一、巴旦木是什么樹的果實

巴旦木是扁(bian)桃的(de)果實，也叫做巴旦杏(xing)，但是并不是一種杏(xing)樹，它是多年生的(de)落葉小(xiao)喬(qiao)木，高度大約2-6米左右。

扁桃(tao)（Prunus dulcis（Mill.）D. A. Webb）是(shi)薔薇科桃(tao)屬中型喬木(mu)或灌(guan)木(mu)，樹(shu)高(gao)4~6米，枝直立或平展，短枝上(shang)的(de)葉(xie)常靠近而(er)(er)簇生，葉(xie)片披針形。花(hua)單生，著(zhu)生在短枝或一年生枝上(shang)，先于葉(xie)開放；花(hua)瓣(ban)長(chang)圓形，白色至粉紅色。果實斜卵圓形，果肉薄，成熟(shu)時開裂。花(hua)期(qi)3~4月，果期(qi)7~8月。扁桃(tao)果實扁而(er)(er)平，似桃(tao)非桃(tao)，似杏非杏，十分奇特，故(gu)名扁桃(tao)。

扁桃原產于(yu)西亞至中(zhong)亞山區(qu)(qu)，從古(gu)波(bo)斯(si)（現(xian)今的(de)(de)伊朗）傳入中(zhong)國。扁桃的(de)(de)種(zhong)植(zhi)，從唐朝開始，有(you)一千(qian)三百(bai)多(duo)年的(de)(de)歷(li)史。扁桃在中(zhong)國新疆、陜西、甘肅等省區(qu)(qu)有(you)栽培，生于(yu)低至中(zhong)海(hai)拔的(de)(de)山區(qu)(qu)，常見于(yu)多(duo)石礫的(de)(de)干(gan)旱坡地。

扁(bian)(bian)桃(tao)抗旱性強，可(ke)作(zuo)桃(tao)和(he)杏的(de)砧木；木材可(ke)制作(zuo)小家具(ju)和(he)旋工(gong)用(yong)(yong)具(ju)；扁(bian)(bian)桃(tao)仁可(ke)作(zuo)糖果(guo)、糕點、制藥(yao)和(he)化(hua)妝品工(gong)業的(de)有(you)(you)價值原料。核殼中提出的(de)物質可(ke)作(zuo)酒類的(de)著色(se)劑和(he)增進特別的(de)風味(wei)(wei)。由于長期栽培的(de)結果(guo)，扁(bian)(bian)桃(tao)在世(shi)界(jie)各地產生(sheng)了不少食(shi)用(yong)(yong)、藥(yao)用(yong)(yong)及(ji)觀賞(shang)的(de)類型。供(gong)藥(yao)用(yong)(yong)及(ji)食(shi)用(yong)(yong)者，依種仁味(wei)(wei)之甜(tian)苦(ku)，大致可(ke)分苦(ku)味(wei)(wei)、甜(tian)味(wei)(wei)、軟殼甜(tian)扁(bian)(bian)桃(tao)；栽培供(gong)觀賞(shang)的(de)扁(bian)(bian)桃(tao)主要有(you)(you)白花(hua)、粉紅、紫(zi)花(hua)、垂枝、彩葉(xie)扁(bian)(bian)桃(tao)。

二、巴旦木生長的樹適合種植在哪

巴(ba)旦(dan)木是扁(bian)桃的(de)(de)果實，適合(he)種植適合(he)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)是在北緯(wei)32度(du)至(zhi)北緯(wei)40度(du)之間低中海(hai)拔(ba)的(de)(de)山區(qu)(qu)（海(hai)拔(ba)400-800米(mi)），喜歡(huan)含鈣比較(jiao)多的(de)(de)土地(di)(di)(di)。無論是山地(di)(di)(di)、平(ping)原、丘陵都是可(ke)以種植，巴(ba)旦(dan)木比較(jiao)喜歡(huan)的(de)(de)條(tiao)件是年(nian)降水量低于(yu)(yu)(yu)800毫米(mi)。年(nian)平(ping)均日(ri)照大于(yu)(yu)(yu)2200小時，無霜期大于(yu)(yu)(yu)210天。

巴旦木適合種植(zhi)在冬季(ji)短(duan)而穩(wen)定，光(guang)照充足(zu)而沒有霜凍和霧氣(qi)的(de)(de)(de)春季(ji)，以(yi)及較長、干熱(re)的(de)(de)(de)夏季(ji)。扁(bian)(bian)桃是(shi)(shi)比較抗寒(han)的(de)(de)(de)，年(nian)平均最低氣(qi)溫(wen)-14℃以(yi)上，進入(ru)休眠狀態的(de)(de)(de)扁(bian)(bian)桃樹，在正常發育(yu)和充分越冬準備的(de)(de)(de)條(tiao)件(jian)下(xia)(xia)，能忍(ren)耐(nai)-27℃的(de)(de)(de)低溫(wen)。而這個溫(wen)度還(huan)不是(shi)(shi)扁(bian)(bian)桃生(sheng)存的(de)(de)(de)臨界溫(wen)度，據(ju)國外報(bao)道，扁(bian)(bian)桃可忍(ren)耐(nai)零下(xia)(xia)30-50℃的(de)(de)(de)低溫(wen)。但是(shi)(shi)，扁(bian)(bian)桃對溫(wen)度的(de)(de)(de)年(nian)變(bian)化，特別(bie)是(shi)(shi)開花期間的(de)(de)(de)溫(wen)度變(bian)化是(shi)(shi)很敏(min)感的(de)(de)(de)。現(xian)今在新、舊大陸的(de)(de)(de)許多地區均有栽培，巴旦木耐(nai)旱不耐(nai)澇特別(bie)適合生(sheng)長于溫(wen)暖干旱地區。