鳳(feng)橋純糧酒(jiu)是由盤錦市唯一一家保留傳統工藝的(de)釀酒(jiu)廠(chang),這款酒(jiu)源自于(yu)田莊臺稻花(hua)香老酒(jiu)廠(chang),歷史已經有近60年(nian)。
鳳橋(qiao)純糧酒售價在每市斤120元左(zuo)右,這個價格被消費者所接(jie)受。
準備(bei)材(cai)料:高粱粉、玉米(mi)、糯米(mi)、大米(mi)、小麥。
制作方(fang)法:用(yong)小(xiao)麥、小(xiao)麥大(da)曲,在大(da)缸(gang)中液(ye)體發酵,用(yong)回沙技術蒸餾(liu)的(de)酒,被稱為真正(zheng)的(de)純糧酒,此(ci)酒未加(jia)任何香精香料,蒸餾(liu)出來即(ji)可飲用(yong)。