原料:熱狗、芝士、面粉、酵(jiao)母、純牛(niu)奶、雞(ji)蛋、面包糠(kang)、番茄醬(jiang)、蜂(feng)蜜芥末醬(jiang)、白糖、鹽、油。
做法步驟:
1、面粉加入一勺鹽,白糖,攪拌均勻。
2、加入3g酵母,一(yi)顆雞蛋,加入牛奶攪拌均勻。
3、調成(cheng)這(zhe)種(zhong)狀態,提起來可以拉絲就差不(bu)多了。
4、蓋(gai)上保鮮膜,發酵半小時。
5、熱(re)狗先放(fang)微(wei)波(bo)爐轉2分鐘。
6、芝士隔水融化。
7、熱狗先(xian)用(yong)竹(zhu)簽子穿好。
8、把芝士捏(nie)成(cheng)型穿在竹簽上方。
9、表面拍上一層面粉。
10、熱狗棒均勻的裹上一層面(mian)糊,防(fang)止芝士漏出。
11、再均勻(yun)的包裹(guo)一(yi)層面包糠(kang),用手輕輕按(an)壓緊(jin)實。
12、起鍋(guo)燒油(you),6成油(you)溫下鍋(guo)炸,炸至表面金黃即可撈(lao)出控油(you)。
13、擠上自(zi)己喜歡吃的(de)醬,番茄醬,蜂蜜芥末(mo)醬,沙拉(la)醬等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
具(ju)體(ti)要根據熱狗(gou)(gou)大小和芝士的(de)分(fen)量(liang)(liang)來定。若熱狗(gou)(gou)越大,芝士加得越多,熱量(liang)(liang)則(ze)越高(gao)。若熱狗(gou)(gou)越小,芝士加得越少,熱量(liang)(liang)則(ze)越低。一(yi)般來說,一(yi)根正常分(fen)量(liang)(liang)和大小的(de)芝士熱狗(gou)(gou)棒的(de)熱量(liang)(liang)約(yue)為250卡路里。
熱(re)狗營養特別的(de)(de)豐富,對于(yu)人(ren)體里的(de)(de)免(mian)疫(yi)力(li)以及代謝都有著非常至關(guan)重要的(de)(de)作用。可以維(wei)持體內(nei)的(de)(de)酸堿(jian)平衡(heng),瘦(shou)肉還含(han)有一定量的(de)(de)鐵,通(tong)過濃縮后(hou)肉收(shou)中的(de)(de)鐵的(de)(de)含(han)量高除收(shou)入的(de)(de)兩倍。因此的(de)(de)是一個富鐵的(de)(de)好食(shi)品(pin),并(bing)且肉松的(de)(de)熱(re)量遠高于(yu)瘦(shou)肉,屬于(yu)高能的(de)(de)食(shi)品(pin),這樣(yang)可以提高身體的(de)(de)免(mian)疫(yi)力(li),補鐵有著比較好的(de)(de)效果。
芝士是(shi)一(yi)種發酵的(de)(de)牛奶制品,其性質與常見的(de)(de)酸(suan)牛奶有(you)相似之處(chu),都是(shi)通過發酵過程來制作的(de)(de),也都含有(you)可(ke)以(yi)保健的(de)(de)乳酸(suan)菌,但是(shi)奶酪的(de)(de)濃度比酸(suan)奶更(geng)高,近似固體食物,營養價值也因(yin)此(ci)更(geng)加豐富(fu)。具有(you)補充鈣質、預防便(bian)秘、強牙健齒(chi)等(deng)功效。
1、補(bu)充鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)。芝士是奶制品,含鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)豐富,是最佳的(de)補(bu)鈣(gai)(gai)食品。這些(xie)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)很容易(yi)被人體(ti)所(suo)吸收,為人體(ti)提供(gong)充足的(de)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi),促(cu)進人體(ti)骨骼細胞(bao)的(de)合成(cheng),從而(er)促(cu)進人體(ti)的(de)生(sheng)長發育(yu)。對于缺(que)鈣(gai)(gai)者和(he)正在生(sheng)長發育(yu)的(de)青少(shao)年和(he)兒童(tong)來說,食用芝士是一個補(bu)鈣(gai)(gai)的(de)好選擇。
2、預防便秘(mi)。芝士中的乳酸(suan)菌有(you)(you)促進人體(ti)新陳代謝的作用,可(ke)以使人體(ti)腸道(dao)內的菌群保持(chi)穩定(ding)和(he)平衡,保健效(xiao)果好,人體(ti)適量食用奶酪(lao),對便秘(mi)和(he)腹(fu)瀉等(deng)癥狀有(you)(you)一定(ding)的治療作用。
3、強(qiang)牙(ya)健齒(chi)(chi)。芝(zhi)士中含有的某種物(wu)質可有效防止齲齒(chi)(chi)的產生,在飯前(qian)食用可以使牙(ya)齒(chi)(chi)表層的鈣質含量(liang)增多,從而防止齲齒(chi)(chi)的產生,人體(ti)適(shi)量(liang)食用有一(yi)定的強(qiang)牙(ya)健齒(chi)(chi)效果(guo)。