特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!
一、白蘭地度數
白蘭地(di)(di)是(shi)一種以水(shui)果為原(yuan)料的蒸餾(liu)酒(jiu),經過水(shui)果發酵后再蒸餾(liu),貯藏后釀造而成。白蘭地(di)(di)度數(shu)一般在40度以上,所以白蘭地(di)(di)是(shi)烈酒(jiu)的一種。
二、白蘭地怎么喝
白蘭地在歐洲是一種很高貴的酒,平時都會喝一點白蘭地,白蘭地有專門的酒杯,在喝白蘭地之前先把酒杯準備好,然后將白蘭地倒入酒杯,之后輕輕搖擺酒杯,喝之前可以聞一下酒香味,感受它獨特誘人的酒香之后在慢慢品飲。白蘭地兌什么飲料好喝?除此之外,白蘭地還可以加汽水、加冰塊、以及加咖啡、糖水、可樂等風味飲。一般好的白蘭地品牌的酒,建議直(zhi)接飲用,或另外再準備一杯冰水,清飲時可以喝(he)一小口純白(bai)蘭地,然后再喝(he)一口冰水,這樣能(neng)大限度喚醒人們(men)的味蕾(lei),能(neng)讓人們(men)品味到(dao)白(bai)蘭地特(te)有的香醇口感。
三、白蘭地與威士忌的區別
白蘭地(di)和(he)威(wei)士(shi)忌(ji)都是(shi)(shi)洋(yang)酒(jiu),威(wei)士(shi)忌(ji)是(shi)(shi)以谷物為釀(niang)造原料,是(shi)(shi)一種糧食酒(jiu),白蘭地(di)是(shi)(shi)以多種水果為原料本(ben)質上是(shi)(shi)一種果酒(jiu)。 威(wei)士(shi)忌(ji)儲存為十年(nian)(nian)左右,超過20年(nian)(nian)的話,酒(jiu)會揮發(fa)而(er)變淡。 白蘭地(di)的儲存年(nian)(nian)限(xian)為5到8年(nian)(nian),最佳也有時間為3年(nian)(nian)左右,威(wei)士(shi)忌(ji)一般習(xi)慣加冰(bing),將酒(jiu)和(he)冰(bing)塊(kuai)按照1比(bi)1比(bi)例混合,白蘭地(di)一般不加冰(bing)塊(kuai)和(he)其它液體,倒入專用的大肚杯。
四、白蘭地的等級劃分
通過酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)可判斷白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)地(di)的等(deng)級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),這是國(guo)際上普遍的分(fen)(fen)級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)方式,但每(mei)個國(guo)家對于(yu)(yu)白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)地(di)的分(fen)(fen)級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)都有(you)不(bu)同的規定(ding)。法國(guo)根據(ju)酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)將白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)地(di)分(fen)(fen)級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的規定(ding)是這樣的:酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)四半以下(xia)、桶(tong)貯期(qi)高于(yu)(yu)兩年(nian)半的白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)地(di)為(wei)三(san)(san)星級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji);VO和(he)(he)VSO的酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)在(zai)四年(nian)半以上;拿破侖(lun)酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)在(zai)五年(nian)半以上;路易十三(san)(san)和(he)(he) XOEXTRA對于(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)沒有(you)嚴格要(yao)求。中國(guo)將白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)地(di)分(fen)(fen)為(wei)四個等(deng)級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),各個等(deng)級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)(he)酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)標準:特級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)地(di)即XO,其酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)不(bu)能(neng)(neng)低(di)于(yu)(yu)六年(nian);優級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)地(di)VSOP,其酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)不(bu)能(neng)(neng)低(di)于(yu)(yu)四年(nian);一級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)地(di)即VO,其酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)不(bu)能(neng)(neng)低(di)于(yu)(yu)三(san)(san)年(nian);二(er)級(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)地(di)即三(san)(san)星和(he)(he)VS,其酒(jiu)(jiu)齡(ling)(ling)(ling)不(bu)能(neng)(neng)低(di)兩年(nian)。