果酒的好(hao)處 果酒的功效價值(zhi)有哪(na)些
果酒的好處
果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)是利用(yong)新鮮水果(guo)(guo)為原(yuan)料,在保存(cun)水果(guo)(guo)原(yuan)有營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)(fen)的(de)情況下,利用(yong)自(zi)然(ran)發酵或人(ren)工添(tian)加酵母(mu)菌來分(fen)(fen)解(jie)糖分(fen)(fen)而制造出的(de)具有保健(jian)、營(ying)養(yang)(yang)型酒(jiu)(jiu)。在釀制過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong),水果(guo)(guo)的(de)營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)(fen)已經完全溶解(jie)在果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)里(li),喝果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)可以(yi)汲取水果(guo)(guo)中(zhong)(zhong)的(de)全部(bu)營(ying)養(yang)(yang)。果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)含(han)有豐富的(de)維生素(su)和(he)人(ren)體所需的(de)氨基酸(suan)和(he)維生素(su)B1、B2、維生素(su)C及鐵、鉀(jia)、鎂、鋅等礦物元素(su),果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)雖然(ran)含(han)有酒(jiu)(jiu)精,但(dan)含(han)量與白酒(jiu)(jiu)和(he)葡萄酒(jiu)(jiu)比起來非常低,一般為5到10度(du)(du),最高的(de)也(ye)只有14度(du)(du),適(shi)當(dang)飲用(yong)果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)對健(jian)康是有好處的(de)。
果酒(jiu)清亮(liang)透明(ming)(ming)、酸甜適口(kou)、醇厚純凈(jing)而無異味,具有(you)(you)原果實特有(you)(you)的(de)芳(fang)香(xiang)。與白酒(jiu)、啤酒(jiu)等其(qi)他酒(jiu)類相(xiang)比,果酒(jiu)的(de)營(ying)養價值更高(gao),果酒(jiu)里(li)含有(you)(you)大量的(de)多酚,可(ke)以起(qi)到(dao)抑(yi)制脂肪(fang)在人體中堆積(ji)的(de)作(zuo)用(yong),此(ci)外,與其(qi)他酒(jiu)類相(xiang)比,果酒(jiu)對于(yu)護理心臟、調節女性情緒的(de)作(zuo)用(yong)更明(ming)(ming)顯(xian)一些。
果酒的功效價值
不同的(de)果酒(jiu)根據釀制的(de)果實(shi)的(de)不同,有著不同的(de)功效(xiao)。下面(mian)是一些常見的(de)水果酒(jiu)功效(xiao):
蘋果酒:保存了蘋(pin)果(guo)的(de)營養(yang)和保健(jian)功(gong)效,含有(you)(you)(you)多(duo)種維生素、微量元素以及(ji)人體必需的(de)氨基(ji)酸和有(you)(you)(you)機酸,常飲蘋(pin)果(guo)酒有(you)(you)(you)促進消化、舒筋活血、美容健(jian)體的(de)功(gong)效;
草莓酒(jiu):具有(you)補氣健胃,生津(jin)止(zhi)渴,利尿止(zhi)瀉之(zhi)功效。含有(you)豐(feng)富的維生素C、檸檬酸,可美化肌膚,對(dui)養顏(yan)美容非常有(you)助(zhu)益(yi),非常適合女性飲用。也可改善低(di)血壓(ya)與貧血癥狀(zhuang),很適合生病(bing)痊愈(yu)后飲用,有(you)助(zhu)恢復體力(li);
桑葚酒:具有降壓降脂(zhi)、防止(zhi)血管硬化、增(zeng)強血管韌性、改善皮膚(包括頭皮)血液(ye)供(gong)應、美白營養(yang)肌膚、延緩(huan)衰老、防癌抗(kang)癌、補血、促(cu)進免疫力等功效(xiao);
山楂酒:活血,補氣,健(jian)脾。對恢復體力疲勞,增(zeng)加精力,促進食欲有較顯著功(gong)效(xiao);
梅(mei)子酒:可調節腸胃功能、解(jie)毒、保健、養顏(yan)美容(rong)、提神(shen)抗(kang)衰老。也(ye)可當成腹(fu)瀉急救藥(yao),對于(yu)治療風濕痛也(ye)有益處;
獼猴桃酒:解熱生津(jin),利水通(tong)淋(lin)。適用于熱病煩渴,黃疸、尿道(dao)結(jie)石、小便淋(lin)澀,以及維生素缺乏等。
藍莓酒:增強(qiang)免(mian)疫力、延緩衰老(lao)(lao)、養顏(yan)美(mei)容(rong)預(yu)防癌癥(zheng)心臟病和泌尿系統(tong)疾病、防止腦神經衰老(lao)(lao)、增進腦力、預(yu)防老(lao)(lao)年(nian)癡呆癥(zheng)、調節糖(tang)尿病人的血糖(tang)值等功效。