基本介紹

黃(huang)瓜具有抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒(du)、降血糖、減肥強體的功效，而且一年四(si)季均可食(shi)用。黃(huang)瓜可以搭配的食(shi)材比較多，最常(chang)見的就是火腿腸了吧。

用餐人數：3-4人

制作方法

材料

主料

300g黃瓜

100g火腿腸

配料

適量油

適量鹽

適量醬油

適量蒜

適量鹽和味精

做法

1.黃瓜切片備用

2.火腿腸切片備用

3.蒜切碎備用

4.油鍋內煸香(xiang)蒜頭之后加入黃瓜翻炒

5.炒變(bian)色之后加入火(huo)腿腸一(yi)起翻炒

6.待(dai)黃瓜斷生之后加入鹽(yan)調(diao)味，起(qi)鍋前加入生抽(chou)上色即順

7.盛盤享用

注意事項

黃瓜一定要配蒜頭(tou)炒(chao)才(cai)香，所以不要忘記(ji)放蒜了。