【孕婦能吃羊(yang)肉嗎(ma)】孕婦吃羊(yang)肉好嗎(ma) 懷孕吃羊(yang)肉的好處與注意事(shi)項
孕婦能吃羊肉嗎?有什么禁忌?
羊(yang)肉是(shi)我國人們(men)主要食用(yong)肉類之一,也是(shi)冬季(ji)進補佳品。羊(yang)肉肉質(zhi)(zhi)細嫩,味道鮮美,具有補血調血,散寒開胃,促進血液循環的(de)作用(yong)。孕期經常(chang)手足冰(bing)涼(liang)、體(ti)虛(xu)無力的(de)孕婦(fu)可(ke)以(yi)適當吃些羊(yang)肉,以(yi)壯體(ti)質(zhi)(zhi)。
孕婦吃羊肉的好處:
1、增強免疫力
羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維生素B2,維生(sheng)素B6以及鐵、鋅、硒的含(han)量頗(po)為豐富,孕(yun)婦多吃些羊肉,有助(zhu)于身(shen)體免疫力。
2、補虛益氣
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,可以(yi)增加人體(ti)熱量,抵御寒冷(leng),而且能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化。孕婦適當(dang)吃些羊肉,還可以(yi)改善(shan)氣虛(xu)(xu)、血(xue)虛(xu)(xu)的癥狀,并且有助于(yu)增長體(ti)力。
由于羊肉含利(li)于孕婦及胎(tai)兒生長發(fa)育的物質,無(wu)引起癲癇(xian)或其他疾病(bing)的因子(zi),只要按正常習(xi)慣食用,對孕婦及胎(tai)兒均(jun)無(wu)害,也不會致病(bing)于胎(tai)兒。
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
1、吃羊肉的(de)時(shi)候一定要(yao)煮熟(shu),孕婦尤其要(yao)注意(yi)。因(yin)為羊肉里(li)面有弓(gong)形蟲,如(ru)果溫度不夠(gou)高,煮的(de)不夠(gou)透徹的(de)話,就消滅(mie)不了這些寄(ji)生蟲。弓(gong)形蟲對本身抗體的(de)孕婦來(lai)說是(shi)有危(wei)險性的(de),可(ke)以導致胎兒畸形。
2、羊(yang)肉熱(re)量較高(gao),不要(yao)(yao)突然吃得太(tai)多。平時很少(shao)吃羊(yang)肉的(de)人容易引起上火的(de)現象,所(suo)以(yi)在(zai)吃羊(yang)肉的(de)同時還(huan)要(yao)(yao)注意多吃點清(qing)熱(re)去火的(de)清(qing)淡食(shi)品。
3、吃(chi)羊(yang)肉的(de)時候適當的(de)多(duo)喝(he)水,并且多(duo)吃(chi)一些(xie)水果和(he)蔬(shu)菜以及含鈣量比較豐(feng)富的(de)食品,進(jin)一步增加胎兒的(de)營養。
4、夏季氣(qi)候炎熱,不宜吃羊(yang)肉(rou),有發熱癥狀的孕婦不要吃羊(yang)肉(rou)。
5、喝羊湯時不(bu)要加醋(cu)(cu),因為羊肉(rou)性(xing)(xing)(xing)熱,而醋(cu)(cu)中(zhong)含(han)湯、維生素、醋(cu)(cu)酸等多種(zhong)有機(ji)酸,宜(yi)與(yu)寒性(xing)(xing)(xing)食物搭配(pei),與(yu)熱性(xing)(xing)(xing)羊肉(rou)不(bu)相宜(yi)。
羊肉不能和什么一起吃?
孕婦(fu)吃羊肉時,要注意和羊肉忌(ji)吃的食物,以免對健康造(zao)成危害。
1、羊肉不能與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感。
2、羊肉不能與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
3、羊肉不能與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
6、羊肉不能與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆盡,削弱(ruo)了(le)辣椒應(ying)有的營(ying)養(yang)價值。另外,羊(yang)肉也不應(ying)與其(qi)他含豐富(fu)維生素C的食物同吃。
7、羊肉不能與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
8、羊肉不能與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
孕婦什么時候吃羊肉最好?
羊肉(rou)宜在冬天吃(chi),不宜在春(chun)夏吃(chi)羊肉(rou)。
在(zai)寒(han)冷的冬(dong)季,人(ren)們(men)常(chang)常(chang)吃些(xie)涮羊肉來為身體保暖,但是立春(chun)之后,天(tian)氣(qi)回暖,氣(qi)候干燥,容(rong)(rong)易(yi)上火,而羊肉是溫(wen)熱(re)性食物,春(chun)季多(duo)吃的話很容(rong)(rong)易(yi)與氣(qi)候“撞車”。
羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。