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基本介紹

大炭梅是楊梅科(ke)楊梅屬植物，原產(chan)于浙江省杭州等地(di)。

地域產地

浙江省杭州等地。

品質特點

大炭梅果(guo)大，圓形或扁圓形，單果(guo)重14g左(zuo)右，果(guo)梗(geng)極短；果(guo)色濃紅帶黑；肉質柔軟，多(duo)汁，味濃，酸甜(tian)適度(du)，品質優良。

品種特征

大(da)炭梅樹(shu)(shu)勢(shi)中等，樹(shu)(shu)冠不太整(zheng)齊，枝條(tiao)細(xi)長(chang)。葉片(pian)厚大(da)而稀疏，長(chang)橢圓形(xing)(xing)或披針形(xing)(xing)，邊(bian)緣略成(cheng)為(wei)波狀。

浙江余杭(hang)超山，歷年在5月下旬對大(da)炭梅進行(xing)人工疏(shu)果(guo)(guo)， 6條(tiao)(tiao)結(jie)果(guo)(guo)枝中留(liu)3條(tiao)(tiao)結(jie)果(guo)(guo)，3條(tiao)(tiao)疏(shu)除，一般(ban)每(mei)條(tiao)(tiao)結(jie)果(guo)(guo)枝留(liu)2果(guo)(guo)。

大(da)(da)果(guo)(guo)的大(da)(da)炭梅每(mei)條結(jie)果(guo)(guo)枝視具體(ti)情(qing)況留(liu)1～3果(guo)(guo)，且樹冠(guan)上部少留(liu)，中下部多留(liu)，促發夏(xia)梢(shao)和形(xing)成結(jie)果(guo)(guo)枝。