哪些蔬菜最適在陽臺栽種？

蔬菜特性

周期短的速(su)生蔬菜(cai)(cai)：小油(you)菜(cai)(cai)、青(qing)蒜(suan)、芽苗菜(cai)(cai)、芥菜(cai)(cai)、青(qing)江菜(cai)(cai)、油(you)麥菜(cai)(cai)；

收獲(huo)期長(chang)的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽(sui)、香菜、蔥等；

節省(sheng)空間的蔬(shu)菜(cai)：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥(cong)、姜、香菜(cai)；

易于栽種的(de)蔬菜：苦瓜、胡(hu)蘿卜、姜(jiang)、蔥、生菜、小白菜；

不易(yi)生(sheng)蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉(xie)、人參草、蘆薈(hui)、角(jiao)菜。

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陽臺菜園種什么品種的蔬菜好?

1、韭菜

它是(shi)非常容易種的(de)一(yi)種盆栽蔬菜，不光是(shi)可(ke)以(yi)用種子播(bo)種，更簡單快速的(de)方法就是(shi)用韭(jiu)(jiu)菜根來(lai)種，一(yi)般(ban)的(de)花盆都可(ke)以(yi)用來(lai)種韭(jiu)(jiu)菜，甚至空油(you)壺，大(da)飲料瓶都可(ke)以(yi)裝土種，底(di)肥多一(yi)些雞糞(fen)，羊糞(fen)什么的(de)，韭(jiu)(jiu)菜長勢特別旺盛。

一(yi)(yi)盆韭(jiu)菜至少可以種上(shang)三四年(nian)(nian)，只(zhi)要每次(ci)收割之后再澆點肥，它(ta)又能接著長(chang)。一(yi)(yi)茬又一(yi)(yi)茬，一(yi)(yi)年(nian)(nian)四季(ji)都可以摘的吃。

2、薄荷

薄荷(he)葉子不僅可以(yi)泡(pao)茶，也(ye)有一些(xie)朋(peng)友(you)喜歡做(zuo)菜吃，薄荷(he)可以(yi)水培也(ye)可以(yi)土養，種植方法非常簡(jian)單，直接摘幾個枝(zhi)條回來(lai)，扦插(cha)到(dao)盆土里面，保濕遮陰。

等長(chang)出來(lai)了根再曬太陽，一(yi)定要經常補(bu)充肥水(shui)，多給(gei)它修(xiu)剪(jian)，它會輕松(song)長(chang)爆盆，種一(yi)盆，來(lai)年又能接著長(chang)，想吃就摘(zhai)葉子。

3、紅薯苗

紅(hong)薯葉子(zi)是(shi)(shi)非常有營養(yang)的蔬菜(cai)皇后，味道比(bi)空心(xin)菜(cai)還好吃(chi)，它種(zhong)起來也是(shi)(shi)非常容易(yi)的，只需要把(ba)發芽的紅(hong)薯種(zhong)到(dao)花盆里，或者(zhe)水培到(dao)瓶子(zi)里。多給一點有機(ji)肥，放在陽(yang)臺陽(yang)光明媚的位置(zhi)，它就能長勢特別旺，爬藤也很多。

春季種下去，可(ke)以(yi)一直收獲到深秋(qiu)，一年(nian)里面(mian)都可(ke)以(yi)不斷的(de)摘葉子(zi)吃，非常實用。

4、洋姜

這個菜很多朋友小時候見過(guo)，其實它真(zhen)的(de)很好養，幾乎都不需要怎么打(da)理，種一年之后，以(yi)后每(mei)年都會有(you)收獲。種花盆(pen)里長成盆(pen)栽，還可以(yi)開出(chu)漂(piao)亮的(de)黃色花朵。

到了秋冬就可以從土里挖(wa)出洋姜來，不管是(shi)(shi)腌著吃還是(shi)(shi)生吃都非常可口。

5、芹菜

一般我(wo)們買(mai)回來(lai)都是一整棵的(de)芹(qin)菜，其實如果(guo)多種(zhong)幾顆在花盆里面，可(ke)以用(yong)播種(zhong)的(de)方法，也可(ke)以把(ba)芹(qin)菜根種(zhong)土(tu)里。

長出(chu)來的葉子(zi)，把最(zui)外面的葉子(zi)撇了(le)吃，每(mei)棵撇幾片，就足(zu)夠炒一(yi)盤了(le)，多種一(yi)些，能吃好(hao)幾個月了(le)。

陽臺種菜注意事項：

1、根據朝向選擇蔬菜

陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)種(zhong)什么菜(cai)(cai)，一(yi)方面(mian)要(yao)根(gen)據(ju)個人愛好(hao)和需要(yao)而定(ding)(ding)，一(yi)方面(mian)要(yao)考慮自家陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)的(de)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)適合(he)哪些(xie)蔬菜(cai)(cai)。一(yi)般說來，如果空間允許，大多數(shu)蔬菜(cai)(cai)瓜果都可在(zai)陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)上栽種(zhong)。所(suo)謂陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)的(de)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)，最主要(yao)就是(shi)陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)朝向和陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)封(feng)閉(bi)(bi)(bi)情況(kuang)。朝向決定(ding)(ding)著陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)的(de)光(guang)照條(tiao)件(jian)，而陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)封(feng)閉(bi)(bi)(bi)情況(kuang)則(ze)決定(ding)(ding)了陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)的(de)溫(wen)度(du)(du)條(tiao)件(jian)。全封(feng)閉(bi)(bi)(bi)陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)冬季(ji)溫(wen)度(du)(du)也(ye)較高，所(suo)受溫(wen)度(du)(du)限(xian)制較小，可選擇(ze)的(de)蔬菜(cai)(cai)范圍也(ye)比(bi)較廣，基本一(yi)年(nian)四(si)季(ji)都可栽種(zhong)蔬菜(cai)(cai)。半封(feng)閉(bi)(bi)(bi)或(huo)未封(feng)閉(bi)(bi)(bi)陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)(tai)冬季(ji)溫(wen)度(du)(du)較低，一(yi)般不易在(zai)冬天(tian)栽種(zhong)蔬菜(cai)(cai)，夏天(tian)太陽(yang)(yang)(yang)直(zhi)射導(dao)致溫(wen)度(du)(du)過高，也(ye)要(yao)注意(yi)遮(zhe)光(guang)保(bao)護蔬菜(cai)(cai)。

