一、巴旦木是什么果

巴旦木是扁(bian)桃的(de)(de)果(guo)(guo)實(shi)，也(ye)叫(jiao)做巴旦(dan)杏，但(dan)是并不是一(yi)種杏樹，它是多年生的(de)(de)落葉小(xiao)喬木，高度大(da)約2-6米(mi)左右。它長出的(de)(de)果(guo)(guo)實(shi)形(xing)狀為斜卵形(xing)或長圓卵形(xing)，比較(jiao)的(de)(de)扁(bian)平，長度大(da)約3-4.3厘(li)米(mi)左右，直(zhi)徑大(da)約2-3厘(li)米(mi)左右，果(guo)(guo)實(shi)在7-8月(yue)份長出、成(cheng)熟(shu)，到了成(cheng)熟(shu)的(de)(de)時候果(guo)(guo)實(shi)就會裂開，里面就是巴旦(dan)木。

巴旦木是(shi)一種(zhong)薔薇科植物，屬于(yu)中小型(xing)灌喬木，樹(shu)的(de)(de)整體高度(du)在8米左右，主莖枝干的(de)(de)顏色(se)(se)(se)(se)(se)從生(sheng)長的(de)(de)不同階段為淡黃、黑、綠褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)、褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)、棕褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)。巴旦木樹(shu)枝長大(da)之(zhi)后表面的(de)(de)樹(shu)皮會有裂開(kai)的(de)(de)痕跡，這是(shi)比較正(zheng)常(chang)的(de)(de)現(xian)象。到了花期之(zhi)后花的(de)(de)顏色(se)(se)(se)(se)(se)呈粉紅色(se)(se)(se)(se)(se)，葉(xie)子圓(yuan)圓(yuan)的(de)(de)有針毛。

巴旦(dan)木不屬于(yu)果(guo)實，我們平時吃(chi)到的(de)(de)都是經(jing)過(guo)加工后的(de)(de)果(guo)仁，屬于(yu)被子果(guo)仁，巴旦(dan)木的(de)(de)營養價值非(fei)常高，可以當做零(ling)食、調料、藥用等等。巴旦(dan)木還(huan)可以將甜巴旦(dan)杏(xing)做成醬，吃(chi)飯的(de)(de)時候沾著(zhu)吃(chi)，還(huan)能起到腎病的(de)(de)輔助治療，吃(chi)起來口感很好(hao)，大多數人都容易接受(shou)。

二、巴旦木有什么功效和作用

巴旦木主要有(you)以下(xia)功(gong)效和(he)作用：

1、保護肌膚

科學(xue)研(yan)究表明，巴旦木(mu)是含維生(sheng)素(su)E最多的全營養食(shi)物之一(yi)(yi)，是一(yi)(yi)種富含維生(sheng)素(su)E和(he)類黃酮抗氧化劑的健康食(shi)品(pin)。一(yi)(yi)把巴旦木(mu)（28克或者23顆）可以提供維生(sheng)素(su)E相當(dang)于人(ren)體(ti)每日(ri)所需的一(yi)(yi)半，而維生(sheng)素(su)E可以有(you)效對抗自(zi)由(you)基，起(qi)到保濕護(hu)膚和(he)減緩衰(shuai)老的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人體膽固醇(chun)及甘(gan)油三酸酯(zhi)含量(liang)，減少(shao)心臟病發作(zuo)的(de)潛在威脅。

3、補腦健腦

巴旦木(mu)是含有(you)有(you)益于大(da)腦(nao)(nao)健(jian)康和(he)生長發育的營養素，兒童食用(yong)是能幫助促進大(da)腦(nao)(nao)和(he)智(zhi)力發育的，而中老年人(ren)吃也可以起到健(jian)腦(nao)(nao)安神的作用(yong)。

4、潤腸通便

巴旦木中的(de)纖維(wei)素(su)可(ke)以(yi)促(cu)進腸(chang)壁的(de)蠕動(dong)(dong)，幫助消化，防止大(da)便(bian)(bian)(bian)干燥(zao)。可(ke)以(yi)潤滑(hua)腸(chang)道，刺激排便(bian)(bian)(bian)。保持腸(chang)內糞便(bian)(bian)(bian)濕潤，以(yi)利通便(bian)(bian)(bian)。B族維(wei)生素(su)可(ke)促(cu)進消化液(ye)分泌，維(wei)持和促(cu)進腸(chang)道蠕動(dong)(dong)，有利于(yu)排便(bian)(bian)(bian)。