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【羊肉的做法】家常羊肉的做法大全羊肉怎么做好吃

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導語

羊肉營養價值豐富，天性耐寒，是我們生活中一種比較常見的肉類食物。尤其是在冬季，吃羊肉可以讓人身體暖和，幫人驅寒，從而更加收到人們的喜愛。那羊肉怎么做好吃又營養呢？今天小編就為大家帶來羊肉的做法大全以及相關知識，一起來看看吧！

什么季節吃羊肉好

羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)可以(yi)說是(shi)最(zui)適合冬天食(shi)(shi)用的(de)(de)(de)肉(rou)類食(shi)(shi)物。羊(yang)(yang)(yang)(yang)全身(shen)是(shi)寶，是(shi)絕佳的(de)(de)(de)食(shi)(shi)療(liao)保健(jian)品(pin)(pin)。羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)、羊(yang)(yang)(yang)(yang)血、羊(yang)(yang)(yang)(yang)骨(gu)、羊(yang)(yang)(yang)(yang)肝(gan)、羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶、羊(yang)(yang)(yang)(yang)膽(dan)等等可用于多種疾病(bing)的(de)(de)(de)治療(liao)，具有(you)較(jiao)高的(de)(de)(de)藥用價值。具有(you)補(bu)(bu)(bu)氣(qi)滋陰、暖(nuan)中(zhong)補(bu)(bu)(bu)虛、開胃健(jian)力(li)的(de)(de)(de)功效，在《本草綱目》中(zhong)被稱為補(bu)(bu)(bu)元陽、益血氣(qi)的(de)(de)(de)溫(wen)熱補(bu)(bu)(bu)品(pin)(pin)。冬季食(shi)(shi)用羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)，可收(shou)到滋補(bu)(bu)(bu)和防寒的(de)(de)(de)雙重效果，羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)被人(ren)們譽(yu)為冬季的(de)(de)(de)滋補(bu)(bu)(bu)肉(rou)。下面來看(kan)(kan)看(kan)(kan)冬季吃羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)的(de)(de)(de)九大(da)好處(chu)。

增強免疫力：羊肉的營養價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助于身體免疫力。

補血：冬天的時候，血液循環比較緩慢，這時候就可以多吃寫羊肉來促進血液循環，加速新陳代謝。

補氣：氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。

暖胃：羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。

健脾：脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調理，飲食會好轉。

理氣：氣不順者，如經常咳嗽的人，因為體內濕氣重，所以要多吃些羊肉讓氣順暢，心情舒暢。

暖身：冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，讓我們整個身體暖和起來，比其它的補品來得實際。

防癌抗癌：研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

不易發胖：羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。

羊肉的做法大全