原料:熱狗、芝(zhi)士、面(mian)粉、酵(jiao)母(mu)、純牛奶(nai)、雞蛋(dan)、面(mian)包(bao)糠、番(fan)茄醬(jiang)、蜂蜜芥末醬(jiang)、白糖、鹽(yan)、油。
做法步驟:
1、面粉(fen)加入一勺鹽,白糖(tang),攪拌均勻。
2、加入(ru)3g酵母,一顆雞蛋,加入(ru)牛奶攪拌均勻(yun)。
3、調成這種狀態,提起(qi)來可(ke)以拉絲(si)就差不多了。
4、蓋上保鮮膜(mo),發酵半小(xiao)時。
5、熱狗(gou)先放微波爐轉2分鐘。
6、芝士隔水融化。
7、熱狗先用竹(zhu)簽子穿好。
8、把芝(zhi)士捏(nie)成型穿在(zai)竹簽(qian)上方(fang)。
9、表面拍上(shang)一層面粉。
10、熱狗棒(bang)均勻(yun)的裹上一層面糊,防(fang)止(zhi)芝士漏出。
11、再均勻的包(bao)(bao)裹一層(ceng)面包(bao)(bao)糠,用(yong)手輕輕按壓緊(jin)實。
12、起鍋(guo)燒油,6成油溫下鍋(guo)炸(zha),炸(zha)至表面金黃即(ji)可撈出控油。
13、擠上自己喜歡吃的醬(jiang)(jiang),番茄醬(jiang)(jiang),蜂蜜芥末醬(jiang)(jiang),沙拉(la)醬(jiang)(jiang)等等。
具體要根(gen)據熱狗(gou)大(da)小(xiao)和芝士的(de)分(fen)(fen)量(liang)來定。若(ruo)熱狗(gou)越(yue)(yue)大(da),芝士加(jia)得(de)越(yue)(yue)多,熱量(liang)則越(yue)(yue)高。若(ruo)熱狗(gou)越(yue)(yue)小(xiao),芝士加(jia)得(de)越(yue)(yue)少,熱量(liang)則越(yue)(yue)低。一般來說,一根(gen)正常(chang)分(fen)(fen)量(liang)和大(da)小(xiao)的(de)芝士熱狗(gou)棒(bang)的(de)熱量(liang)約為250卡路(lu)里。
熱狗營養特別的(de)(de)豐(feng)富,對于(yu)人(ren)體(ti)里的(de)(de)免疫力(li)(li)以(yi)及代謝都有(you)(you)著(zhu)非常(chang)至關重(zhong)要的(de)(de)作(zuo)用。可(ke)以(yi)維持體(ti)內(nei)的(de)(de)酸堿平(ping)衡,瘦肉(rou)還含有(you)(you)一定量的(de)(de)鐵,通(tong)過濃縮后肉(rou)收中(zhong)的(de)(de)鐵的(de)(de)含量高除收入的(de)(de)兩倍。因此的(de)(de)是一個富鐵的(de)(de)好食品,并且肉(rou)松的(de)(de)熱量遠高于(yu)瘦肉(rou),屬于(yu)高能的(de)(de)食品,這樣可(ke)以(yi)提高身體(ti)的(de)(de)免疫力(li)(li),補鐵有(you)(you)著(zhu)比較好的(de)(de)效果(guo)。
芝士是一種(zhong)發(fa)酵的牛(niu)奶(nai)制品,其性質與常(chang)見(jian)的酸(suan)牛(niu)奶(nai)有相(xiang)似之處,都(dou)是通(tong)過發(fa)酵過程來制作(zuo)的,也(ye)都(dou)含有可以保(bao)健(jian)的乳酸(suan)菌,但是奶(nai)酪的濃度(du)比酸(suan)奶(nai)更(geng)高,近(jin)似固體(ti)食(shi)物,營養(yang)價值也(ye)因此更(geng)加豐富(fu)。具有補充鈣質、預防便秘(mi)、強(qiang)牙健(jian)齒等功(gong)效。
1、補充鈣(gai)(gai)(gai)質(zhi)。芝(zhi)士(shi)是(shi)奶制品(pin),含鈣(gai)(gai)(gai)質(zhi)豐(feng)富,是(shi)最(zui)佳的(de)補鈣(gai)(gai)(gai)食品(pin)。這(zhe)些鈣(gai)(gai)(gai)質(zhi)很容易被人(ren)體(ti)所吸收,為(wei)人(ren)體(ti)提供充足的(de)鈣(gai)(gai)(gai)質(zhi),促進(jin)人(ren)體(ti)骨骼細胞的(de)合(he)成,從而促進(jin)人(ren)體(ti)的(de)生長發(fa)育。對于缺鈣(gai)(gai)(gai)者(zhe)和正在生長發(fa)育的(de)青少(shao)年和兒童來(lai)說(shuo),食用芝(zhi)士(shi)是(shi)一個補鈣(gai)(gai)(gai)的(de)好(hao)選擇。
2、預防便秘。芝士中的乳酸(suan)菌有促進人體(ti)新陳(chen)代謝的作(zuo)用,可以使人體(ti)腸道內的菌群保(bao)持穩(wen)定(ding)和(he)平衡,保(bao)健效果好,人體(ti)適量食用奶酪,對(dui)便秘和(he)腹(fu)瀉等癥狀有一定(ding)的治(zhi)療作(zuo)用。
3、強牙(ya)健(jian)齒(chi)。芝(zhi)士中含有(you)的(de)(de)某種物質可有(you)效防止齲(qu)齒(chi)的(de)(de)產生,在飯前食用(yong)可以使牙(ya)齒(chi)表層的(de)(de)鈣質含量(liang)增多(duo),從而防止齲(qu)齒(chi)的(de)(de)產生,人體(ti)適量(liang)食用(yong)有(you)一定的(de)(de)強牙(ya)健(jian)齒(chi)效果。