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基本介紹

羊(yang)奶果(guo)(guo)是云南(nan)省德宏州(zhou)的特產，羊(yang)奶果(guo)(guo)為(wei)胡頹于科(ke)植物蜜花胡頹子(zi)的成(cheng)熟(shu)果(guo)(guo)實。

多(duo)年(nian)生常(chang)綠(lv)攀緣(yuan)植(zhi)物，成熟(shu)果實(shi)鮮(xian)(xian)紅(hong)色至紫紅(hong)色，鮮(xian)(xian)果生食，可食部占91%，甜酸，適(shi)度可口，水分充(chong)足，顏色鮮(xian)(xian)艷，可做果汁、罐頭、蜜餞。

地域產地

羊奶果(guo)是西南地區的特產(chan)。

品質特點

多年生常綠(lv)攀緣(yuan)植物，成熟果實鮮紅(hong)色至(zhi)紫紅(hong)色，鮮果生食，可(ke)食部占91 %，甜(tian)酸，適度可(ke)口(kou)，水(shui)分充足，顏色鮮艷

品種種類

羊(yang)奶果為(wei)胡(hu)頹(tui)于科植物蜜花(hua)胡(hu)頹(tui)子(zi)的成(cheng)熟(shu)果實

生長環境

通常生長(chang)于山地雜木林內或(huo)向陽溝谷旁，有(you)時生長(chang)在三角楓(feng)或(huo)麻(ma)櫟(li)等樹上，形成樹上生樹的奇特(te)景象。

價值功效

羊奶果學名密花胡頹子，以根、果、葉入藥(yao)。

主治吐血，咯血，咽喉腫痛，感冒，小兒驚風，瘡癬(xian)等癥。

止咳平喘，收斂止瀉。

還可治哮喘(chuan)，虛咳，慢性支氣(qi)管(guan)炎，腸炎，腹瀉，跌打腫痛(tong)，風濕疼痛(tong)，黃疸。

制作方法

羊奶果酸甜味，一般吃(chi)法除(chu)生(sheng)吃(chi)外(wai)，放上(shang)鹽巴(ba)、辣椒腌吃(chi)。如用(yong)糖制成果丹，就(jiu)好吃(chi)了(le)。

果(guo)實多(duo)汁無毒，可鮮食(shi)也可加工成果(guo)汁、汽水、罐頭、蜜餞等食(shi)品。

生產情況

羊奶果為胡(hu)頹子科多(duo)年生常綠攀緣灌木，產亞洲熱帶，越南、馬來(lai)亞、印度及我國(guo)云南、廣西(xi)南部均(jun)有分(fen)布。