麻(ma)婆(po)豆腐是經典的(de)川菜(cai)(cai)名菜(cai)(cai)，有著廣大的(de)群眾基礎(chu)，因此在很多預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)品牌(pai)中都有麻(ma)婆(po)豆腐這道(dao)菜(cai)(cai)。麻(ma)婆(po)豆腐吃(chi)起來(lai)麻(ma)辣鮮香(xiang)，非(fei)常誘人，但想(xiang)要(yao)把(ba)這道(dao)菜(cai)(cai)做好(hao)(hao)并(bing)沒有那么(me)容易，有了麻(ma)婆(po)豆腐預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)的(de)話，制(zhi)(zhi)作起來(lai)就變得(de)非(fei)常簡(jian)單，只需(xu)要(yao)把(ba)已經做好(hao)(hao)的(de)調(diao)料放入鍋中炒一下，加水(shui)后放入新鮮的(de)豆腐塊，煮開勾芡即可。

在生(sheng)活中要(yao)做(zuo)一(yi)(yi)道色香味俱全(quan)的(de)夫妻(qi)肺片并不容(rong)易，首先要(yao)準(zhun)備牛(niu)(niu)頭皮(pi)、牛(niu)(niu)心(xin)、牛(niu)(niu)舌、牛(niu)(niu)肚(du)、牛(niu)(niu)肉(rou)等原(yuan)料，把(ba)它們鹵制之后(hou)切(qie)片，還要(yao)自己調制紅油(you)調料淋上去(qu)攪拌均勻(yun)。如果有了預制菜，情況會大有不同，只需要(yao)將食材進行加熱，把(ba)已經做(zuo)好的(de)料包(bao)倒(dao)進去(qu)拌勻(yun)即可，前前后(hou)后(hou)所(suo)花(hua)的(de)時間(jian)不超過十五分(fen)鐘。如果平常沒時間(jian)自己做(zuo)飯，預制菜或許是一(yi)(yi)個不錯的(de)選(xuan)擇。

火鍋(guo)(guo)(guo)有預(yu)(yu)制菜嗎？其實(shi)火鍋(guo)(guo)(guo)也是(shi)有預(yu)(yu)制菜的(de)(de)，預(yu)(yu)制的(de)(de)火鍋(guo)(guo)(guo)就是(shi)將火鍋(guo)(guo)(guo)底料(liao)(liao)準備好，食(shi)材(cai)也不(bu)需要(yao)(yao)自己(ji)動(dong)手去洗(xi)或者切，肉(rou)類(lei)會(hui)按照口味(wei)要(yao)(yao)求(qiu)腌制冷藏(zang)，蔬菜會(hui)洗(xi)切裝袋保鮮，做成真空包裝，要(yao)(yao)吃(chi)的(de)(de)時候只需要(yao)(yao)將火鍋(guo)(guo)(guo)底料(liao)(liao)投(tou)入清水(shui)里煮(zhu)至沸騰，把葷素菜的(de)(de)包裝打開依(yi)次下入鍋(guo)(guo)(guo)中即(ji)可。預(yu)(yu)制的(de)(de)火鍋(guo)(guo)(guo)對于想吃(chi)火鍋(guo)(guo)(guo)又不(bu)想出門或自己(ji)準備食(shi)材(cai)的(de)(de)“懶(lan)人一族”提供(gong)了很大(da)的(de)(de)便利，因此(ci)它的(de)(de)銷量也不(bu)錯。