一、巴旦木怎么剝殼

巴旦木剝(bo)殼方法如下：

1、購買巴旦木時，可以選擇有裂紋的巴旦木。這(zhe)種有裂紋的巴旦木用手指輕輕一(yi)掰，就(jiu)會裂開，裂開后取(qu)出(chu)果肉即可食用。

2、如(ru)果遇到沒有(you)裂(lie)紋(wen)的巴旦木(mu)，先觀察巴旦木(mu)，可以看到整個果殼中間有(you)一條連接線(xian)。

3、找一(yi)把(ba)小(xiao)刀(dao)，沿(yan)著連接(jie)線用小(xiao)刀(dao)輕輕劃開，注(zhu)意不要弄傷(shang)手。劃開后，用手輕輕一(yi)掰，巴旦(dan)木分(fen)開成(cheng)兩半，即(ji)可取出果肉。

4、也(ye)可(ke)以購買專用的巴(ba)旦(dan)木去(qu)外殼的鉗子，專門賣干果(guo)零(ling)食的零(ling)售(shou)店一般(ban)都有這種專用鉗子出售(shou)，當然也(ye)可(ke)以選擇網購。

5、如果巴(ba)旦木外殼很(hen)硬，身(shen)邊又沒有專用(yong)(yong)鉗子(zi)(zi)，可以試著用(yong)(yong)小(xiao)錘(chui)子(zi)(zi)敲擊巴(ba)旦木外殼，注意力度不(bu)要過猛，不(bu)然巴(ba)旦木內的果肉容易變(bian)成碎末(mo)，影(ying)響食用(yong)(yong)。

6、如果身邊一(yi)時找不(bu)到(dao)合適(shi)的工具，又特別想吃巴旦木，可以試著(zhu)用牙齒咬開，不(bu)過不(bu)推(tui)薦，以防止(zhi)弄傷(shang)牙齒。

二、巴旦木剝殼后如何保存

巴旦(dan)木剝(bo)殼(ke)后的(de)存放的(de)方(fang)法如(ru)下：

1、置放在(zai)(zai)低溫、閉(bi)光、干(gan)燥(zao)(zao)的(de)(de)地方，先把剝殼后的(de)(de)巴旦木都(dou)拿(na)出來，放在(zai)(zai)太陽底下曬(shai)幾(ji)個小時，或者直接放在(zai)(zai)微(wei)波爐里面，只(zhi)需要用最低檔即可(ke)，大概(gai)5分鐘(zhong)即可(ke)，確保巴旦木的(de)(de)干(gan)燥(zao)(zao)，然后直接密封(feng)在(zai)(zai)盒子里，最好(hao)用夾(jia)子夾(jia)住，最好(hao)置放在(zai)(zai)低溫、閉(bi)光、干(gan)燥(zao)(zao)的(de)(de)地方即可(ke)。

2、放入冰箱冷藏室中，同樣先確保巴旦木的干燥，去除水汽，然后用保鮮盒密封住巴旦木，直接置放(fang)在冰箱(xiang)冷(leng)藏室中即(ji)可，注(zhu)意的(de)是，要抽(chou)一(yi)點(dian)時間查看一(yi)下堅果的(de)情(qing)況，如果出現了異味(wei)需要及時清理了。

3、但是(shi)(shi)最好還是(shi)(shi)盡快食用完，新(xin)鮮的巴(ba)旦木不(bu)論是(shi)(shi)口感(gan)還味道都更勝(sheng)一(yi)(yi)籌，當然啦，可不(bu)能一(yi)(yi)次性食用太多的堅(jian)(jian)果哈，如果吃太多了(le)，會使人體血管張力增加，加重心、腎負(fu)擔(dan)，使血壓升高，因此(ci)需理性食用堅(jian)(jian)果！

巴旦木最(zui)主要的(de)(de)保(bao)鮮秘(mi)籍(ji)就是(shi)：減少了與空(kong)氣、水(shui)分(fen)的(de)(de)接觸(chu)，如果做這樣的(de)(de)話，那(nei)么是(shi)不會(hui)返(fan)潮(chao)的(de)(de)。