芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐飲(yin)店的選址很(hen)重要，按照餐廳的消費(fei)價(jia)格(ge)選擇人群聚(ju)集地；

2、店面裝修(xiu)和菜品特(te)色，要跟餐廳(ting)的菜品風格一致；

3、各方面管(guan)理，服務人員(yuan)工(gong)作素(su)質(zhi)，餐廳的(de)正常流程或是采(cai)購的(de)監管(guan)等(deng)；

4、餐廳宣(xuan)傳，線下還(huan)有互聯網宣(xuan)傳推廣(guang)，都需要做；

5、食(shi)物衛生安(an)全(quan)，堅持(chi)誠信經營，以人為本(ben)的理念；

6、好的服務，也能讓低檔的餐廳脫(tuo)穎而出(chu)。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加盟(meng)(meng)店(dian)(dian)(dian)(dian)，與(yu)品(pin)(pin)牌總(zong)部是(shi)獨立(li)主體(ti)之間的(de)(de)合(he)同關系，資本(ben)相互獨立(li)，與(yu)總(zong)部之間除了合(he)同規定的(de)(de)相關細則(ze)，并無資產紐(niu)帶。直(zhi)營店(dian)(dian)(dian)(dian)，則(ze)隸屬于總(zong)部，屬于同一資本(ben)所有(you)(you)，由(you)總(zong)部直(zhi)接運營、集中管理。加盟(meng)(meng)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)核心在于品(pin)(pin)牌總(zong)部對(dui)于特許經營權(quan)的(de)(de)轉讓(rang)，這一點，由(you)初期繳納的(de)(de)費用得以體(ti)驗，品(pin)(pin)牌總(zong)部是(shi)轉讓(rang)方，加盟(meng)(meng)店(dian)(dian)(dian)(dian)是(shi)接受(shou)者，一個品(pin)(pin)牌可(ke)以有(you)(you)很多(duo)的(de)(de)加盟(meng)(meng)店(dian)(dian)(dian)(dian)，各(ge)自的(de)(de)人事和財務是(shi)相互獨立(li)的(de)(de)。而(er)直(zhi)營店(dian)(dian)(dian)(dian)，不管有(you)(you)多(duo)少家(jia)，總(zong)部對(dui)其(qi)擁有(you)(you)所有(you)(you)權(quan)和決定權(quan)，自主權(quan)、創造性、主動(dong)性均(jun)受(shou)限。從經營的(de)(de)范圍來(lai)講，直(zhi)營店(dian)(dian)(dian)(dian)，主要存在于商業和服(fu)務業中。而(er)加盟(meng)(meng)店(dian)(dian)(dian)(dian)，則(ze)范疇(chou)廣泛地多(duo)，如零售(shou)、服(fu)務、餐飲、教育、服(fu)裝(zhuang)、美容、制造、高科技(ji)信息等(deng)等(deng)，均(jun)可(ke)涉及。