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【肥牛的做法】肥牛只打火鍋太浪費了 這么多種做法換著花樣吃

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肥牛,是(shi)一種食材,為“放在熱鍋(guo)里食用(yong)(yong)(yong)的牛肉(rou)”肥牛通常(chang)選(xuan)擇(ze)優(you)質(zhi)的腰背部(bu)的“背最長肌(ji)”和腹部(bu)去(qu)骨肌(ji)肉(rou)修割成(cheng)形,再(zai)經專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)機(ji)械刨成(cheng)薄片,然后蘸以(yi)美味的調(diao)料在火(huo)鍋(guo)內涮(shuan)熟,吃到(dao)嘴里的才是(shi)真(zhen)正的“肥牛”。現今(jin)流傳較廣的就是(shi)肥牛火(huo)鍋(guo)了(le),而肥牛除了(le)用(yong)(yong)(yong)在火(huo)鍋(guo)中,在生活中也(ye)可以(yi)制作出另一種美味,比如酸湯肥牛、肥牛金針菇等。今(jin)天小編就給大家(jia)帶來一些肥牛的做法,一起來學習(xi)下吧!


可口料理

美味主食
肥牛有什么營養價值
NO.1
肥牛是一種高密度食品,不但提供了豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣,還是每天需要的維生素 B群,包括葉酸、維生素 B和核黃素等的最佳來源。
NO.2
吃肥牛可以配合海鮮和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵和維生素,營養更豐富,更易于人體的吸收。
NO.3
它對增長肌肉、增強力量特別有效。其會產生對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
NO.4
可以增加免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
NO.5
能夠提高機體抗病能力,還對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面適宜。

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因為五(wu)(wu)花(hua)肉(rou)(rou)(rou)肥瘦(shou)相間,吃(chi)起來(lai)油而(er)不(bu)膩,深受許多(duo)(duo)食肉(rou)(rou)(rou)吃(chi)貨(huo)的(de)喜歡(huan)。同時五(wu)(wu)花(hua)肉(rou)(rou)(rou)也是許多(duo)(duo)經典(dian)中式菜肴中的(de)主角(jiao),如東坡肉(rou)(rou)(rou)、回鍋(guo)肉(rou)(rou)(rou)、梅菜扣肉(rou)(rou)(rou)等(deng)等(deng)。本次小編就給大家分享(xiang)五(wu)(wu)花(hua)肉(rou)(rou)(rou)的(de)各種做法(fa),愛吃(chi)肉(rou)(rou)(rou)的(de)你(ni),還不(bu)趕緊(jin)拿起手中的(de)鍋(guo)來(lai)學習。

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