ren)耐-27℃的(de)(de)低(di)溫(wen)(wen)。而(er)這個溫(wen)(wen)度(du)還不(bu)是(shi)扁桃(tao)(tao)(tao)生(sheng)存(cun)的(de)(de)臨界溫(wen)(wen)度(du)，據國(guo)外報道，扁桃(tao)(tao)(tao)可忍(ren)耐零下(xia)30-50℃的(de)(de)低(di)溫(wen)(wen)。但是(shi)，扁桃(tao)(tao)(tao)對溫(wen)(wen)度(du)的(de)(de)年變(bian)化，特(te)別是(shi)開花期間的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)變(bian)化是(shi)很敏感的(de)(de)。現今在新、舊大陸的(de)(de)許多(duo)地區(qu)均有栽培，巴旦木耐旱不(bu)耐澇特(te)別適(shi)合生(sheng)長于溫(wen)(wen)暖干旱地區(qu)。