麻婆豆(dou)腐(fu)(fu)是經典(dian)的(de)(de)(de)川菜名(ming)菜，有(you)著(zhu)廣大的(de)(de)(de)群眾基礎，因此在(zai)很(hen)多預(yu)(yu)制菜品牌(pai)中都有(you)麻婆豆(dou)腐(fu)(fu)這(zhe)道菜。麻婆豆(dou)腐(fu)(fu)吃起來麻辣鮮香，非(fei)常誘人，但想要把這(zhe)道菜做好并沒有(you)那么容易，有(you)了(le)麻婆豆(dou)腐(fu)(fu)預(yu)(yu)制菜的(de)(de)(de)話，制作(zuo)起來就變(bian)得非(fei)常簡單，只(zhi)需(xu)要把已經做好的(de)(de)(de)調料放(fang)入(ru)鍋中炒一下，加水后(hou)放(fang)入(ru)新鮮的(de)(de)(de)豆(dou)腐(fu)(fu)塊(kuai)，煮開勾芡(qian)即(ji)可。

在生活中要(yao)做(zuo)一(yi)道(dao)色香(xiang)味俱全的(de)夫妻肺片并不(bu)(bu)容(rong)易(yi)，首先要(yao)準(zhun)備牛(niu)頭皮、牛(niu)心、牛(niu)舌、牛(niu)肚、牛(niu)肉等原料，把(ba)它們鹵制(zhi)(zhi)之后(hou)切片，還要(yao)自己調制(zhi)(zhi)紅油調料淋上去攪拌均勻。如果有了預(yu)制(zhi)(zhi)菜，情況會大有不(bu)(bu)同，只需要(yao)將食材進行加熱，把(ba)已經(jing)做(zuo)好的(de)料包倒(dao)進去拌勻即可，前前后(hou)后(hou)所花的(de)時(shi)間不(bu)(bu)超(chao)過(guo)十五分鐘(zhong)。如果平常沒時(shi)間自己做(zuo)飯(fan)，預(yu)制(zhi)(zhi)菜或許是一(yi)個不(bu)(bu)錯的(de)選擇(ze)。

火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)有(you)預制(zhi)菜嗎？其實火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)也是(shi)(shi)有(you)預制(zhi)菜的，預制(zhi)的火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)就是(shi)(shi)將火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)底(di)料準(zhun)備好(hao)，食材(cai)也不(bu)(bu)(bu)需要自(zi)己(ji)動手去洗(xi)或(huo)者切，肉類(lei)會按照口味要求腌制(zhi)冷藏，蔬菜會洗(xi)切裝袋保(bao)鮮(xian)，做成真空包裝，要吃的時(shi)候(hou)只需要將火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)底(di)料投入清水里煮至沸騰(teng)，把葷素菜的包裝打開依次(ci)下入鍋(guo)(guo)中即可。預制(zhi)的火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)對于想(xiang)吃火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)又不(bu)(bu)(bu)想(xiang)出門或(huo)自(zi)己(ji)準(zhun)備食材(cai)的“懶人一族”提供了很大(da)的便利，因此它的銷量也不(bu)(bu)(bu)錯。