更(geng)重要(yao)的是陽(yang)(yang)臺的朝向，在(zai)溫度(du)允(yun)許的條件下(xia)，一般要(yao)根據(ju)陽(yang)(yang)臺朝向選擇蔬(shu)菜。

朝(chao)(chao)(chao)南(nan)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)(tai)為全日(ri)照(zhao)陽(yang)(yang)光充(chong)足、通風(feng)良好(hao)，是最理(li)想的(de)種(zhong)菜(cai)(cai)(cai)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)(tai)。幾乎所有蔬菜(cai)(cai)(cai)都(dou)是在全日(ri)照(zhao)條件(jian)下(xia)生(sheng)長(chang)最好(hao)，因此一(yi)般蔬菜(cai)(cai)(cai)一(yi)年四季(ji)均可(ke)在朝(chao)(chao)(chao)南(nan)的(de)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)(tai)上種(zhong)植(zhi)，如(ru)黃瓜(gua)、苦瓜(gua)、番茄、菜(cai)(cai)(cai)豆(dou)、金針菜(cai)(cai)(cai)、番杏、芥菜(cai)(cai)(cai)、西葫蘆(lu)、青椒、萵苣(ju)、韭菜(cai)(cai)(cai)等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生(sheng)蔬菜(cai)(cai)(cai)也(ye)適宜(yi)在朝(chao)(chao)(chao)南(nan)的(de)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)(tai)種(zhong)植(zhi)。冬(dong)季(ji)朝(chao)(chao)(chao)南(nan)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)(tai)大部分地方都(dou)能受到陽(yang)(yang)光直射，再搭起(qi)簡易(yi)保(bao)溫設備(bei)，也(ye)可(ke)以給冬(dong)季(ji)生(sheng)產蔬菜(cai)(cai)(cai)創造一(yi)個良好(hao)的(de)環境。

朝(chao)東(dong)、朝(chao)西陽臺(tai)為半日(ri)照(zhao)，適宜種植喜光耐陰(yin)蔬菜(cai)，如洋蔥(cong)、油麥菜(cai)、小(xiao)油菜(cai)、韭菜(cai)、絲瓜、香菜(cai)、蘿卜等。但朝(chao)西陽臺(tai)夏(xia)季西曬時溫度較(jiao)高(gao)，使某些蔬菜(cai)產生日(ri)燒，輕者落葉，重者死(si)亡，因此最好(hao)在陽臺(tai)角隅載植蔓性耐高(gao)溫的(de)蔬菜(cai)。在夏(xia)季，對(dui)后(hou)面樓(lou)層(ceng)反射過來的(de)強(qiang)光及輻(fu)射光也要設法防御。

朝北陽臺全天(tian)幾乎沒有日(ri)照，蔬菜(cai)(cai)(cai)的選擇范(fan)圍最小(xiao)。應(ying)選擇耐陰(yin)的蔬菜(cai)(cai)(cai)種植，如萵苣、韭菜(cai)(cai)(cai)、蘆筍、香椿(chun)、蒲公英空心菜(cai)(cai)(cai)、木耳菜(cai)(cai)(cai)等(deng)。在夏季(ji)，對(dui)后面樓層(ceng)反射過來的強光(guang)及輻射光(guang)也要設法防(fang)御。

2、初學者選什么菜？

初學者可(ke)選擇易于種(zhong)植(zhi)的蔬菜或速(su)生菜。例如(ru)，青江(jiang)菜和油麥菜這兩(liang)種(zhong)速(su)生菜全(quan)年皆(jie)可(ke)種(zhong)植(zhi)、且(qie)生長較快速(su)約五、六周即可(ke)采收。而苦瓜、蔥、姜(jiang)、等適應性強，且(qie)本身有股特殊味道(dao)，因此昆蟲(chong)不(bu)喜接(jie)近，不(bu)需用農藥、化肥也能生長得很好。

3、到哪里購買種子種苗？

通常在農(nong)家、園藝店(dian)、花市(shi)、菜市(shi)場、農(nong)藝市(shi)場、種子門(men)市(shi)部(bu)等地方，都可以(yi)找到(dao)需要(yao)的種子或(huo)苗。

國外的種(zhong)(zhong)(zhong)子公司早已(yi)注意到家庭種(zhong)(zhong)(zhong)菜的市(shi)場，不(bu)斷培育(yu)出(chu)各種(zhong)(zhong)(zhong)蔬菜的矮(ai)生和(he)迷(mi)你(ni)(ni)品種(zhong)(zhong)(zhong)，以適合在(zai)小空間內栽種(zhong)(zhong)(zhong)。我國的市(shi)場上這(zhe)類矮(ai)生和(he)迷(mi)你(ni)(ni)品種(zhong)(zhong)(zhong)還(huan)很少，相信隨著喜歡在(zai)家里種(zhong)(zhong)(zhong)菜的人士越來越多，市(shi)面上的這(zhe)類菜種(zhong)(zhong)(zhong)也會越來越多，供我們選擇。