【孕婦能(neng)吃羊(yang)肉嗎】孕婦吃羊(yang)肉好嗎 懷孕吃羊(yang)肉的好處(chu)與注意事項(xiang)
孕婦能吃羊肉嗎?有什么禁忌?
羊肉(rou)(rou)是我(wo)國人(ren)們主要食用肉(rou)(rou)類(lei)之(zhi)一,也是冬季進(jin)(jin)補(bu)佳品(pin)。羊肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質(zhi)細嫩,味道鮮美,具(ju)有(you)補(bu)血調(diao)血,散(san)寒開胃,促(cu)進(jin)(jin)血液(ye)循環的(de)作用。孕期經常手(shou)足(zu)冰涼、體虛無力的(de)孕婦可以適(shi)當吃些(xie)羊肉(rou)(rou),以壯體質(zhi)。
孕婦吃羊肉的好處:
1、增強免疫力
羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維(wei)生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗(po)為豐(feng)富,孕婦多吃些羊肉(rou),有(you)助于身(shen)體免疫(yi)力。
2、補虛益氣
羊(yang)(yang)肉性溫,冬(dong)季常吃羊(yang)(yang)肉,可(ke)以(yi)增加(jia)人體(ti)熱量,抵御(yu)寒冷,而(er)且能增加(jia)消(xiao)化酶(mei),保護胃(wei)(wei)壁,修復胃(wei)(wei)粘膜,幫助脾(pi)胃(wei)(wei)消(xiao)化。孕(yun)婦(fu)適當吃些羊(yang)(yang)肉,還可(ke)以(yi)改善氣虛、血虛的癥狀,并(bing)且有(you)助于增長(chang)體(ti)力。
由于羊肉(rou)含(han)利(li)于孕婦及胎(tai)兒(er)生長發育的物(wu)質,無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正(zheng)常習慣食用,對孕婦及胎(tai)兒(er)均無害,也不會致(zhi)病于胎(tai)兒(er)。
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
1、吃羊肉的(de)時候(hou)一定要煮熟(shu),孕婦尤(you)其要注意。因為羊肉里(li)面(mian)有(you)弓(gong)形蟲,如果(guo)溫度不夠(gou)高,煮的(de)不夠(gou)透(tou)徹的(de)話,就消滅(mie)不了(le)這些(xie)寄生蟲。弓(gong)形蟲對本身抗體的(de)孕婦來說是有(you)危(wei)險性(xing)的(de),可以(yi)導(dao)致胎兒畸形。
2、羊(yang)肉(rou)熱(re)量較高,不要突(tu)然吃(chi)得太多。平時(shi)(shi)很少吃(chi)羊(yang)肉(rou)的人(ren)容易引起上火(huo)的現象,所以(yi)在吃(chi)羊(yang)肉(rou)的同時(shi)(shi)還要注意多吃(chi)點(dian)清(qing)熱(re)去火(huo)的清(qing)淡食品。
3、吃羊肉的(de)時候適當的(de)多喝水,并且(qie)多吃一些(xie)水果和蔬菜以及含鈣量(liang)比較豐富的(de)食品,進一步(bu)增加胎(tai)兒的(de)營(ying)養(yang)。
4、夏季氣(qi)候炎(yan)熱,不(bu)宜吃羊肉,有發熱癥狀的孕(yun)婦不(bu)要吃羊肉。
5、喝羊(yang)湯(tang)時不(bu)要加(jia)醋(cu),因為羊(yang)肉(rou)性熱,而(er)醋(cu)中含湯(tang)、維生素(su)、醋(cu)酸等多種有(you)機酸,宜與(yu)寒(han)性食物搭配(pei),與(yu)熱性羊(yang)肉(rou)不(bu)相(xiang)宜。
羊肉不能和什么一起吃?
孕婦吃(chi)羊肉時,要(yao)注意和羊肉忌吃(chi)的食物,以免對健康(kang)造(zao)成危害。
1、羊肉不能與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感。
2、羊肉不能與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
3、羊肉不能與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
6、羊肉不能與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克(ke)),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了辣椒(jiao)應(ying)有的營養價值(zhi)。另外(wai),羊肉也不應(ying)與其他含豐富維生素(su)C的食(shi)物(wu)同(tong)吃。
7、羊肉不能與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
8、羊肉不能與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
孕婦什么時候吃羊肉最好?
羊(yang)肉(rou)宜在(zai)冬天吃(chi),不宜在(zai)春夏吃(chi)羊(yang)肉(rou)。
在(zai)寒(han)冷的(de)冬季,人們(men)常(chang)常(chang)吃些涮(shuan)羊肉(rou)來為(wei)身體保暖,但是立春之后,天(tian)氣回暖,氣候干燥,容(rong)易(yi)上火,而(er)羊肉(rou)是溫熱(re)性食物(wu),春季多吃的(de)話很容(rong)易(yi)與氣候“撞車”。
羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。