?◇?

柿子椒也叫甜椒、菜椒、燈籠椒、彩椒等名稱，雖然也帶椒字，但它并不辣，反而是甜中帶脆，常見的顏色有紅色，黃色和綠色，顏色艷麗而且營養豐富，維生素C含(han)量比茄子、番茄還(huan)高，炒(chao)菜或者作為(wei)(wei)配菜都是不錯的(de)(de)選擇，柿子椒(jiao)的(de)(de)做(zuo)法多種多樣，煎炒(chao)涼拌都可以，比如家常菜中的(de)(de)清炒(chao)菜椒(jiao)、青椒(jiao)土豆絲(si)、柿子椒(jiao)魚(yu)塊等(deng)等(deng)，本次小編為(wei)(wei)您(nin)(nin)匯(hui)總了(le)家常菜椒(jiao)的(de)(de)做(zuo)法大(da)全，以及為(wei)(wei)您(nin)(nin)科普菜椒(jiao)的(de)(de)功(gong)效與作用，一起來學(xue)習下吧！

◇ 柿(shi)子椒的家常菜(cai) ◇

◇ 柿子椒的花樣(yang)吃法 ◇

—菜(cai)椒的功效與作(zuo)用(yong)—

菜(cai)椒(jiao)即(ji)柿子椒(jiao)，富含(han)維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素B6、葉酸(suan)和鉀，不(bu)同品(pin)種的甜(tian)椒(jiao)營養成分(fen)比例稍有些(xie)差異。但甜(tian)椒(jiao)生(sheng)食與烹制的營養成分(fen)幾乎相同。

1、青(qing)椒中含有豐富的(de)維生素C、胡蘿卜素等抗氧(yang)化物(wu)質，能夠幫助清除體(ti)內的(de)有害(hai)自由基，預防癌癥及其(qi)他慢性疾(ji)病，孕婦食(shi)用后是能起到提高免(mian)疫力的(de)作(zuo)用。

2、青椒能起到預防膽(dan)結石的作(zuo)用(yong)，青椒中含有的維(wei)生素能夠使體(ti)內(nei)多余的膽(dan)固醇(chun)轉變(bian)為膽(dan)汁酸，從(cong)而預防膽(dan)結石。

3、青椒是(shi)對于防治壞(huai)血病有一定的作用，對牙齦(yin)出血、貧血、血管脆弱有輔(fu)助治療作用。

4、青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。查看更多>>

-End-

柿(shi)子椒固然好(hao)吃(chi)(chi)，但一次也不(bu)宜吃(chi)(chi)得過(guo)多(duo)，凡(fan)是(shi)都有一個度，菜椒是(shi)開胃菜，吃(chi)(chi)的多(duo)點(dian)易上火，起痘(dou)痘(dou)，過(guo)多(duo)就(jiu)會傷胃，如果喜歡吃(chi)(chi)的小伙(huo)伴們，可以(yi)跟其他食材(cai)搭配綜合下也是(shi)不(bu)錯的選擇，例如蝦仁、雞肉、瘦肉等食材(cai)搭配也很棒噢~柿(shi)子椒的家常做法你可學到了？

—相關專題推薦—