醪糟湯圓的做法甜酒湯圓沖蛋怎么做

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2025-01-17 評論 0

甜酒湯圓沖蛋是用湯圓、甜酒、雞蛋等做成的菜品。入口清甜，散發著糯香。湯圓軟糯香甜，再配上雞蛋更加美味了。不僅如此，甜酒湯圓沖蛋還具有增進食欲、促進血液循環、補中益氣等功效。那么甜酒湯圓沖蛋怎么做呢？下面一起來看看吧！

用料

雞蛋 1個
醪糟 1碗
白砂糖 5克
枸杞 5克
湯圓 500克

做法

STEP 01: 準備湯圓和甜酒，超市都有現成的買

STEP 02: 雞蛋打成雞蛋液；枸杞洗干凈生粉加水攪拌

STEP 03: 鍋中加清水燒至水沸騰，放入湯圓

STEP 04: 等湯圓浮起水再次沸騰時加入甜酒、白糖、枸杞

STEP 05: 再次煮沸騰，最后加入雞蛋液，邊加入邊攪拌，煮好后關火即可

STEP 06: 用碗盛出，可以享用了

小貼士

加白糖(tang)是因為(wei)酒釀會帶酸(suan)味，白糖(tang)可(ke)以使味道甘甜好吃一些

雞(ji)蛋和枸杞(qi)不用太多，否則會(hui)喧賓奪(duo)主

甜(tian)酒當中因(yin)為含(han)有酒精，所以孕婦慎吃哦

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