基本介紹

黃瓜具有抗腫瘤、抗衰(shuai)老(lao)、防(fang)酒(jiu)精中毒、降血糖、減肥強體的功效，而且(qie)一年四(si)季均可(ke)食(shi)用。黃瓜可(ke)以搭配的食(shi)材比較多，最(zui)常見的就是火腿腸了(le)吧(ba)。

用餐人數：3-4人

制作方法

材料

主料

300g黃瓜

100g火腿腸

配料

適量油

適量鹽

適量醬油

適量蒜

適量鹽和味精

做法

1.黃瓜切片備用

2.火腿腸切片備用

3.蒜切碎備用

4.油鍋(guo)內煸香蒜(suan)頭之后加入黃瓜(gua)翻炒(chao)

5.炒變(bian)色之后(hou)加入火腿腸一起翻炒

6.待黃瓜斷(duan)生之(zhi)后加入鹽調味，起鍋前(qian)加入生抽上(shang)色(se)即順

7.盛盤享用

注意事項

黃瓜一定要(yao)配(pei)蒜頭(tou)炒才香(xiang)，所以不要(yao)忘記放蒜了。