一、巴旦木是什么果

巴旦木是(shi)扁(bian)桃(tao)的(de)(de)果實(shi)，也叫做巴(ba)旦杏(xing)，但是(shi)并(bing)不是(shi)一種杏(xing)樹，它是(shi)多(duo)年(nian)生的(de)(de)落葉小喬木，高度大(da)約(yue)2-6米左(zuo)右。它長(chang)(chang)出的(de)(de)果實(shi)形狀為斜(xie)卵形或長(chang)(chang)圓卵形，比較(jiao)的(de)(de)扁(bian)平，長(chang)(chang)度大(da)約(yue)3-4.3厘(li)米左(zuo)右，直(zhi)徑大(da)約(yue)2-3厘(li)米左(zuo)右，果實(shi)在7-8月份長(chang)(chang)出、成熟，到了成熟的(de)(de)時候果實(shi)就會(hui)裂開(kai)，里面就是(shi)巴(ba)旦木。

巴(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)是一(yi)種薔薇科植(zhi)物，屬(shu)于中小型灌喬木(mu)(mu)，樹(shu)的整體高(gao)度在8米左右，主(zhu)莖枝干的顏(yan)色(se)從(cong)生(sheng)長的不同階(jie)段(duan)為淡黃(huang)、黑、綠褐色(se)、褐色(se)、棕褐色(se)。巴(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)樹(shu)枝長大(da)之后(hou)表(biao)面的樹(shu)皮(pi)會有(you)裂(lie)開的痕跡，這是比較正常的現象。到(dao)了花期(qi)之后(hou)花的顏(yan)色(se)呈粉紅色(se)，葉子圓圓的有(you)針毛。

巴旦木(mu)不屬于(yu)果實，我(wo)們平時吃(chi)(chi)到的(de)都是經過加(jia)工后的(de)果仁，屬于(yu)被子果仁，巴旦木(mu)的(de)營養價(jia)值非(fei)常高，可以(yi)(yi)當(dang)做(zuo)零食、調料(liao)、藥用等等。巴旦木(mu)還可以(yi)(yi)將甜(tian)巴旦杏做(zuo)成醬(jiang)，吃(chi)(chi)飯的(de)時候沾著吃(chi)(chi)，還能起到腎病的(de)輔助治療，吃(chi)(chi)起來口(kou)感很(hen)好，大多數人(ren)都容易接受。

二、巴旦木有什么功效和作用

巴旦木主要有以下功效和作(zuo)用：

1、保護肌膚

科學研究表明，巴旦木(mu)是含維(wei)生素E最(zui)多的全營養食物之(zhi)一，是一種(zhong)富含維(wei)生素E和(he)類黃酮抗氧化(hua)劑的健(jian)康食品。一把巴旦木(mu)（28克或者23顆）可以(yi)(yi)提供(gong)維(wei)生素E相當于(yu)人體(ti)每日所需的一半，而維(wei)生素E可以(yi)(yi)有效對抗自由基，起到(dao)保濕護膚和(he)減緩衰老的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低(di)人(ren)體(ti)膽固醇及甘(gan)油(you)三酸酯含量，減少心臟病(bing)發(fa)作的(de)潛在威脅。

3、補腦健腦

巴旦木是含(han)有(you)有(you)益(yi)于大腦健康和(he)生長發(fa)(fa)育的營養(yang)素，兒(er)童(tong)食用(yong)是能幫(bang)助(zhu)促進大腦和(he)智力發(fa)(fa)育的，而中老年(nian)人吃(chi)也(ye)可(ke)以起到(dao)健腦安神的作用(yong)。

4、潤腸通便

巴旦(dan)木中(zhong)的(de)纖維素(su)可以(yi)促(cu)進腸壁的(de)蠕動，幫助消(xiao)(xiao)化(hua)，防止大便(bian)干燥(zao)。可以(yi)潤滑腸道(dao)，刺激排便(bian)。保(bao)持(chi)腸內糞便(bian)濕(shi)潤，以(yi)利(li)通(tong)便(bian)。B族維生素(su)可促(cu)進消(xiao)(xiao)化(hua)液分泌，維持(chi)和促(cu)進腸道(dao)蠕動，有利(li)于排便(bian)。