新疆藥桑(sang)的(de)(de)果實含有(you)(you)(you)多(duo)種營養物質,含糖量高,還含有(you)(you)(you)酸、果膠、礦(kuang)物質、胡蘿卜(bu)素以及抗壞血(xue)(xue)酸素等(deng)(deng),具有(you)(you)(you)一(yi)定的(de)(de)營養價(jia)值。藥桑(sang)性寒(han)、無毒(du),有(you)(you)(you)補肝腎、明(ming)目(mu)、生津、補血(xue)(xue)、祛風等(deng)(deng)藥用價(jia)值,為一(yi)種珍貴(gui)保健水果。
藥(yao)桑樹冠較(jiao)大(da),葉大(da)而(er)碧綠,樹姿十分美(mei)觀,再加上黑紅色的(de)果實點綴其中,更是別有風姿,因而(er)又是當地人民喜(xi)愛的(de)觀賞(shang)樹種。全國(guo)只有新疆(jiang)南(nan)疆(jiang)栽種,株數甚少,果實一般市場上很少見,只有尊貴的(de)客(ke)人才有機會品嘗。