芒果视频下载

網站(zhan)分類
登錄 |    

綠豆酥怎么做好吃 綠豆酥的做法

本文章由 mg510700 上傳提供 2023-05-05 評論 0
綠豆酥是傳統名點之一,最早發源于廣東潮汕地區。由綠豆餅演變而來,采用純天然去皮綠豆,優質花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成。以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃后口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。
用料
做法
STEP 01
將綠豆加適量水,用高壓鍋壓10分鐘;
STEP 02
用不粘炒鍋炒綠豆沙,加40g黃油,差不多的時候再加糖,出來成品豆沙餡大概有600g;
STEP 03
將油皮料:中筋面粉、80g豬油、40g糖、80g水混合,用面包機揉到出膜,或者手揉。醒發30分鐘;
STEP 04
將油酥料:低筋面粉、90g豬油混合,醒發30分鐘;
STEP 05
將油皮分割成14g一個,蓋上保鮮膜,防止干皮;
STEP 06
將油酥分割成8g一個,蓋上保鮮膜;
STEP 07
豆沙20g一個,油皮按扁,包上油酥,再壓扁,用斡面杖斡長,翻過來,反面卷起;
STEP 08
蓋上保鮮膜松弛20分鐘,再壓扁,再斡長,再卷起,醒發20一30分鐘;
STEP 09
中間壓一下,兩邊往中間推,滾圓,壓扁,斡成餃子皮那樣;
STEP 10
綠豆沙餡放中間,利用虎口收起皮,然后稍稍按扁;
STEP 11
放入烤箱180度,25一30分鐘,表皮微微上色即可;
STEP 12
吃不完的可以等晾涼,然后用保鮮袋裝起來保存。
網站提醒和聲明
本站(zhan)為注冊用(yong)戶提(ti)供信息(xi)存(cun)儲(chu)空間(jian)服務(wu),非“MAIGOO編輯上(shang)傳提(ti)供”的文章/文字(zi)均是注冊用(yong)戶自主發(fa)布上(shang)傳,不代表(biao)本站(zhan)觀(guan)點,版權歸原作(zuo)者所有,如有侵權、虛假信息(xi)、錯(cuo)誤信息(xi)或任何問題,請及(ji)時聯系(xi)我們(men),我們(men)將在第一時間(jian)刪除或更(geng)正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁上相(xiang)關信息(xi)的知(zhi)識(shi)產權(quan)歸網(wang)站方(fang)所有(you)(包括但(dan)不限于文字(zi)、圖(tu)片、圖(tu)表、著作權(quan)、商(shang)標權(quan)、為用戶提(ti)供的商(shang)業(ye)信息(xi)等(deng)),非經許(xu)可不得抄襲或使用。
提交說明: 快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論