蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)是(shi)由蘋果(guo)(guo)(guo)發酵釀制(zhi)而(er)成的一款果(guo)(guo)(guo)酒(jiu),它有(you)甜蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)、干蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)、起泡蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)、蘋果(guo)(guo)(guo)汽酒(jiu)、香檳型蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)等種類,受到世(shi)界(jie)各地人們的喜愛。蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)是(shi)一種低度酒(jiu),而(er)且含有(you)豐富的營養成分,喝蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)有(you)著舒筋活(huo)絡(luo)、提(ti)高人體(ti)免疫力的作(zuo)用(yong),因(yin)此男女老少都可以適量飲用(yong)。蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)的制(zhi)作(zuo)工藝不(bu)是(shi)特別繁瑣(suo),所以有(you)的人會選擇在(zai)家(jia)里自(zi)己做,那(nei)么(me)蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)的家(jia)常做法是(shi)什(shen)么(me)?自(zi)制(zhi)蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)竅門有(you)哪些?和Maigoo編輯一起來(lai)看看吧!
作為一款果酒(jiu),蘋果酒(jiu)的(de)口感(gan)是比較清甜的(de),有(you)(you)著濃(nong)濃(nong)的(de)果味,但是又有(you)(you)酒(jiu)的(de)醇厚感(gan),還(huan)是很好(hao)喝的(de)。
蘋(pin)果酒(jiu)屬于(yu)餐(can)前酒(jiu),一般在用(yong)餐(can)前飲用(yong),能夠起(qi)到(dao)促進(jin)食欲(yu)的作用(yong)。
根據加工方法可將蘋(pin)果(guo)酒(jiu)分為(wei)甜蘋(pin)果(guo)酒(jiu)、干蘋(pin)果(guo)酒(jiu)、起泡(pao)蘋(pin)果(guo)酒(jiu)、蘋(pin)果(guo)汽酒(jiu)、香(xiang)檳型(xing)蘋(pin)果(guo)酒(jiu)等類型(xing)。
蘋果(guo)酒圖片
蘋果酒(jiu)是一(yi)種低(di)度(du)含(han)酒(jiu)精(jing)的(de)(de)(de)果汁酒(jiu),融合了(le)酒(jiu)和(he)(he)果汁的(de)(de)(de)優點,口感(gan)清淳、營養(yang)(yang)豐(feng)富。買購網編輯了(le)解(jie)到(dao)蘋果酒(jiu)中含(han)有豐(feng)富的(de)(de)(de)氨(an)基酸、維生(sheng)素、有機酸等營養(yang)(yang)成分(fen),適(shi)量飲用(yong)不僅能夠補充身(shen)體所(suo)需的(de)(de)(de)營養(yang)(yang)元素,還能夠起(qi)到(dao)軟化血管、降低(di)血脂和(he)(he)開胃的(de)(de)(de)作用(yong)。
正常情(qing)況下,飲(yin)(yin)用蘋(pin)(pin)果酒并不會引起人體明顯不適,但是一次性飲(yin)(yin)用太多蘋(pin)(pin)果酒的話,會損(sun)傷肝(gan)臟,嚴(yan)重時(shi)甚至會引發(fa)酒精肝(gan)和脂(zhi)肪肝(gan)等疾病。此(ci)外,在(zai)釀制(zhi)蘋(pin)(pin)果酒的時(shi)候一般都有添加較多的糖分,因(yin)此(ci)喝多了蘋(pin)(pin)果酒也會讓血糖指數升高,可(ke)能會引發(fa)高血糖和糖尿病等病癥(zheng)。
MAIgoo健康(kang)編輯溫馨提示(shi):不(bu)(bu)要空腹飲用(yong)蘋果酒,也(ye)不(bu)(bu)要和其他酒混著喝,不(bu)(bu)然很容易(yi)喝醉(zui)。還有就是糖尿病患者、濕熱體質(zhi)者和經期女性最好不(bu)(bu)要飲用(yong)蘋果酒,否則(ze)不(bu)(bu)利于身體健康(kang)。
蘋果(guo)酒(jiu)價格并不(bu)貴,一(yi)(yi)瓶(ping)進口的(de)(de)蘋果(guo)酒(jiu)價格在(zai)三十元左(zuo)右,而且買(mai)的(de)(de)越多,單價越便宜。大家在(zai)買(mai)蘋果(guo)酒(jiu)的(de)(de)時(shi)候,要注(zhu)意看它(ta)的(de)(de)酒(jiu)體(ti)(ti)是(shi)否清澈,因為(wei)如(ru)果(guo)酒(jiu)體(ti)(ti)渾濁的(de)(de)話,酒(jiu)的(de)(de)品質一(yi)(yi)般(ban)不(bu)太好。
先把蘋果洗干凈,然后瀝干表面的水分,直接把它切成小塊。然后準備一個檸檬,洗干凈后刮一點檸檬皮下來。取一個干凈的玻璃密封罐,放入蘋果塊、檸檬皮、白糖、丁香和白酒,蓋上蓋子并搖勻,然后置于太陽光下暴曬數日,直至蘋果中的汁液滲出。之后把滲出的酒汁濾出,用深色的玻璃瓶裝起來密封發酵。詳細>>
據Maigoo編輯了解,蘋果蒸餾酒(jiu)是用果酒(jiu)酵(jiao)(jiao)母做(zuo)的,用35-42℃左(zuo)右(you)的溫水將酵(jiao)(jiao)母化開(kai),然后加到蘋果汁中,就可以進行發酵(jiao)(jiao)了。
家庭自(zi)釀蘋果酒一(yi)般(ban)泡(pao)3-6個(ge)月(yue)左右就可以了,而工(gong)廠批量化(hua)生(sheng)產的(de)蘋果酒,做工(gong)更(geng)加(jia)嚴謹(jin),設備更(geng)加(jia)齊全,泡(pao)制的(de)時間一(yi)般(ban)在6-8個(ge)月(yue)左右。
家庭(ting)自(zi)釀蘋果(guo)(guo)酒應放在陰涼干(gan)燥處儲存(cun),以(yi)防(fang)其變質。如果(guo)(guo)是(shi)起(qi)泡蘋果(guo)(guo)酒,在保存(cun)的時候,要(yao)將瓶(ping)蓋(gai)往(wang)下放,這(zhe)樣可以(yi)防(fang)止瓶(ping)蓋(gai)露(lu)酒。開(kai)蓋(gai)后的蘋果(guo)(guo)酒需要(yao)盡快飲用完畢,沒喝完的話(hua)需要(yao)密封放入冰箱冷(leng)藏室儲存(cun)。
1、每逢節(jie)日活(huo)動,就到了(le)網購(gou)達人們大展身手(shou)的時候(hou)了(le),然而(er)面(mian)對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何下手(shou)?
2、每逢節日活動,就到了網購(gou)達人們(men)大展身手的時(shi)候(hou)了,然(ran)而(er)面(mian)對五(wu)花八門的商品、參差(cha)不(bu)齊的價(jia)格(ge)卻(que)不(bu)知如(ru)何下手?
說起水果(guo),不(bu)僅營養(yang)美味,而且老少皆宜。水果(guo)除了生吃,還可以加工(gong)制成果(guo)汁、果(guo)脯、果(guo)酒、水果(guo)罐...
果酒兼具水果的風(feng)味(wei)和酒的香味(wei),深受年(nian)輕人的喜愛,不過果酒種類多種多樣,且各(ge)具風(feng)味(wei)特(te)色。那么(me)...