新疆藥桑(sang)的果實含有多種營(ying)(ying)養物質,含糖(tang)量高(gao),還含有酸(suan)、果膠、礦物質、胡蘿(luo)卜素以及抗壞血酸(suan)素等(deng),具(ju)有一定的營(ying)(ying)養價值(zhi)。藥桑(sang)性(xing)寒、無毒,有補(bu)肝腎、明目、生津、補(bu)血、祛風等(deng)藥用價值(zhi),為一種珍貴保健(jian)水果。
藥桑(sang)樹冠(guan)較(jiao)大,葉大而(er)碧綠,樹姿十(shi)分美觀(guan),再加上黑紅色的果(guo)實點綴(zhui)其中,更是別有風姿,因而(er)又是當地人民喜愛的觀(guan)賞樹種。全(quan)國只有新疆南(nan)疆栽種,株(zhu)數甚少(shao),果(guo)實一般市場(chang)上很少(shao)見(jian),只有尊貴(gui)的客人才有機會品嘗。