用料:糯米粉、草莓果醬(jiang)、菠蘿果醬(jiang)、溫水
做法:
1、準備(bei)好(hao)糯米(mi)粉(fen),加入溫水,用筷子拌勻,揉成光(guang)滑的(de)面團。
2、根據自己的喜好,取1份,做湯圓的時候,余下的面團用(yong)蓋子蓋好(hao),保持濕度。
3、取(qu)出(chu)的面團,用手(shou)按(an)扁,中間按(an)凹(ao)下去(qu),放(fang)一些果醬,慢(man)慢(man)收口,包成(cheng)圓(yuan)形。
4、鍋(guo)里放水(shui),水(shui)開后,將火關小一(yi)些,放入湯圓,煮(zhu)熟即可。
1、芒果果醬
這樣集顏值與(yu)口(kou)味為(wei)一(yi)體(ti)的水(shui)果(guo)制成果(guo)醬絕對是對芒(mang)果(guo)最大(da)的致敬(jing),畢竟(jing)芒(mang)果(guo)作(zuo)為(wei)熱帶水(shui)果(guo),在水(shui)果(guo)界的表現還是有目共(gong)睹的,只可惜芒(mang)果(guo)上市(shi)的季節有限,想要隨時都吃到(dao)美味的芒(mang)果(guo),芒(mang)果(guo)果(guo)醬就成了最好的選擇。
2、藍莓果醬
想要年(nian)(nian)輕漂亮當然要多吃(chi)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei),在藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)不上市的(de)日(ri)子(zi)里,藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)醬就(jiu)成了最好的(de)替代品。新鮮藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)制成的(de)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)醬既帶(dai)有(you)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)的(de)酸,又融合(he)了果醬的(de)甜,吃(chi)起(qi)來口(kou)感(gan)極佳,讓藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)控們一年(nian)(nian)四季都(dou)有(you)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)吃(chi)。
3、草莓果醬
草莓只在每年(nian)的2-3月份大量(liang)上市(shi),其(qi)余時節雖然也可(ke)(ke)以吃到(dao)草莓,但價格就稍顯昂貴,而且(qie)味道(dao)也沒有上市(shi)時節的香甜可(ke)(ke)口,好在一年四季我們還有草莓果醬值得品嘗(chang)回味。同樣酸甜的口感,草莓果醬也被稱為“果醬之(zhi)王”。
4、獼猴桃果醬
獼猴(hou)桃制作的(de)果醬(jiang)(jiang)顏色翠綠(lv)欲滴(di),光看(kan)看(kan)就很有(you)食欲。與其他果醬(jiang)(jiang)不同,獼猴(hou)桃的(de)黑色種子融入(ru)果醬(jiang)(jiang)之后,讓果醬(jiang)(jiang)吃(chi)起來(lai)口感(gan)更(geng)顯豐富。不論是搭配面包還是做成飲料、甜(tian)品,都很美味。
5、榴蓮果醬
榴蓮(lian)做成醬(jiang)以后雖不如新鮮榴蓮(lian)味(wei)道好,但(dan)是綿密順(shun)滑的口(kou)感,像奶油一(yi)樣的質地,吃起來(lai)還是頗有(you)一(yi)番風味(wei)。剛入口(kou)是咸咸的味(wei)道,緊接著榴蓮(lian)的味(wei)道在舌尖纏繞,讓人回味(wei)無窮。