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基本介紹

大炭(tan)梅是楊梅科楊梅屬(shu)植物，原產于浙江省杭州等地。

地域產地

浙(zhe)江(jiang)省杭州等(deng)地。

品質特點

大炭梅果(guo)(guo)大，圓形或扁(bian)圓形，單(dan)果(guo)(guo)重14g左(zuo)右，果(guo)(guo)梗極(ji)短；果(guo)(guo)色(se)濃紅帶黑；肉質(zhi)(zhi)柔軟(ruan)，多(duo)汁，味濃，酸甜適度，品(pin)質(zhi)(zhi)優良(liang)。

品種特征

大炭梅樹勢中等，樹冠不太整(zheng)齊(qi)，枝條細長(chang)。葉片厚大而(er)稀疏，長(chang)橢圓(yuan)形或披針(zhen)形，邊(bian)緣略成為波狀。

浙(zhe)江(jiang)余杭超山，歷年(nian)在5月(yue)下旬(xun)對大炭(tan)梅進行人(ren)工疏(shu)果(guo)(guo)， 6條(tiao)結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)中留(liu)3條(tiao)結(jie)果(guo)(guo)，3條(tiao)疏(shu)除，一(yi)般每條(tiao)結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)留(liu)2果(guo)(guo)。

大果的(de)大炭(tan)梅(mei)每條結果枝(zhi)視具體情(qing)況留1～3果，且樹冠上部(bu)少(shao)留，中下部(bu)多留，促發(fa)夏(xia)梢和形(xing)成(cheng)結果枝(zhi)。