鳳橋純糧酒(jiu)是由(you)盤(pan)錦市唯一一家(jia)保(bao)留傳統工藝的釀酒(jiu)廠(chang),這款酒(jiu)源自于田莊臺稻花(hua)香老酒(jiu)廠(chang),歷史(shi)已(yi)經有(you)近60年。
鳳橋純糧(liang)酒售價在每市斤120元左右,這個價格(ge)被消費者(zhe)所(suo)接(jie)受(shou)。
準(zhun)備材(cai)料:高粱(liang)粉(fen)、玉米(mi)、糯米(mi)、大米(mi)、小麥(mai)。
制(zhi)作方(fang)法:用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發(fa)酵(jiao),用回(hui)沙技術蒸(zheng)餾(liu)的酒,被(bei)稱(cheng)為真正的純糧酒,此酒未加任何(he)香精香料,蒸(zheng)餾(liu)出來即可(ke)飲用。