一、巴旦木是什么果

巴旦木是(shi)扁(bian)桃的(de)果實，也叫做巴(ba)旦杏(xing)，但(dan)是(shi)并不是(shi)一種杏(xing)樹，它是(shi)多(duo)年生的(de)落葉小喬木，高度大約(yue)2-6米(mi)左(zuo)右。它長(chang)出(chu)(chu)的(de)果實形狀為斜卵(luan)形或長(chang)圓卵(luan)形，比較(jiao)的(de)扁(bian)平(ping)，長(chang)度大約(yue)3-4.3厘(li)米(mi)左(zuo)右，直徑大約(yue)2-3厘(li)米(mi)左(zuo)右，果實在7-8月份長(chang)出(chu)(chu)、成熟，到了成熟的(de)時候果實就會裂(lie)開，里面就是(shi)巴(ba)旦木。

巴(ba)旦(dan)木(mu)是一(yi)種薔薇科(ke)植物，屬(shu)于中小(xiao)型灌喬(qiao)木(mu)，樹的(de)(de)(de)(de)整體高度在8米左右，主莖枝干的(de)(de)(de)(de)顏色(se)從生(sheng)長的(de)(de)(de)(de)不同(tong)階段為淡黃、黑、綠褐(he)色(se)、褐(he)色(se)、棕褐(he)色(se)。巴(ba)旦(dan)木(mu)樹枝長大之后(hou)表(biao)面的(de)(de)(de)(de)樹皮會有(you)裂開的(de)(de)(de)(de)痕跡，這(zhe)是比較正常的(de)(de)(de)(de)現象。到了花(hua)期(qi)之后(hou)花(hua)的(de)(de)(de)(de)顏色(se)呈(cheng)粉(fen)紅色(se)，葉子圓圓的(de)(de)(de)(de)有(you)針毛。

巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)不(bu)屬于(yu)果(guo)實，我們平時(shi)(shi)吃到的都是經過加工后的果(guo)仁，屬于(yu)被子果(guo)仁，巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)的營養價值非常高，可以當做零食、調料(liao)、藥用(yong)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)還可以將甜巴(ba)(ba)旦(dan)杏做成醬，吃飯的時(shi)(shi)候(hou)沾著吃，還能起(qi)到腎病的輔助治(zhi)療，吃起(qi)來口感很好，大(da)多數(shu)人都容易(yi)接(jie)受(shou)。

二、巴旦木有什么功效和作用

巴旦木(mu)主(zhu)要(yao)有以下功效和作用：

1、保護肌膚

科學研究表明(ming)，巴(ba)旦木是(shi)含維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E最(zui)多的(de)全(quan)營養食物之(zhi)一(yi)，是(shi)一(yi)種(zhong)富含維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E和類黃酮抗氧化劑的(de)健康食品。一(yi)把巴(ba)旦木（28克或者23顆(ke)）可以提供(gong)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E相(xiang)當(dang)于人體每日所需的(de)一(yi)半，而維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E可以有效對抗自由基，起(qi)到保(bao)濕(shi)護膚和減緩衰(shuai)老的(de)作用。

2、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可(ke)以有效降(jiang)低人(ren)體膽(dan)固(gu)醇及甘油三酸(suan)酯含(han)量(liang)，減少(shao)心臟病發作的潛在威脅。

3、補腦健腦

巴旦木是(shi)(shi)含有有益于大(da)(da)腦(nao)健康(kang)和生(sheng)長發育(yu)的營養素，兒童食用(yong)是(shi)(shi)能幫助促進(jin)大(da)(da)腦(nao)和智力(li)發育(yu)的，而中老年(nian)人(ren)吃也可以起到健腦(nao)安神的作用(yong)。

4、潤腸通便

巴旦木(mu)中的纖維素(su)可以(yi)促(cu)進腸壁的蠕動，幫(bang)助消化，防止(zhi)大便(bian)干燥。可以(yi)潤滑腸道，刺激排(pai)便(bian)。保持(chi)(chi)腸內糞便(bian)濕潤，以(yi)利通便(bian)。B族維生素(su)可促(cu)進消化液分(fen)泌，維持(chi)(chi)和促(cu)進腸道蠕動，有利于排(pai)便(bian)。