鹵(lu)(lu)菜(cai)店的(de)利(li)潤受(shou)到多(duo)(duo)種(zhong)因(yin)素(su)的(de)影響，包(bao)括加(jia)盟(meng)品牌、鹵(lu)(lu)菜(cai)口味(wei)、地理(li)位置、經(jing)營策(ce)略(lve)等(deng)(deng)。一般(ban)來說，加(jia)盟(meng)鹵(lu)(lu)菜(cai)店的(de)利(li)潤主要(yao)來自(zi)于銷售(shou)鹵(lu)(lu)菜(cai)產(chan)品，以及(ji)銷售(shou)飲料(liao)、酒(jiu)水、小吃等(deng)(deng)其他相關(guan)產(chan)品或(huo)服務(wu)(wu)等(deng)(deng)方面，具體(ti)的(de)利(li)潤情況(kuang)還需要(yao)根(gen)據實際(ji)情況(kuang)而定。MAIGOO小編提醒，加(jia)盟(meng)商需要(yao)考慮到店面租(zu)金、人員工資、原材料(liao)成本等(deng)(deng)因(yin)素(su)對利(li)潤的(de)影響。同時，為了提高利(li)潤率，加(jia)盟(meng)商需要(yao)不斷改進經(jing)營策(ce)略(lve)，提高產(chan)品質量和(he)服務(wu)(wu)水平，吸引(yin)更多(duo)(duo)的(de)顧(gu)客，并保持與顧(gu)客的(de)良好關(guan)系。

利潤測算說明：

1、店鋪面積(ji)(ji)：開店成本分析表中的面積(ji)(ji)以(yi)一般店鋪大(da)小為標準，僅為參考，具(ju)體請以(yi)實(shi)際為準。

2、營業總額(e)構成：營業收(shou)入(ru)(現金)、、微信支付、線上其他平臺支付、其他收(shou)入(ru)。

3、銷貨(huo)(huo)成(cheng)本(ben)(ben)構成(cheng)：期初存(cun)貨(huo)(huo)、本(ben)(ben)期進貨(huo)(huo)、本(ben)(ben)期自購(gou)貨(huo)(huo)、期末存(cun)貨(huo)(huo)。（銷貨(huo)(huo)成(cheng)本(ben)(ben)公式=上月期初存(cun)貨(huo)(huo)+本(ben)(ben)月進貨(huo)(huo)-本(ben)(ben)月未盤點(dian)存(cun)貨(huo)(huo)）

4、人員工資構成(cheng)：薪(xin)資費用、社保費用、獎(jiang)金、其他(ta)費用。

5、廣(guang)(guang)告(gao)費用(yong)構(gou)成：廣(guang)(guang)告(gao)設計費、廣(guang)(guang)告(gao)營(ying)銷、其他廣(guang)(guang)告(gao)費用(yong)。

6、房租費用(yong)構成：房屋租金(jin)(jin)、倉庫(ku)租金(jin)(jin)、員工宿舍、其(qi)他(ta)租金(jin)(jin)。

7、水電費用構成：水費、電費。

8、變(bian)動費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)用構成：辦(ban)公費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)用、設備維(wei)修費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、運(yun)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、電話(hua)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、寬(kuan)帶費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、快遞費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、交通費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、培訓費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、其(qi)他費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)用。

9、營(ying)業毛利潤(run)=營(ying)業總(zong)額-銷貨成本。

10、營業凈利潤=營業總額-銷貨成本-營運費(fei)用(yong)。

（以上(shang)的收入(ru)、支(zhi)出、營(ying)運費用(yong)僅供參考，具體還需(xu)依(yi)據實際情況而定(ding)。投資有風險(xian)，加盟需(xu)謹慎。）