一、巴旦木是什么果

巴旦木是扁桃的(de)果實，也叫(jiao)做巴旦杏，但是并不是一種杏樹，它是多(duo)年(nian)生的(de)落葉小(xiao)喬木(mu)，高度大(da)約2-6米(mi)(mi)左(zuo)右。它長(chang)(chang)出(chu)(chu)的(de)果實形(xing)(xing)狀(zhuang)為斜卵形(xing)(xing)或長(chang)(chang)圓卵形(xing)(xing)，比(bi)較的(de)扁平，長(chang)(chang)度大(da)約3-4.3厘米(mi)(mi)左(zuo)右，直徑大(da)約2-3厘米(mi)(mi)左(zuo)右，果實在(zai)7-8月份長(chang)(chang)出(chu)(chu)、成(cheng)(cheng)熟(shu)，到了(le)成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)時候果實就會裂(lie)開，里面就是巴旦木(mu)。

巴旦木(mu)(mu)是一種薔薇科植物(wu)，屬于中小型灌喬木(mu)(mu)，樹的(de)整體高度在8米左右(you)，主莖(jing)枝干的(de)顏色(se)從生長(chang)的(de)不同階(jie)段為淡黃、黑、綠褐(he)色(se)、褐(he)色(se)、棕褐(he)色(se)。巴旦木(mu)(mu)樹枝長(chang)大之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)表面(mian)的(de)樹皮(pi)會有(you)裂開的(de)痕跡，這是比(bi)較正常的(de)現象。到了花期之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)花的(de)顏色(se)呈粉紅色(se)，葉子圓(yuan)圓(yuan)的(de)有(you)針毛。

巴(ba)旦木不屬于果實，我們平時吃到的(de)都(dou)是(shi)經過加工后(hou)的(de)果仁(ren)，屬于被子果仁(ren)，巴(ba)旦木的(de)營養價(jia)值非常高(gao)，可以當做零食、調料、藥用等等。巴(ba)旦木還(huan)可以將(jiang)甜巴(ba)旦杏做成醬，吃飯(fan)的(de)時候沾著吃，還(huan)能起到腎病的(de)輔助治療，吃起來口感很好，大多數人(ren)都(dou)容易接受。

二、巴旦木有什么功效和作用

巴旦木主要有以下功效和作(zuo)用(yong)：

1、保護肌膚

科(ke)學研(yan)究(jiu)表明，巴旦木(mu)是(shi)含維(wei)生素(su)E最多(duo)的全營養食(shi)(shi)物之一(yi)，是(shi)一(yi)種富含維(wei)生素(su)E和(he)類黃(huang)酮抗(kang)氧(yang)化劑(ji)的健康食(shi)(shi)品。一(yi)把巴旦木(mu)（28克或者23顆）可以(yi)提供(gong)維(wei)生素(su)E相當(dang)于人體(ti)每日(ri)所需的一(yi)半，而維(wei)生素(su)E可以(yi)有效對抗(kang)自由基(ji)，起到保濕(shi)護膚和(he)減緩衰老的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效(xiao)降(jiang)低(di)人體膽(dan)固醇及甘油三酸(suan)酯含量，減少心臟病發作的潛在威(wei)脅。

3、補腦健腦

巴旦木是含有有益于大(da)腦(nao)(nao)健(jian)康和(he)生長(chang)發(fa)育(yu)的(de)(de)營養(yang)素，兒童食用是能(neng)幫助促進大(da)腦(nao)(nao)和(he)智力發(fa)育(yu)的(de)(de)，而中老年人吃也可以起(qi)到健(jian)腦(nao)(nao)安神的(de)(de)作用。

4、潤腸通便

巴旦木中的纖(xian)維(wei)素可(ke)以促(cu)進(jin)(jin)腸(chang)壁的蠕動，幫助消化(hua)，防止大便(bian)干燥。可(ke)以潤(run)滑腸(chang)道，刺激排(pai)便(bian)。保持(chi)腸(chang)內(nei)糞便(bian)濕(shi)潤(run)，以利通便(bian)。B族維(wei)生素可(ke)促(cu)進(jin)(jin)消化(hua)液分泌，維(wei)持(chi)和(he)促(cu)進(jin)(jin)腸(chang)道蠕動，有利于排(pai)便(bian)。