原料:熱狗、芝士、面(mian)粉、酵母、純牛奶(nai)、雞蛋、面(mian)包糠、番(fan)茄醬(jiang)、蜂蜜(mi)芥末(mo)醬(jiang)、白糖、鹽、油。
做法步驟:
1、面粉加(jia)入(ru)一(yi)勺(shao)鹽,白糖,攪拌均勻。
2、加入3g酵母,一(yi)顆(ke)雞蛋(dan),加入牛奶攪拌均(jun)勻。
3、調成這種狀態,提(ti)起來可(ke)以拉絲就(jiu)差不多了。
4、蓋上(shang)保鮮膜,發酵半小時。
5、熱(re)狗先放微波爐(lu)轉2分(fen)鐘(zhong)。
6、芝士隔水融化。
7、熱狗先用(yong)竹簽(qian)子穿好。
8、把芝士(shi)捏成型(xing)穿(chuan)在竹(zhu)簽上(shang)方。
9、表面拍上一層面粉。
10、熱狗(gou)棒均勻的(de)裹(guo)上一層面糊,防止芝士漏(lou)出。
11、再均勻的包(bao)裹一(yi)層面包(bao)糠,用手輕(qing)輕(qing)按壓(ya)緊實。
12、起鍋燒油(you),6成油(you)溫下鍋炸,炸至表(biao)面金(jin)黃(huang)即可撈出控油(you)。
13、擠上自己喜歡吃(chi)的醬(jiang)(jiang),番茄(qie)醬(jiang)(jiang),蜂蜜(mi)芥末醬(jiang)(jiang),沙拉醬(jiang)(jiang)等(deng)等(deng)。
具(ju)體要(yao)根據熱(re)(re)(re)狗(gou)大(da)小和芝(zhi)(zhi)士(shi)的(de)分量來定。若熱(re)(re)(re)狗(gou)越(yue)大(da),芝(zhi)(zhi)士(shi)加得越(yue)多(duo),熱(re)(re)(re)量則(ze)越(yue)高(gao)。若熱(re)(re)(re)狗(gou)越(yue)小,芝(zhi)(zhi)士(shi)加得越(yue)少,熱(re)(re)(re)量則(ze)越(yue)低(di)。一般來說(shuo),一根正常分量和大(da)小的(de)芝(zhi)(zhi)士(shi)熱(re)(re)(re)狗(gou)棒的(de)熱(re)(re)(re)量約為250卡(ka)路里。
熱(re)狗營養特別的豐富,對于(yu)(yu)(yu)人體(ti)里(li)的免疫(yi)力(li)以及(ji)代謝都有(you)著非(fei)常(chang)至關重要的作用(yong)。可(ke)(ke)以維持體(ti)內的酸堿平衡,瘦(shou)(shou)肉還(huan)含有(you)一定(ding)量的鐵(tie)(tie)(tie),通過(guo)濃縮后(hou)肉收(shou)(shou)中(zhong)的鐵(tie)(tie)(tie)的含量高(gao)除(chu)收(shou)(shou)入(ru)的兩(liang)倍。因此的是一個富鐵(tie)(tie)(tie)的好食(shi)(shi)品,并(bing)且(qie)肉松的熱(re)量遠高(gao)于(yu)(yu)(yu)瘦(shou)(shou)肉,屬(shu)于(yu)(yu)(yu)高(gao)能(neng)的食(shi)(shi)品,這樣(yang)可(ke)(ke)以提高(gao)身體(ti)的免疫(yi)力(li),補鐵(tie)(tie)(tie)有(you)著比較好的效果(guo)。
芝士是(shi)一種發酵的牛奶制品,其性質(zhi)(zhi)與常(chang)見的酸牛奶有相似之處,都(dou)是(shi)通過發酵過程來制作的,也都(dou)含有可以(yi)保健(jian)的乳酸菌,但是(shi)奶酪(lao)的濃度比(bi)酸奶更高(gao),近似固體(ti)食物,營養價值也因此(ci)更加豐富。具有補充鈣質(zhi)(zhi)、預防便秘、強(qiang)牙健(jian)齒等功效。
1、補(bu)充鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)。芝士是(shi)奶制品,含鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)豐富(fu),是(shi)最佳的(de)補(bu)鈣(gai)(gai)食品。這些(xie)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)很容(rong)易被(bei)人(ren)體(ti)所吸(xi)收,為人(ren)體(ti)提供充足的(de)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi),促進(jin)人(ren)體(ti)骨骼細胞的(de)合成,從而促進(jin)人(ren)體(ti)的(de)生(sheng)長發(fa)育。對于缺(que)鈣(gai)(gai)者(zhe)和(he)正在(zai)生(sheng)長發(fa)育的(de)青少年和(he)兒童來(lai)說,食用芝士是(shi)一(yi)個(ge)補(bu)鈣(gai)(gai)的(de)好(hao)選(xuan)擇。
2、預防便秘。芝士中的乳酸菌有促(cu)進人(ren)體(ti)新陳代謝的作(zuo)用,可以(yi)使人(ren)體(ti)腸道(dao)內的菌群保持穩(wen)定和(he)平衡,保健(jian)效果(guo)好(hao),人(ren)體(ti)適(shi)量食(shi)用奶酪,對便秘和(he)腹瀉(xie)等癥狀有一定的治療作(zuo)用。
3、強牙健(jian)(jian)齒(chi)。芝士中含(han)有(you)的(de)某種物質可有(you)效防止(zhi)齲齒(chi)的(de)產生(sheng),在飯前食用可以使牙齒(chi)表層的(de)鈣質含(han)量增多,從而防止(zhi)齲齒(chi)的(de)產生(sheng),人(ren)體適量食用有(you)一定的(de)強牙健(jian)(jian)齒(chi)效果(guo)。